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不知道各位板友是否有買過大賣場的菇蕈類產品呢？
前幾周有次經過時，想說市場菜也不便宜，就買了一包秀珍菇。
打開來之後，氣味非常的「濃烈」。
本來想說洗過、徹底炒過就會改善。
但好想改善的程度有限。
我拿來帶便當之後，微波加熱都很「有感」
至少個人在市場上購買的秀珍菇沒有如此強烈的菇味(?)。
請問兩者為何有如此大的差異呢？
想和有經驗的板友請教，
感謝。
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