關於 石燒薄切牛肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

銅鑼灣嘅吉列牛你試咗未👅
呢到除咗有吉列牛 同薄切牛肉🤤 仲有照燒雞扒照顧唔食牛嘅朋友
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#吉列燒牛扒 $188
份量好多 大約有10塊吉列牛 每件都厚切👍🏻
呢間餐廳用牛油燒 燒出嚟既牛香好多😋
吉列牛既炸皮唔算太厚 食落唔會有炸粉
牛味濃👅 但略嫌一兩件較韌 可能有筋或者每塊牛太厚
又或者我有錢個陣加多$100就可以升級 #吉列炸和牛扒 🤭店員話入口即溶‼️
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#石燒薄切牛肉 $138
我比較鐘意食呢款多啲😍
每塊牛肉脂肪分布平均 食落去都有少少入口即溶嘅感覺😳
而且每塊薄切牛肉都好滑 牛味濃
推介大家試吓呢款👍🏻
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每款套餐都包埋沙律🥗 麻醬凍豆腐
同埋有我最鍾意嘅飯素😍配飯食一流
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#Steakbar
📍銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖
📍中環蘭桂坊雲咸街31號地下
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🐷想睇更多同區嘅食評
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Set A 石燒薄切牛肉 Beef on Grill Plate ($178)

店員迅速就把食物送到，速道之快可比快餐店，有效率！

上餐時店員都幾細心，提醒我們要掌握燒的時間，要先等幾分鐘才可以開始燒肉。

牛肉脂肪比例不算好高，主要是肌肉，但鐵板上有牛油，算是彌補了牛肉油份不足的問題，牛肉品質很好，隨着板的熱力，牛肉香味隨之四溢。當然，這不是甚麼頂級和牛韓牛，但午餐來說十分滿意了。

The beef had had a good lean-fat pattern and quality. It smelled great when grilling. I was very satisfied even though it was not the top quality beef.

Steak Bar
銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖
Shop B, G/F, Tang Fai Building, 36-48 Tang Lung Street, Causeway Bay

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[蘭桂坊歎石燒吉列牛。牛魔王必試］Steak Bar

銅鑼灣Steak Bar 係蘭桂坊開左新店，食牛扒嘅專門店！
舖面共兩層。

趁住假期周末過黎歎下牛扒啦！

#吉列炸牛扒 （setD)
$188

吉到牛扒有10塊，約重200克。份量都算幾多～

石燒爐已經放上牛油加熱至半溶狀態，而米飯都添上飯素！（套餐均有沙律菜、麻將豆腐）

兩邊加埋約燒40秒，外層燒至焦香，內裏半熟！外脆內嫩嘅口感真係令人欲罷不能！沾埋附上嘅蒜鹽配飯食超滿足。

如中意牛肉味濃嘅可以選
#石燒薄切牛肉
$178

約6塊左右！一放上石燒爐就喳喳聲，薄切牛嘅油脂更香更濃郁。

Menu全日供應，如以晚餐黎講食到質吉列炸牛真係很不錯！

#SteakBar (中環)
中環蘭桂坊雲咸街31號地下

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詳細食評請參閱openrice
🙇🏻‍♀️ Tripadvisor : 86dadac
(第6級）
Ig:msdadada
🍚：mandakiki95 [Lv4]
Ublog/fb/點評(VIP LV6)
dafoodsharing
📧mandakiki95@yahoo.com.hk @ Steak Bar

Steak Bar HK 中環 蘭桂坊 牛魔王大愛 吉列 炸牛扒 石燒薄切牛肉 安格斯西冷 羊架 腱牛扒 魚柳 紅酒 啤酒 銅鑼灣 訂位 價錢
文字版
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Steak.html

