關於 磨 擂茶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#新竹飲料外送推薦
♦來自苗栗茶飲界的文藝復興品牌
丘森茶室Chosen Tea(香山店)
駐進新竹大庄美食商圈囉
品牌嚴選台灣青茶、烏龍茶及其他進口茶品作為基底
融合在地元素，打造出多元豐富的好滋味
推薦獨家必點招牌特調
每日限量手打奶蓋重乳白玉璽及堅果鮮奶綠

♦招牌重乳白玉璽(超推薦)
內容非常豐富
還曾榮獲2020年手搖飲節大獎喔
最上層有香氣濃郁的熟成黃豆粉
及每日手工現打的芝士奶蓋
茶湯基底則是選用台灣烏龍茶
再加入乳香世家鮮奶
喝起來帶著甜鹹的豐富口感且多層次、濃郁

♦堅果特調鮮奶綠
靈感其實是來自於客家擂茶
也是店內的必點招牌之一
使用東方美人茶與22種穀物細磨而成的穀物飲
喝起來的口感與客家擂茶很像
但奶香味更加濃郁且口感也更加豐富升級

♦丘森鮮芋珍
由手作熬煮的仙草搭配上珍珠及小芋圓
再加上一點冬瓜茶所組合而成的特色甜品

♦奶蓋綠
奶蓋非常綿密
而且鹹甜比例完美、份量也很厚實
整體口感清新不膩口
綠茶喝起來也不會有苦澀味

♦奶蓋鐵
茶味醇厚帶有炭香味
搭配上綿密鹹甜的芝司奶蓋
兩種味道融合一起
毫無違和感、也不會互相搶味
是濃厚茶香和綿密鹹甜奶香
所交織出的多層次口感

♦椰果莊園鮮奶茶
鮮奶茶的口感我覺得濃厚順口、不澀不膩
搭配上椰果，更增添咀嚼的飽足感

【店家相關資訊】
網址：www.chosen-tea.com

📍竹南科店 FB @chosentea.zhunan
訂購電話 0981181393
地址：苗栗縣竹南鎮科專五路102號
營業時間 週一至週五10:00～21:00 週六至週日 11:00～21:00

📍頭份店 FB @chosen.toufeng
訂購電話 0971693325
地址：苗栗縣頭份市信東路350號
營業時間 週一至週日 11:00～21:00

📍竹南（博愛）店 FB @chosen.zhunan
訂購電話 037-552337
地址：苗栗縣竹南鎮博愛路87號
營業時間 週一至週日10:00～21:00

📍後龍店 FB @chosen.houlong
訂購電話 0968720583
地址：苗栗縣後龍鎮中華路151-1號
營業時間 週一至週日10:00～21:00

📍香山店 FB @chosentea.xiangshan
訂購電話 03-5380005
地址：新竹市香山區大庄路28號
營業時間 週一至週五10:00～21:00 週六至週日 11:00～22:00

形象影片：
https://youtu.be/QIZGs-zKlZ4
https://youtu.be/nwcIKloYR5o
https://youtu.be/5Bt5-nZf8L4

