#處長的日常
#住在地吃在地
#雲南跨域健康遊
#其實人生不用那麼急
好奇 #來草嶺住ㄧ晚 該住哪裡?
除了白天雲遊山林外,
夜間能做什麼?
重點是吃什麼?
鐵處長來解答;
草嶺有 草嶺Spa度假山莊 、 #神農飯店 、 雲林草嶺永利飯店 ⋯,
也有不錯的民宿可以選擇,
這次鐵處長入住的年初新開幕的 草嶺呆 民宿,(請試著台語發音➰😆)
鐵處長發現近年來台灣的特色民宿比飯店還熱門,
特別是年輕老闆們開設的民宿,
有別ㄧ般傳統民宿給人簡陋不堪的印象,
結合建築美學設計與個人風格,
加上有溫度的故事性,
甚至是刻意營造的美拍打卡熱點⋯
往往是一屋難求啊~
#草嶺呆 民宿是返鄉青年丞皓為了與家人待在草嶺而打造的家,
老三和院改造的小木屋,
每一間隔局不盡相同,
典雅的日式建築裡藏著強烈的灰黑白簡約風格,
特別是在一個寧靜的老街上,
這套民宿多了點異國風情。
早餐是丞皓親手料理的阿嬤手路菜,
苦茶油麵線、阿嬤養的雞下的蛋,
這些都是阿嬤做給丞皓吃的家常菜,用的全是自家自製的食材。
晚餐當然是 永利飯店 的苦茶油鷄與山竹筍料理,
還有隱藏版的山豬肉⋯😋
去年十二月踫到苦茶油籽的產季,
鐵處長體驗了曬苦茶油籽的經驗,
此時適逢竹筍採收季節,
早上草嶺老街 上看到小貞姐一家人蹲坐在路邊埋首忙著竹筍加工,
一問之下發現原來昨晚的筍片曠肉
就是這麽一片片醃漬來的。
不過精彩的是由阿嬤操刀的傳統古法筍乾醃漬,
若非親眼目睹,
很難想像餐桌上美味的筍香竟然這麼費工(厚工),
連續好幾個星期,
每天一早上山採收挑擔下山後,
截出較鮮嫩的前段清洗乾淨放置大鍋爐材燒慢慢悶煮,
7-8分熟後再移至醃漬鍋內,
層層堆疊覆蓋後再搬上石頭壓著,
約莫半年時間讓水份蒸發掉,
再ㄧ片片手工撕片,
當下的味道很不可思議⋯(丞皓示意🥵)
丞皓說從小跟著阿嬤挑筍製筍乾,
這些苦差事也嚇跑了堂哥表弟們,
大家都不敢留在老家⋯😅
來到草嶺要體驗的就是這些看似日常的不容易啊,
晚上真的超安靜,
我問大夥都做什麼?
串門子喝茶聊天囉~
整個草嶺老街ㄧ家親,
左鄰右舍往來熱絡,
晚上受邀品嚐普獲得 #2021國產精品咖啡生豆評鑑銀質獎 的 陳食舖農特產 ,
本身也是草嶺在地青年的陳瑩運,
現場手沖由他ㄧ手栽種烘焙製成的藝妓(Geisha咖啡),
溫潤香醇的果香風味口感很好,
品嚐著藝妓的同時也頻頻有鄰居來打招呼,
這種輕鬆自在的慢生活也是一種難得!
找個時間來草嶺住一晚,
感受閒雲野鶴的山區日常,
許多意想不到的驚喜等著你。
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅潔西卡Jessica,也在其Youtube影片中提到,各位啊~我覺得15000這個數字有點太低 你們覺得我們挑戰25000怎麼樣XDDD 第一次我就覺得要逼瘋我自己了,哈哈哈哈哈哈 好~回歸正題!影片中我們吃了這些~ 有*在前面的我覺得可以去試試看 *弘宇蛋糕專賣店|花蓮縣花蓮市中華路330號 *府前食坊|花蓮縣花蓮市府前路84號 悟饕池上飯包文化故...
