#讓韓國媳婦疲憊的日子
翁罵:「NANA呀~我好累……」電話那頭,翁罵用著真的滿沮喪的聲音跟我說。
我:「啊…….可是今年不是限制八個人聚會嗎?」
翁:「親戚們說要準備其他東西,但翁罵還是得弄海鮮那些什麼的啊……」
她的小幫手一位在國外,遠水救不了近火;一位以還沒正式嫁進來的理由缺席,所以今年的中秋,還是由她孤軍奮戰。
疫情的這兩年,因為限制聚會人數關係,讓韓國的年節相較以前輕鬆了一些,有些人也因為這個理由選擇不返鄉。
這次的中秋節反而有放寬一點的感覺,所以我想翁罵大概想說已經一年多沒「盛大」祭祖了,這次聽起來是比較豐盛版本。
在韓國的那幾個禮拜,剛好遇到台灣的中元普度,那時有跟翁罵阿爸分享台灣的祭拜方式。
我說:雖然也是有規則像是要拜三牲、水果這類,不過還是會參雜一些自己想吃的東西EX:零食啦!畢竟拜完後還是我們得吃掉呀~~~😂😂
他們聽了笑得超開心。至少在美男家族,還是得遵循祭拜規則,食物拜來拜去其實都很大同小異,因為該拜的就是那幾樣。
在韓國時我也有跟她說,以我觀察她這麼多年,覺得她很樂意扛大家族「長媳」這個責任,絲毫沒有怨言,她雖然會說其他二媳、三媳也有幫忙,不過其實以我看她一個人承擔了70%的內容吧!
她聽了頻頻點頭,雖然累,但還是做的心甘情願。而且她不只出力,很多時候連金錢方面也是她跟阿爸在負責,也許有時也會因為這樣跟阿爸起爭執。
我就沒有像她這麼賢慧了~懶媳的最高境界就是一切便利、省事就好,倘若翁罵的長媳不願意繼承,那我也會誠實以告「祖先們準備吃調理包🥫、零食🍰換換新口味了」!?
所以我覺得照目前情況看來,最後苦命的可能還是翁罵吧!把所有事攬在自己身上……讓我們繼續看下去吧:)
#現在的婆婆不好當啊
#該不會祖先們也吃膩一成不變的祭拜食物了吧
#那我不就歹誌大條惹
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,清明是傳統習俗中非常重要的節氣和節日之一,在清明前後十天或清明節當天掃墓祭拜都可以,但記得要挑選良辰吉日,農民曆有「宜祭祀」才能聚集人氣,避開不吉利氣場,最忌「諸事不宜」或是沒人掃墓的日子。 1. 準備供品:金銀紙,拜后土用的水果與餅乾。 2. 除草:周圍的雜草清除並整理一下。 3. 掛紙:將長方...
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祭拜祖先水果 在 Facebook 的最佳解答
中秋節禁忌不得不看
文/清水孟國際塔羅小孟老師
1. 不要逗兔子:
民間相傳嫦娥在人間非常喜歡兔子,因此當嫦娥升天的時候也帶著兔子到月球,玉兔在月宮與嫦娥相伴搗仙藥,因此中秋節也有兔子節的稱呼,建議在中秋前後有養兔子的人要對兔子溫柔,倘若不溫柔人間的兔子會有所感應傳遞給月宮的兔子。
2. 男生不要拜月亮:
《燕京歲時記》記載:中秋節「惟供月時男子多不扣拜。故京師諺曰:『男不拜月,女不祭灶。因此男生若拜月容易身體不適,或者受月球引力影響比較容易睡眠品質轉差。
3. 不宜到海邊與河邊:
中秋受到月球引力影響,比較容易會有潮汐發生,當日海浪比較大若有風雨比較會形成瘋狗浪,因此建議中秋前後不宜戲水到海邊遊玩。
4. 女生不宜拜灶:
《燕京歲時記》記載:男不拜月,女不祭灶。原因為古代灶神為陽剛之神,月亮為陰柔之神,因此月亮節屬女性節,男不拜陰;女不拜陽以免沖煞,小孟老師認為另一個原因為古代在封建時期男女授授不親為主要潮流因此才會有這種特殊禁忌。
5. 流產或身體虛弱者不宜賞月
因為月圓屬於陰,也是陰氣較重的節日容易傳遞陰氣,因此身體不好的人不宜賞月。
6. 不要用手指指神明:
中秋節是月亮節,民間相傳月球上住著吳剛與嫦娥,因有特殊神靈建議不要直接將手指指著月亮以免對神明不敬。
7. 吃中秋月餅和吃水果忌不圓:
