桃園市八德區🛒全/蛋奶素
🍽 可可素坊
➿➿➿➿➿➿
今年4⃣️月開幕的素食美食、材料店
裡頭商品琳瑯滿目!!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店面小巧卻應有盡有
一進入店內遇到的是乾貨區
餅乾、各國泡麵拌麵、罐頭、乾貨….
甚至是最近介紹的 #即饗系列
還有很夯的 #韓式辣麵
在店裡都有提供少量現貨喔💗💗
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
冷凍區❄️
小籠包、抓餅、素排、炸魚餅、紫米糕、猴頭菇等等等
能想到的幾乎都有
還有一些線上宅配的品牌也有機會在冷凍冷藏區找到喔~~
—————
這次在店裡買了(🌟為會想再回購品項)
🌟小浣熊 海苔天婦羅
忘記拍照了 裹著炸麵衣的海苔
原味脆脆鹹鹹好吃
-
🌟#試蔬看 乾撈哥羅麵 @cuba.lah
好吃!小缺點是有點貴(其實那是我的缺點)
之後會發文!
-
▫️店家自製破布子 (冷凍)
單吃破布子鹹度不太夠 可能沒拌到底部醬汁🤔
-
▫️#我最牛 金牛角 番茄口味
我喜歡 先生覺得還好🤔
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🌟#大瑪南洋蔬食 豆包卷 @vegdama
▫️越南河粉 還沒吃🤣
🌟素松阪豬排 (冷凍)
-
當時顧著拍照紀錄也沒有太認真逛😂
只記得老闆態度很好 很健談👍🏻
商品素別標示也蠻清楚
歡迎大家來挖寶啦!!
有發現到不錯的品項也可以跟我推薦🤗
-
📍桃園市八德區廣福路485號
🛎 8:30-19:00
☎️03-375-0032
-
#素食
-110.08.12
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│絲瓜豆腐蓋飯,怎麼做最好吃? 加一顆番茄,試試這樣做,兩種簡單的料理,太香了!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費...
「破 布子 品牌」的推薦目錄:
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破 布子 品牌 在 Facebook 的最讚貼文
「做咖啡」旗下台菜品牌「做茶菜勤美店」,白色系的網美風咖啡廳裝潢配上真材實料的經典台菜,既衝突又吸睛,「牛肉捲餅、辣子鍋巴椒麻雞、雞肉丸燒豆腐、菜圃蛋、破布子炒水蓮、炸湯圓」都很好吃😋
破 布子 品牌 在 Basil ‧ 食旅手帖 Facebook 的精選貼文
好適合佐餐的八海山純米大吟釀。
八海山,可說是我在踏入日本酒世界之初便接觸的品牌,也留意到他們家不似有些酒造,近些年開始推出酸度較高、相對迎合西式料理的新風格酒款,反而堅持釀造本格淡麗特性的日本酒。我想這跟他們初始定調的宗旨:釀造出稱職且不干擾食物的佐餐酒,有關。也因此,他們家的酒款多半不走香氣奔放路線,口感則呈現出淡麗清爽、酸度不明顯卻有著迷人旨味的風格。
而今日中午發表會中,一路貫穿全場餐酒搭配的八海山純米大吟釀,就是這樣一款適合搭亞洲料理的酒。藉由改變酒款的飲用溫度,即可與不同的料理做更加分的搭配。
譬如:
・ 室溫下的酒體相當溫潤、旨味足,可跟同樣鮮味爆棚的松葉蟹、魚子醬、義式高湯凍「蟹合」這道前菜相呼應,而且香氣比冰飲時多一些,也能補足前菜較缺香氣的部分。
・ 將酒加熱至 40℃時,不僅讓酒精味變得鮮明,同時也提升了酸度,如此一來,便能與使用了西式醬汁的「松栗燒:脆鱗馬頭魚、蝦、菇」搭配。
・ 至於冰飲,我覺得跟肉類都很速配。酒本身的清爽可以解膩,而肉品的甘味鹹味又能提引出酒款的果香。無論是表皮炙燒得焦香裡頭粉嫩的伊比利豬,或者是台式風格的蒜苗雞腿肉,都與冰飲好合拍。
_
就在大家忙完各種不同搭配之後,即是新品項和季節限定品的發表。
・ 八海山越後之侯《青》生原酒:這是冬天才推出的生原酒,有著新鮮口感和微微如優洛乳般的香氣和酸度。
・ 八海山越後之侯《赤》純米大吟釀生原酒:一年只釀造一次的酒款。我們今天喝到的是一二週前才剛剛裝瓶的,入口相當甜潤,鮮明的米味、酒體有厚度、 微微氣泡感,揉雜著香蕉和西洋梨的果味,酸度有,因此頗適合搭西式料理。
・ 八海山雪室瓶儲藏純米大吟釀原酒:這款限定瓶非常好喝。它是將去年的《赤》做火入後裝瓶,於雪室中儲藏一年後取出販售。經過一年的雪室熟成,它變得更為圓潤、風味均衡多層次,尾韻甘甜中帶力量,我很喜歡。
_
發表會中除了與日本八海山酒造的副社長和相關人員連線之外,對方還拍攝了當日酒造外大雪紛飛的影片跟大家分享。啊~看了之後好想去新潟八海山邊賞雪邊暢快喝它一場喔!
