五月疫情前，和很有才華的我是小龜-楊程鈞一起體驗「水漾無米樂荷咖之旅」 一日遊旅程，將台南在地特色產業-稻米、荷花、咖啡設計成適合親子共遊的旅程，認識了農村生活，並透過在地人解說，了解了在地文化與歷史。
我們從「仕安合作社」出發，第一次看見這麼多元發展的合作社，不僅有很大的空間適合孩子們跑跳，還有一個大魚池可以供釣魚、餵魚，工作人員親切的邀請我們看碾米過程，這對常吃白米的孩子們來說，是很有意義的一站旅程。
第二站到「卡多利亞良食」，專門做團膳、便當的大公司，最讓我有印象的是創業的老闆和老闆娘在交往時所書寫往來的情書，每一封信都寫滿濃濃的愛意：
「自從一個人跑進我的心屝裡，每天陶醉～秋阿，秋阿，你把我弄的日夜所思～」在那保守年代，擋不住濃烈的愛意，看了都覺得幸福了！
我們還在二樓體驗DIY紅龜粿，亮亮穿上小廚師的衣服，認真專業又可愛，自己做的紅龜粿，一口接一口，很有成就感。
近中午時分，我們來到「無米樂社區」逛老街吃割稻飯，透過在地解說大哥將老街的文化、歷史及每家店背後的故事，都說出自己兒時對這裡的印象，幸運的還來到俗女養成記的拍攝地點「金德興中藥房」，看著解說大哥和老闆一說一唱這間中藥房的故事，彷彿我也走進時空隧道看見當時的榮華與熱鬧，尤其聽到金德興的起家厝日後供遊客參觀，更讓人期待。
午餐我們吃割稻飯，坐在代表團圓的大紅圓桌，在地媽媽的廚藝一極棒，滷肉肥而不膩，其他特色菜，配三碗飯都還想再吃，飯後甜點還有清涼解渴的綠豆湯，我和亮亮吃得好飽，還是捨不得放下筷子，一直再去夾菜喝綠豆湯，真的好好吃喔！
吃飽喝足後，下午賞了台南有名的荷花、品嚐荷花茶，更體驗製作荷花染布袋，都是親子喜歡的行程。
最後一站來到咖啡公路，在咖啡莊園中可以遠眺看山，更可以欣賞碧雲寺夕陽，這裡一磚一瓦都是老闆親手建造而成，他對咖啡很有研究，特別指導手烘/手沖咖啡的技巧，此時的咖啡香在這座山腰裡更顯得香醇。
這次有幸跟著小龜一起深入體驗台南「水漾無米樂荷咖之旅」，滿滿的行程有著台南人特有的人情味，尤其行程規劃不論是家庭出遊、公司旅行、閨蜜趴趴走、年輕人走跳路線都很適合。
台南好好玩，期待疫情過後，大家一起去台南深度旅行放鬆心情吧＾＾
稻 義 小廚 在 無口小廚Mukuchi Kitchen & Bar - Facebook 的推薦與評價
小小的空間裡，沒有束縛，沒有規則，沒有常理，沒有應不應該，沒有可不可以，只有默默用心去享受每一件正在進行的方向，亦只為做好每一道看似簡單卻用心的蔬食料理。 ... <看更多>