日本也有中秋節(在日本稱為「中秋の名月」或「十五夜」)
不過不會放假,而且沒有香港那麽熱鬧。
沒有吃月餅,沒有玩燈籠,
我們在可以賞月的地方擺上芒草(因爲芒草有除魔的意思)
再加上剛收穫的秋天食物,還有用新糧做的「月見糰子」。
因爲在日本中秋節(十五夜)主要習俗是慶豐收,對自然表示感謝,舉行各種各樣的活動。不過這些傳統活動越來越少,尤其東京或大阪的大城市可能沒辦法看見的。其實小時候我都沒有參加過這些傳統活動,只記得在附近自己去摘芒草(然後擺在陽台)吃月見糰子而已。
雖然有同一個農曆8月15日,不過香港和日本中秋節氣氛完全不一樣。所以許多日本人看到香港中秋節活動,就覺得很熱鬧也很開心。
香港的朋友們有甚麽中秋節回憶呢?
日本的朋友們對香港的中秋節有甚麽感受呢?
總共25名的香港和日本學生表現自己的中秋節,
用水彩顔料畫出來自己的回憶。
8月1日開始在佐敦Colour Brown Coffee 舉辦作品展。
今年中秋節除了吃月餅賞月以外,
喝咖啡賞作品也好好喔~。
作品展免費入場,不過在cafe舉行的
所以請大家幫忙點飲料或餐。謝謝~🙏
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
Student's Exhibition 我嘅中秋節
2019年8月1日(四)- 9月22日(日)
Colour Brown Coffee(佐敦官涌街10地下)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【香菇麻油雞煲飯】戀戀不忘的麻香!軟糯好美味! 「入秋料理該吃什麼呢?」 「這時候吃一鍋暖暖的飯,實在好幸福!」 濃濃的麻油香 均勻的拌著Q彈的白米飯 入口後雞肉和香菇的香味 刺激著的味蕾 所以簡單哥非常想和大家 分享這道幸福的料理 趕快跟著簡單哥一起做料理吧! (今日份量:2人份) 🥣麻油雞煲飯...
秋天食物 在 潼潼的秘密花園 Facebook 的最讚貼文
秋天已經悄悄的來到了各位!
我最愛的秋天食物就是炒栗子了
所以這次會做跟栗子有關的甜點! 就是栗子蛋糕
自家製就是可以栗子吃到爽! 哈哈..太滿足
Youtube連結:
https://www.youtube.com/watch?v=p3VCryZPsEU
秋天食物 在 陳月卿 Facebook 的最讚貼文
【秋天食物要減辛增酸】
唐代藥王孫思邈在他的「千金要方」中建議:秋天在食物的性味方面,要「#減辛增酸」。
因為秋季肺氣盛而肝氣虛,而辛入肺、酸入肝,為了防止肺氣過盛導致肝氣過虛,在飲食上可加以調節。同時,辛主發散,酸主收斂,減辛增酸 也有助於「#秋冬養陰」。所以要 #少吃辛辣發散 的麻辣鍋、牛肉、羊肉;多吃點蘋果、梨、柚子、葡萄、楊桃、山楂等酸性水果。
如果要進補,也要選潤燥不膩的 #平補食物,像南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、山藥、扁豆、銀耳、百合、鴨肉、蟹等,以收滋陰、潤肺、養胃、生津之效。
#滋陰潤肺 精力湯推薦:
🍴【南瓜銀耳豆漿】↘http://vitagrace.pixnet.net/blog/post/436501462
🍴【蓮藕豆漿】↘http://vitagrace.pixnet.net/blog/post/436500937
🍴【桂圓養生粥】↘ http://vitagrace.pixnet.net/blog/post/287722154
🍴【紅棗黑豆漿】↘http://vitagrace.pixnet.net/blog/post/406119529
🍴減緩皮癢精力湯↘http://vitagrace.pixnet.net/blog/post/437850226
#秋天養生 #秋收冬藏
秋天食物 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【香菇麻油雞煲飯】戀戀不忘的麻香!軟糯好美味!
「入秋料理該吃什麼呢?」
「這時候吃一鍋暖暖的飯,實在好幸福!」
濃濃的麻油香
均勻的拌著Q彈的白米飯
入口後雞肉和香菇的香味
刺激著的味蕾
所以簡單哥非常想和大家
分享這道幸福的料理
趕快跟著簡單哥一起做料理吧!
(今日份量:2人份)
🥣麻油雞煲飯 的食材🥣
👉雞腿 2支
👉乾香菇 15克
👉薑 10克
👉蔥 10克
👉麻油 2大匙
👉醬油 30克
👉蠔油 1.4大匙
👉糖 20克
👉太白粉 8克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米 1.5半
👉水 約2杯
(米和水比例=1:1.3)
🥣醬汁 的食材🥣
👉醬油 10克
👉蠔油 1小匙
👉糖 5克
🥘開始簡單製作🥘
①放入雞與香菇,加醬油、蠔油、鹽、胡椒、太白粉、糖拌勻
②米和水的比例1:1.3,將生米浸泡1小時
③冷油冷鍋,把薑煸香後,加入些許麻油
④加入事先浸泡過的米和水,並蓋上蓋子煮滾
⑤水的高度約與米平行後,加入雞肉和香菇,煮十分鐘
⑥開火,燜煮十分鐘:關火,燉燜十五分鐘
⑦加入水、醬油、蠔油、糖,煮滾拌勻
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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