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磨 擂茶的影片

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磨 擂茶 在 家鄉炒菜茶 長洲「鶴佬村」海豐人喜慶美食 加豬肉海鮮蔬菜磨茶 脆爽鹹甜甘香 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20190402 的影片資訊

黃輝民在「鶴佬村」長大,他的父母在六十年代由海豐來到東堤,住在近海的木屋。「小時候放學後跳進海裏,游水捉魚。」黃輝民從小就與海為伴。後來發展商看中海景地段,準備建度假屋,協商後安置他們在東堤末端建新村...

磨 擂茶 在 陳家農場 客家擂茶 的影片資訊

客家人有句諺語:「一日擂茶三碗可保終日不疲倦;一天三碗擂茶可保活到九十八。」擂茶為客家人特有的飲食文化,又稱稱「喫茶」、「食茶」,將綠茶、黑白芝麻、花生一起細細研磨成泥,再加入五穀雜糧粉拌勻,以熱茶沖...