在古代月餅與月圓都代表團圓一家和諧,因此在中秋節的時候避免吃有菱有角的餅,比較容易會發生口角或衝突,也有不吉利的象徵,同時祭拜祖先神明水果也要儘量是圓的代表一切圓滿。
8. 女性忌頭髮遮額頭:
女生的額頭也等於像是月亮的形狀,古代的人會把女人的額頭形容成女性的元神宮,因此中秋節也是女性的節日,要把額頭的瀏海撩起來讓月神看,如此一來就能得到月神加持讓你桃花滿滿。
9.賞月時不要到榕樹下或陰氣重的地方:
中秋節月圓為陰日,在陰日不宜到陰氣過重的地方,以免沖犯到不好的氣場。
10.避免晚間游泳:
夜晚月亮會有倒影映入泳池或海邊,因此夜晚不宜到戶外泳池游泳避免對月神不禮貌。
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#七月孝親月祭拜祖先‼️鯊魚食堂開煮啦😋
各式海鮮料理&各式家常料理
今日鯊魚食堂菜單如下:
👉#蒜泥蒸龍蝦
👉#川燙透抽王
👉#沙茶炒螃蟹
👉#酥炸三仙寶
👉#乾煎馬頭魚
👉#無骨油醃雞
👉#爆炒木瓜螺
👉#洋蔥奶牛肉
👉#燉滷瓜仔肉
👉#甘貝匯蒸蛋
👉#糯米椒魚干
👉#用心炒米粉
👉#筍子貢丸湯
👉#水果
這樣的菜色大家喜歡嗎⁉️ #視吃 時間又到了😋😋
我們最愛鯊魚爸的瓜仔肉~外面吃不到的味道
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清明是傳統習俗中非常重要的節氣和節日之一,在清明前後十天或清明節當天掃墓祭拜都可以,但記得要挑選良辰吉日,農民曆有「宜祭祀」才能聚集人氣,避開不吉利氣場,最忌「諸事不宜」或是沒人掃墓的日子。
1. 準備供品:金銀紙,拜后土用的水果與餅乾。
2. 除草:周圍的雜草清除並整理一下。
3. 掛紙:將長方形黃紙用石頭或小木塊壓在祖墳上,作為拜墓標誌。
4. 感謝土地公對祖先的守護:供上祭品,先拜墳前的后土,即土地公,然後燒土地公金紙。
5. 祭祖儀式:祭拜祖先,點燭,上香,便可燒金紙。
***
【清明節十大禁忌】
1. 懷孕、生病和小小孩別掃墓,掃墓時間太早太晚都不好
2. 忌穿鮮豔、暴露的衣服
3. 不要去探視親友
4. 不要去掃別人家的墓
5. 盡量不要在墓地照相
6. 掃墓時配戴護身符
7. 不要嘻笑喧鬧
8. 踩過墳頭、碰到他人塔位
9. 不要呼叫全名
10.香不可插供品上
#十大禁忌 #清明節
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祭拜祖先水果 在 鲍一凡Master Paw Youtube 的最佳解答
农历七月鬼门开,众鬼夜行游人间。一年一度的农历七月即将来临,在这个月份中,阴间地府的鬼门关大开,所有鬼魂将浩浩荡荡地回到人间,所以这是阳间一年之中阴气最重的一个月份。
虽然农历七月是充满鬼魂色彩的一个月,但是它并非只是“鬼节”而已,它更是【普渡月】与【孝亲月】❗根据我们中国传统风俗习惯,农历七月十五是道家的“中元节”,也是佛家的“盂兰节”。因此,经过演变,至今人们都会在农历七月的整个月份期间,以丰盛的祭品来敬拜阴间幽魂,并安排许多普渡活动来超渡亡魂,包括自己的祖先、累世冤亲债主及其他孤魂野鬼。所以,农历七月祭鬼的习俗本身是良善的,它提醒人们不但要慎终追远、敬拜先祖,力行孝道;对于无血缘关系的众鬼,也应该给予适当的照顾,布施款待那些无家可归的孤魂野鬼。
因此,农历七月其实也是在宣扬两个价值观:【孝道】与【慈悲】。大家应该乘着这个机会好好祭拜祖先,也在自己的能力范围内诚心祭拜受苦的孤魂野鬼。这样不仅可以将功德回向给众生,也能为自己累积福报,把累生累世的业障,以普渡、做功德的方式来抵债,化解怨气??。
?住家祭拜:
1.可以在太阳下山7PM - 10PM之间祭拜。
2.准备香烛冥纸、水果、饼干、糖果、水酒和糕点,想要丰盛的话可以加上三牲。
3.每样祭品插上香。
?商家祭拜:
1.可以准备柴米油盐、酒水饮料、发糕、饼干、糖果、各种糕点、罐头食品、完整的三牲、四种水果以上。