https://rachel011012.pixnet.net/blog/post/405581019

我是 #客家妹 ，
吃 #擂茶 是我情怀。

小时候看着婆婆，
用石榴棍将薄荷叶、九层塔、苦粒心、芝麻花生，
慢慢的捣磨成香滑的擂茶汤🥣

还有各类的蔬菜切碎去炒，
配上蒜豆腐，香脆的米香花生🥜
甜甜咸咸的菜圃，
还有姜油炒过的米煮出来的香饭🍚

整个准备很多工夫，
但老人家真的很有耐心，
就为了准备一顿给家人吃。

婆婆已经仙游了，
但是擂茶就是她留下来的味道。

每次吃擂茶，
都会想起自己是客家妹的特质，
当然还有婆婆的慈爱。

Blissful Cottage by Jing Shi Bakery 我们家店里，
每个 #星期三 都有卖擂茶，
也是我们的 #镇店之宝。

喜欢擂茶的朋友，欢迎来品尝。
（或者像我这样打包也可以😉）

whatsapp：https://wa.link/nclx1m

在Grab Food 也找得到我们🥰

【後疫情時代 大家一起 #挺國旅！】
今天，我來到文化古都台南市，和 黃偉哲 市長一同見證台南市與 新竹市旅行商業同業公會 簽署「#安心旅遊互惠MOU」。

本次簽署的「安心國旅團遊互惠MOU」，以「國旅安心旅遊」為核心，加入雙方城市戶外休閒、親水遊憩及農業地方創生等行程，並納入安心餐廳、旅宿及遊樂園等景點，即日起至年底，旅行社將陸續推出相關旅遊產品優惠方案！

新竹縣的鄉親朋友，假日若想規劃國旅行程，不妨可以考慮旅行社推出的台南遊程，台南市除了贈送好吃的零食、還有可愛的魚頭君口罩作為伴手禮，更特別加碼贈送團體旅客500張如四草綠隧、台江線、安平海、尖山埤江南度假村、烏山頭水庫等台南市觀光遊船票券。

想來體驗「#好客竹縣」的府城鄉親朋友們，新竹縣也不惶多讓！只要參加旅行社所推出的新竹縣遊程，新竹縣政府將加碼提供限量特色伴手禮以及500名DIY體驗活動，伴手禮內容物是 #新竹良品精選組合，DIY體驗活動類型也非常多元，包括 #農事體驗、#柿染、#磨擂茶、#仙草製作、#客家美食紅粄製作、#茗茶 等。

最後，我也向大家宣布，新竹縣將配合中央 #五倍券，推出「#今晚住竹縣 #現領滿竹券」好康方案！

從10月8日至12月31日，只要到新竹縣合作的旅館飯店住宿，使用紙本振興券1000元以上，每間房價現折600元，還加碼贈送600元購物券，讓遊客可以在新竹縣的商圈、店家及遊樂園消費！

更多詳情請洽 新竹市旅行商業同業公會 、 竹縣好好玩

#領頭楊
#後疫情時代一起挺國旅
#出門玩也要記得做好防疫措施

黃輝民在「鶴佬村」長大，他的父母在六十年代由海豐來到東堤，住在近海的木屋。「小時候放學後跳進海裏，游水捉魚。」黃輝民從小就與海為伴。後來發展商看中海景地段，準備建度假屋，協商後安置他們在東堤末端建新村。


足本訪問： https://bit.ly/3mWv9mp




===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#長洲鶴佬村 #海豐人 #長洲美食 #煮菜茶 #擂茶湯
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

【九陽】免清洗多功能破壁豆漿機K91-牛奶白→ https://reurl.cc/zj7n6

擂茶
材料：
綠茶 1/10杯(4公克)/green tea 1/10cup
腰果 1/5杯(15公克)/ cashew nuts 1/5cup
黑芝麻 1/10杯(7公克)/ black sesame 1/10cup
南瓜籽 1/10杯(10公克)/ pumpkin seeds 1/10 cup
玄米 1/10杯(10公克)/ brown rice 1/10 cup
作法
1. 將所有材料放入倒入豆漿機的研磨腔，將1000ml水倒入後方儲水盒中，蓋上蓋子，點觸[熟料輕養]，設定[咖啡]、300ml。
2. 待機器運轉結束自動攪打出漿後即可飲用。


同場加映：擂茶也能吃鹹的
鹹擂茶
材料
烏龍茶 1/10杯(4公克)/ Oolong tea 1/10cup
白芝麻 1/5杯(10公克)/ white sesame 1/5cup
花生 1/5杯(15公克)/ peanuts 1/5 cup
核桃 1/10杯(12公克)/ wallnuts 1/10cup
蕎麥 1/10杯(15公克)/ buckwheat 1/10cup
乾薑 1/10杯(3公克) /dried ginger 1/10cup
作法：
1. 將所有材料放入倒入豆漿機的研磨腔，將1000ml水倒入後方儲水盒中，蓋上蓋子，點觸[熟料輕養]，設定[咖啡]、300ml。
2. 待機器運轉結束自動攪打出漿後即可飲用。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01