#東京美食~目黑「CHUM APARTMENT」下午茶
有夥伴問我,我是住在目黑嗎?看我分享過很多目黑的美食~~其實,我只是在目黑住過很多次,從第一次入住至今應該有十幾次了吧!這附近很多店家是靠著自己雙腳走出來的,當然有些也是透過雜誌介紹去探險摸索出來的,當然也有踩雷的經驗。不過,以這裡的環境來說,我蠻喜歡它的,尤其是在櫻花季的時候,沿著目黑川欣賞櫻花,那真是愜意、舒服,而附近的小巷子裡有好吃的店家料理、便宜實惠的餐廳、能和朋友談天的咖啡廳~~在這裡有太多用餐選擇。
今天要跟大家分享的這家「CHUM APARTMENT」是一家隱身於住宅區的咖啡廳。店內有許多可愛的古董裝飾品,內部是翻修的倉庫所改裝,挑高的天花板、古董的吊燈、開放的空間,這裡絕對會是很多網美喜歡來拍照的景點。1樓是咖啡廳,2樓是出租的展覽場地,我想應該也會有電視台來這裡取景拍照吧!
介紹環境後,餐廳的餐點當然也不能錯過~~這裡有提供商業午餐「日替わり定食」、「生姜焼き定食」、「焼き魚定食」,只要1000日圓上下就能品嚐到,真是划算!可惜我是吃過午飯才走到這裡來,所以就選用了它的1200日圓的下午茶套餐,咖啡+蛋糕,我跟友人選用了「巴斯克芝士蛋糕」和「栗子勃朗峰」。「巴斯克芝士蛋糕」溫和的苦味搭配乳酪濃郁很好吃,「栗子勃朗峰」剛好搭配上秋天吃栗子的季節,除了新鮮的例子之外,栗子奶油很濃郁。搭配冰咖啡享用,真是太棒了!
悠閒的假期就是要這樣漫步漫遊,尤其是隱身在小巷弄的店家,常常會有驚艷的驚喜在其中,下次到日本旅遊時,不妨也鼓起勇氣走進這樣的店家,就算不會說日文,只要會微笑、點頭,其實一點也不難!
地址:目黒区 下目黒 2-23-3
營業時間:【月~土】11:30~23:00
☆Lunch Time11:30~15:00
☆Cafe Time15:00~18:00
☆Dinner Time18:00~23:00
公休日:不定休
#JR山手線
#都營三田線
#METRO南北線
#目黑站
#東急目黑線
#不動前站
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,秋天正是栗子的季節 除了糖炒外 今天還要教你特別的甜點做法~ 假日全家跟著師傅一起動手做吧! 完整食譜:https://wecook123.pse.is/3875we ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道:htt...
秋天吃栗子 在 指尖良拾 Facebook 的精選貼文
#秋天吃栗子
一大把去殼蒸熟的栗子,
爆香、乾燒一鍋雞,
把收到濃稠的燒雞醬汁,
淋在熱騰騰白米飯上,
大口大口扒著吃,
反正已經過了 #立冬,
可以放心吃胖了!
#不時不食
#下飯菜
秋天吃栗子 在 許太廚房和書房 Facebook 的精選貼文
【栗子雞有味飯】
秋天吃栗子,
電飯煲做夠方便。
食譜:http://huileehui.blogspot.hk/2016/10/blog-post_11.html
秋天吃栗子 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
秋天正是栗子的季節
除了糖炒外 今天還要教你特別的甜點做法~
假日全家跟著師傅一起動手做吧!
完整食譜:https://wecook123.pse.is/3875we
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#以下開放加盟(威
#這個甜點做法真的很特別
#大主廚飽餐一頓系列熱賣中
秋天吃栗子 在 Mrs. Raven烏鴉太太 Youtube 的最讚貼文
簡單生活練習 | 秋日餐桌_大閘蟹, 鍋煮奶茶, 鮭魚野菇炊飯
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哈囉大家好我是烏鴉太太
日本有個說法
秋天是食慾的季節
因爲季節開始變涼
不像炎熱的夏天容易食慾不振
而收成的秋天也是愛吃的人的天堂
各種秋季的食材也紛紛出爐
適合燉煮的南瓜, 栗子, 各種山上的野菇
還有肥美的秋刀魚, 牡蠣等海產
而在上海
講到秋天 就不能不說到季節的大閘蟹了
不知道你們家裡有沒有各種季節的特殊食譜呢?