近年主打炸牛扒既Steak Bar 由中環一間小酒吧做起
上年轉戰銅鑼灣,今年重返中環開設分店
分店更大,有2層,有紅酒,有啤酒,雞尾酒
真正可以又食又飲既好地方
餐牌有招牌吉列炸牛扒
石燒薄切牛肉 香煎魚柳
安格斯西冷牛扒,羊架
每天限量供應既頂級板腱牛扒 $215 大大塊,肉汁豐富有彈性
可追配小吃,有炸魷魚,枝豆,薯角,薯條,德國腸拚盤,洋蔥圈,雞軟骨
有幾款紅酒可以選
啤酒有朝日,青島,嘉士伯
亦有白酒,清酒,威士忌,雞尾酒,非酒類飲品 (可口可樂,橙汁等)
四款特色手工啤酒

吉列牛扒SET $188
Dinner set 配白飯,飯上放滿飯素,拌勻吃不錯
仲有麻醬豆腐一份,沙律一份
飲品不包括在內
炸牛扒用上一層很薄的麵衣包裹著,牛扒大約有3成熟左右
配上一個小煎爐,爐板上已放了牛油,可自行將牛肉煎到想吃的熟度
一般大約每面煎個3-5秒即可
封鎖住牛肉既肉汁,外脆內嫩多汁,沒有筋,牛肉本身質素不錯
配上店家的醬汁一起吃,味道更突出呢!
頂級板鍵牛扒(限量) $215
板腱位在牛隻的肩胛部

肉質細緻

豐富油花肉質嫩滑,但肉味更突出

不輸西冷等其他部位

一整片250克去煎

煎至5成熟係最佳熟度
切開肉質見到相當細緻

咬下仍有滿滿的肉汁

肉質很嫩肉味濃郁

完全不一樣的牛肉美味體驗

Steak Bar
中環蘭桂坊雲咸街31號地下

https://www.facebook.com/Steak-Bar-147842532498957/
#炸牛扒
#中環美食
#香港美食
#SteakBar

Steak Bar HK 中環 蘭桂坊 牛魔王大愛 吉列 炸牛扒 石燒薄切牛肉 安格斯西冷 羊架 腱牛扒 魚柳 紅酒 啤酒 銅鑼灣 訂位 價錢
文字版
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Steak.html

近年主打炸牛扒既Steak Bar 由中環一間小酒吧做起
上年轉戰銅鑼灣,今年重返中環開設分店
分店更大,有2層,有紅酒,有啤酒,雞尾酒
真正可以又食又飲既好地方
餐牌有招牌吉列炸牛扒
石燒薄切牛肉 香煎魚柳
安格斯西冷牛扒,羊架
每天限量供應既頂級板腱牛扒 $215 大大塊,肉汁豐富有彈性
可追配小吃,有炸魷魚,枝豆,薯角,薯條,德國腸拚盤,洋蔥圈,雞軟骨
有幾款紅酒可以選
啤酒有朝日,青島,嘉士伯
亦有白酒,清酒,威士忌,雞尾酒,非酒類飲品 (可口可樂,橙汁等)
四款特色手工啤酒

吉列牛扒SET $188
Dinner set 配白飯,飯上放滿飯素,拌勻吃不錯
仲有麻醬豆腐一份,沙律一份
飲品不包括在內
炸牛扒用上一層很薄的麵衣包裹著,牛扒大約有3成熟左右
配上一個小煎爐,爐板上已放了牛油,可自行將牛肉煎到想吃的熟度
一般大約每面煎個3-5秒即可
封鎖住牛肉既肉汁,外脆內嫩多汁,沒有筋,牛肉本身質素不錯
配上店家的醬汁一起吃,味道更突出呢!
頂級板鍵牛扒(限量) $215
板腱位在牛隻的肩胛部

肉質細緻

豐富油花肉質嫩滑,但肉味更突出

不輸西冷等其他部位

一整片250克去煎

煎至5成熟係最佳熟度
切開肉質見到相當細緻

咬下仍有滿滿的肉汁

肉質很嫩肉味濃郁

完全不一樣的牛肉美味體驗

Steak Bar
中環蘭桂坊雲咸街31號地下

https://www.facebook.com/Steak-Bar-147842532498957/
#炸牛扒
#中環美食
#香港美食
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