#八海山 #hakkaisan #日本酒 #新潟 #大直小後苑
✼ 補充說明:
剛剛在照片中寫描述時,才想到我竟然忘了提「熟成」這件事。八海山純米大吟釀除了將精米步合拉至 45% 之外,還拉長了熟成時間至七個月。也因此這次與之搭配的所有料理,通通都使用到了熟成食材,像是魚子醬、破布子、老梅醬......,讓熟成在酒與料理之間產生了連結和對話。非常有巧思也很有意思!
破 布子 品牌 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│絲瓜豆腐蓋飯,怎麼做最好吃? 加一顆番茄,試試這樣做,兩種簡單的料理,太香了!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用絲瓜和番茄來做一道素食家常菜料理,天氣很熱,除了喝涼的也可以多吃一些瓜類,這樣可以消暑喔~今天我就用絲瓜和番茄來做兩道素食家常菜料理餐。感謝贊助廠商:https://www.rakuten.com.tw/shop/kitchinjp
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,絲瓜、番茄、雪白菇、豆腐、紅蘿蔔、薑、橄欖油、玫瑰鹽、白胡椒粉、二砂糖、豆包、破布子、白麻油、枸杞。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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素食家常菜料理│苦瓜的兩種吃法怎麼做?不用宅配自己煮,不愛苦瓜的孩子,都愛吃! │Vegan Recipe
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這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 苦瓜、麵腸、芹菜、薑、橄欖油、醬油、素蠔油、二砂糖、胡椒粉、玫瑰鹽、月桂葉、紅蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇、破布子
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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破 布子 品牌 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
我很常用鹽麴調味,因為方法簡單,所以我很少分享作法,不過昨天分享鹽麴品牌後才發現很多人對鹽麴不熟,我不知道怎麼料理,所以今天介紹兩種簡易鹽麴料理,分別是肉和菜,讓大家比較清楚鹽麴的基礎用法。
《涼拌鹽麴四季豆》
🍄非常適合夏天的料理,做好後可以放冰箱冷藏,要吃的時候再拿出來吃。
🍄其他鹽麴料理
🔹香烤鹽麴松阪肉:https://youtu.be/PkMjQAHcUnA
🔹破布子蒸肉:https://youtu.be/gdqQYPfBP4Q
🔹鹽麴雞翅:https://youtu.be/W4dV8t8opPs
🔹鹽麴豬肋排:https://youtu.be/wlfoTQ6JLHk
🔹涼拌鹽麴四季豆:
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #夕食 #ばんめし #弁当 #お弁当 #食譜 #作法 #鹽麴 #鹽麴料理 #四季豆 #涼拌鹽麴四季豆
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最近去菜市場買了鱈魚,突然想到破布子(有人說是樹子)
想到就很想吃樹子蒸鱈魚,超讓人流口水的
但因為不太喜歡罐頭食品的成分,怕怕的
想找好吃又天然的手工破布子,又不知道去哪買
也找過粉絲團,但總覺得還是有人推薦比較合適
請問大家吃過哪家的好吃,可以推薦嗎?
但是不是也要看季節才買得到呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.145.75
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557902998.A.BA5.html
※ 編輯: vitalii (180.217.145.75), 05/15/2019 16:05:33
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