2.香烛冥纸、金元宝、莲花等等。
4.每样祭品插上香。
3.祭拜过好兄弟的发糕可以放在店里的柜台或者展示台等较高的位置,寓意着步步高升。
?祭拜仪式的禁忌:
1.诚心诚意的祭拜,切忌在祭拜中向好兄弟许愿或祈求任何事物。
2.衣着要端正整齐,不要穿暗色或黑色的衣服,以免招来丧病之气。
3.祭拜的时候不要乱讲话,不要说不吉利的话。
4.婴儿体质弱,故祭拜的时候不要带在身边,避免顽皮鬼作弄小婴儿。
5.刚生过一场大病或本身体质较弱的人,不鼓励参与祭拜,以免加剧身体的状况。
6.每年选在同一天祭拜,不要随意更动祭拜的日子。
7.不要故意踩踏祭拜的金银纸。
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中元節快到了!無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品,拜拜時的供品少不了三牲四果,但時逢夏季,三牲放在戶外祭拜,炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮!林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手,教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意,同時也能吃得更安心。
供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時
若以三項牲醴為祭品,如三層豬肉、全雞、全魚(或全鴨),稱為「三牲」。林中英博士建議,三牲前置處理完後先包上一層保鮮膜,再拿到戶外祭拜是比較好的選擇。此外,祭拜時間最好能控制在1個小時以內,避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品。
而祭拜完的供品,林中英博士也建議,像是蔬果類上頭容易殘留香灰、灰塵等,因此食用前一定要確實清洗,再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品則建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃,例如可以直接將雞皮去除,避免塑化劑下肚。
民間習俗可能會認為,供品包保鮮膜「祖先會吃不到」,但林中英博士提醒,若不包保鮮膜,食品很容易沾染香灰及線香下方的「人工色素」,包括紅色6號及紅色40號,這些都已被研究證實會誘發孩童過動,因此若食物染上紅色的部分也應避免食用。
三牲肉品應再次烹調、徹底加熱
譚敦慈老師表示,她家中的大原則是三牲先吃魚,因為依據食物易腐敗的速度,先吃魚再吃雞,最後處理豬肉較佳。
三牲中的魚是裹上麵粉再油炸,譚敦慈老師分享,因為不喜歡吃油炸物,所以都會先去除魚皮,將魚肉挑出來,加上蔥薑蒜、香菜等辛香料,以及小黃瓜、竹筍丁或切丁的鳳梨芯一起拌炒,除了確保魚肉確實熟透,避免細菌下肚外,同時也變身一道美味佳餚。
此外,雞肉則會將含油量較高的雞皮、屁股等處切除;豬肉採用先汆燙再滷或煎等烹調方式都可以,但重點仍是要確實且徹底地加熱。
譚敦慈的祭拜供品防毒小撇步
1、祭拜時間最好能在1小時內,避免大腸桿菌等微生物大量孳生。
2、三牲應再次烹調、徹底加熱,避免微生物孳生。
3、食用三牲的順序,應按照容易腐敗的先後與再製作可能性考量,先吃魚,接著雞,最後再吃豬肉。
4、供品表面若沾到香灰或被色素染紅,都應去除不再食用。接觸保鮮膜的部分也建議去除,避免吃進塑化劑。
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#譚敦慈 #中元普渡 #拜拜供品
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