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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,如果你去開關西地區如京都大阪,只需多坐1.5小時的車,往北走,就能去到海邊地區福井縣。有海,自然有海鮮。福井的海鮮非常有名,由於對出海面集合了兩股水流,一冷一暖,水中的生物特別多,魚類海鮮都有足夠「餌料」,特別肥美! 我們來到福井吃海鮮的勝地小浜市,先到漁市場,已大開眼界,集合了多種大蜆、榮螺、甜蝦...
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還記得昨天跟你們說的漢堡店嗎?
『名為三國湊座的漢堡店。看似普通不過的漢堡卻能如此美味!店家從麵包、醬料、肉⋯從食物原型開始自製,就連當作配角的美生菜咬起來也是清脆的爽口聲響⋯⋯。』(忘記就讓我自動複製貼上,以便喚起你們的記憶。笑。)
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下雨天在家整理照片時,看到了這份讓我念念不忘的漢堡(照片)。在雨聲為背景音樂下,久違地當起宅女打文章。只是⋯愈打愈餓、愈打愈想怒吃漢堡。你們說說,這樣真材實料的漢堡,還有哪裡可以吃到!?😭
http://akane77.com/fukui-mikuniminato/
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如果你去開關西地區如京都大阪,只需多坐1.5小時的車,往北走,就能去到海邊地區福井縣。有海,自然有海鮮。福井的海鮮非常有名,由於對出海面集合了兩股水流,一冷一暖,水中的生物特別多,魚類海鮮都有足夠「餌料」,特別肥美!
我們來到福井吃海鮮的勝地小浜市,先到漁市場,已大開眼界,集合了多種大蜆、榮螺、甜蝦、醃鯖魚等,價錢更比大城市便宜三成!想即開即食?原來有辦法。
漁市場外有一個炭燒海鮮站,只在春夏至初秋開業,每人只需$21,就有餐具和炭爐提供,可在市場即買海鮮,過來燒烤!大蜆榮螺都非常便宜,$70已經有一大袋,足夠4至5人吃,再加甜蝦,醃鯖魚,每人$70已經可以吃到多款海鮮。也別忘了買岩蠔,正是季節,每隻都肥大肉厚,有海水味,豪一次,買最大隻的,比手掌還大!每隻$49,真的極好吃。
至於燒烤,或者因為海產新鮮,只需加一點鹽已經很好吃,我認為甚至鹽都不下,已夠海水味。
若在海鮮站吃不夠喉,小浜市還有一個好地方吃海鮮。在市中心便有家小餐廳,專賣海鮮丼,一碗放滿9款刺身的海鮮丼,有齊拖羅海膽甜蝦魷魚蟹肉,每碗只是$105,就算吃兩碗都不過份!
採訪:呂嘉俊
拍攝:葉天榮
小浜漁市場
地址:福井縣小浜市川崎2丁目5-1
電話:0770-53-1530
營業時間:7am-2pm(視乎海鮮售賣情況)
若狭おばままちの駅 かねまつ(海鮮丼)
地址:福井縣小浜市小浜白鬚111-1
電話:0770-52-2559
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