神農飯店 在 Facebook 的最讚貼文
飛碟聯播網FM90.5_民生展望電台
▪️主持人:鐵打的處長
▪️開講主題:草嶺花開滿城芳
▪️播出時間:01/28(四)上午10點
▪️本集嘉賓:
#草嶺社區發展協會劉小貞執行長
草嶺社區發展協會葉丞皓執行秘書
▪️草嶺花開滿城芳
「草嶺花開滿城芳活動」結合雲林草嶺(草嶺、石壁、內外湖)地區推出春季百花賞-賞櫻體驗及市集活動,草嶺地區2月12日至3月7日將於石壁風景區舉辦「第一屆草嶺櫻花季」;3月1日於神農飯店廣場舉辦「山村市集」,將提供手沖咖啡DIY、烘豆濾掛體驗、地質小食堂、櫻花茶會及櫻花限定點心。「草嶺花開滿城芳活動」結合雲林草嶺(草嶺、石壁、內外湖)地區推出春季百花賞-賞櫻體驗及市集活動,草嶺地區2月12日至3月7日將於石壁風景區舉辦「第一屆草嶺櫻花季」;3月1日於神農飯店廣場舉辦「山村市集」,將提供手沖咖啡DIY、烘豆濾掛體驗、地質小食堂、櫻花茶會及櫻花限定點心。
▪️草嶺社區發展協會
每一寸泥土,都有它自己的溫度,草嶺人與土地的連結,就像母親一樣親,像體內的血液支撐著我們成長。
草嶺,位於雲林縣古坑鄉,我們都稱自己為雲林的後花園,擁有豐富的地質景觀,亦擁有豐富的生態環境及農特產品。於921大地震之前,草嶺已經是盛名全台的特色景點,只要位於台灣西部地區的任何登山活動亦或是活動體驗,都是將草嶺列為首選之一。但因921大地震後,重要步道及許多地質景觀改變,讓世人誤以為草嶺已了無亮點,但是經過這幾年社區的團結努力及公部門的支持,讓草嶺得以涅槃重生的姿態重現於世人面前。草嶺將透過這些已然重整好的步道及地質景觀,讓大家再次的把草嶺列為出遊首選。
直播網址:
https://fb.watch/3gBFOhnbPo/
神農飯店 在 跟著董事長遊台灣 Facebook 的精選貼文
。。。。我的新故鄉。馬祖。。。。
這個月,我已三度「回」馬袓,今晨六點多,我在南竿神農飯店601房拍的照片,分享給大家,美吧,那就是馬祖之美。
戴勝通於台北元月30 PM9:19
神農飯店 在 潔西卡Jessica Youtube 的最佳貼文
各位啊~我覺得15000這個數字有點太低
你們覺得我們挑戰25000怎麼樣XDDD
第一次我就覺得要逼瘋我自己了,哈哈哈哈哈哈
好~回歸正題!影片中我們吃了這些~
有*在前面的我覺得可以去試試看
*弘宇蛋糕專賣店|花蓮縣花蓮市中華路330號
*府前食坊|花蓮縣花蓮市府前路84號
悟饕池上飯包文化故事館|台東縣池上鄉忠孝路259號
*黃記蔥油餅|台東縣台東市仁和街37號
林家臭豆腐|台東縣台東市正氣路130號
阿鋐炸雞|台東縣台東市正氣路163號
寶桑豆花店|台東縣台東市正氣路115號
楊記家傳地瓜酥|台東縣台東市大同路149-1號
楊記家傳地瓜酥|台東縣台東市傳廣路178號
台東神農青草茶總店|台東縣台東市正氣北路211號
台東觀光夜市|坐落於正氣路上
*七里香水煎包滷味|台東縣台東市正氣路385巷7號
老東芳青草茶(旗艦店)|台東縣台東市正氣路138號
住宿
趣淘漫旅-台東|台東縣台東市新站路260號
團購中|行動電源充電站 https://lihivip.com/9QFDN
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神農飯店 在 心甜 Christy Youtube 的最佳貼文
跟我吃台南2.0來囉!
時間軸底加~
00:08 DAY1
10:18 DAY2
19:54 DAY3
底下附上這次的行程給大家參考!!
DAY 1|
小覓秘麵食所
藍晒圖文創園區
Mi Cazuela 移動的鍋子
和逸飯店.台南西門館
龜龜毛毛泰國奶茶
阿棠牛肉湯
神農街
豐藏 鰻魚料理專門
德記古早味汕頭豆花
DAY 2|
無名鹹粥
Nijo Coffee 泥臼咖啡
臺南市美術館2館
大丸家 Curry Rice
清水堂愛玉專賣店
鄭記蔥肉餅
府城牛肉湯
央米紅豆餅
藥師的私房紅茶
甜又鮮飲料
鴻公公越南河粉專賣店
台南五妃廟豆腐冰
DAY 3|
和逸飯店早餐
進福炒鱔魚專家
StableNice BLDG.
和逸飯店下午茶
夏林蔥油餅
KADOYA喫茶店
石頭鄉燜烤香味玉米
鬍鬚忠牛肉湯
和逸飯店資訊:https://reurl.cc/a537yD
住完和逸飯店兩天覺得非常推薦!很舒適又可愛
也很推薦給有小孩的家庭,非常親子友善(小孩的天堂呀)
交通位置也非常棒,超級方便!!!
這次很多地方我們其實都是直接走路去
如果有點距離就騎Go Share
台南真的是吃不完也吃不停,三天兩夜一下就過去了
又開始期待下次去台南的日子啦
也歡迎大家多多留言推薦美食給我們🥰
(或是還想看我們去哪裡玩?!)
跟我吃台南1.0在這:https://youtu.be/qkAnw8H9wV4
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#台南美食 #台南住宿 #台南旅遊
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神農飯店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)兩代天王級總舖師 聯手征戰廟會婚宴
出身辦桌世家的阿燦師,父親是人稱台灣辦桌祖師爺的國寶級總舖師林添盛,阿燦師從小跟在廚神父親的身邊,有壓力有崇拜,當然還有更紮實的基本功學習,父子兩南北征戰,從婚宴到廟會都有兩代總鋪師的身影。十年前,老師傅過世了,從此阿燦師端出的每道菜,都充滿對父親的思念。
店家資訊:
林明燦 0935-250-423
(00:14:10)友善石虎農作入菜 農莊辦桌傳愛
另外一場辦桌,在南投中寮鄉。中寮鄉是石虎的重要棲地,許多加入保育石虎的小農,採用友善環境的方式耕作,而這場宴席,廚師就利用友善石虎的農作入菜,每一道料理,都有守護生態的用心。
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一群來自全台各地的飯店廚師,組成一支義廚隊伍,大廚們善用自身的好手藝,到台灣的偏鄉角落辦桌,透過豐盛的菜餚傳達關愛。1001個故事跟著義廚團隊,到屏東的牡丹鄉辦桌,老人家吃到彭湃的好料,真的是又開心又暖心。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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