今天想跟大家分享
我們家在秋季生活中
一些關於餐桌上的樂趣
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哈囉我是烏鴉太太
搬來上海 將近一年的時間, 居住在上海徐匯區 , 這裡是我最喜歡的上海生活區域, 希望能在這裡與你們分享忙碌生活中的平淡小幸福
Hi,
I am Mrs. Raven, I moved to Shanghai with my husband about one year ago. Being a wife, a healthy work-life is my top priority now, and I'd loved to share my leisure moment and how I maintain my little happiness with you. Hope you enjoy the film and if you have any secret of your life, please also share with me!
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秋天吃栗子 在 有口福 Youtube 的精選貼文
秋季限定楓葉南瓜瑞士卷 — 秋天帶來了彩色的葉子和舒適的氣溫。還帶來了什麼呢?對了,就是南瓜!在秋天,幾乎沒有任何其他蔬菜,可以像南瓜一樣多變化。無論是南瓜湯、焗烤南瓜,烤蔬菜,或是南瓜蛋糕等,有好多好多美味的南瓜食譜!下面的食譜非常適合秋季中舒適的一天。我們用南瓜烘烤海綿蛋糕,並用多彩的樹葉來裝飾。而且葉子也是可以吃的!然後,在蛋糕上抺一層奶油乳酪醬,再捲成秋季限定的楓葉南瓜瑞士卷。絶對是一年中最舒適時光的完美食譜。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/pumpkin-spice-cake-roll/
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所需材料:
彩色麵糊部份:
50 g 奶油,放軟
3 顆蛋白,室溫
60 g 糖粉
85 g 麵粉
黃色、橘色、紅色和棕色食用色素
南瓜麵糊部份:
3 顆蛋
200 g 糖
150 g 南瓜泥
93 g 麵粉
1/2 茶匙泡打粉
1/2 茶匙小蘇打粉
2 茶匙南瓜派香料
1/2 茶匙鹽
奶油乳酪醬部份:
115 g 奶油
170 g 糖粉
1/2 茶匙南瓜派香料
115 g 奶油乳酪
作法:
1. 首先準備用於葉子的彩色麵糊。將所有材料混合成麵糊後,分裝在四個碗中。用食用色素將麵糊上色後,裝填到擠花袋中。
2. 將有楓葉圖案的紙放在烤盤上,然後在上面鋪上烘焙紙。使用彩色的麵糊,在烘焙紙上畫出楓葉塗在烘焙紙上的圖案。最好先畫上葉子的輪廓,然後放入冰箱冷凍一下,再用其它顏色將其餘部份塗滿。畫完全部的楓葉後,必須再次放入冰箱冷凍。等待同時,可以來準備南瓜海綿蛋糕。
3. 將南瓜切成小塊後蒸15分鐘後,用叉子將南瓜壓成泥。加入糖和蛋混合。再加入麵粉、南瓜派香料、小蘇打粉、泡打粉和鹽一起混合均勻。
4. 將南瓜麵糊倒入畫有楓葉的烤盤中抺均後,放入上下火180 °C的烤箱中烤20分鐘。
5. 烤好後立即用小刀輔助從烤盤上,將海綿蛋糕倒在乾淨的布上面。將楓葉上的烘焙紙取下,然後在海綿蛋糕上撒上糖粉。將乾淨的布放在海綿蛋糕上後將其翻面,並撒上糖粉。將海綿蛋糕捲起來,並讓它稍微冷卻一下。
6. 現在準備奶油乳酪醬。將奶油與糖粉打到起泡,再加入奶油乳酪和南瓜派香料後攪拌均勻。
7. 將海綿蛋糕打開後,在沒有楓葉的一面,抺上奶油乳酪醬。將海綿蛋糕再次捲起來,並放入冰箱冷藏2個小時。
這道用南瓜和奶油乳酪所做成的楓葉南瓜瑞士卷,讓人可以真正品嚐到秋天的味道。不僅如此,這種香甜的蛋糕,秋天的楓葉更讓人印象深刻,讓人捨不得咬下去。好好享受秋天吧!
你還在尋找更多秋天食譜嗎?不妨試試這道栗子馬斯卡彭蛋糕卷秋天甜點。https://www.yokofu.tw/dessert-chestnut-cream/
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