關於 穀飼牛好處 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

紐西蘭優格真的是好吃到人神共憤，尤其現在宅在家冰箱常常大爆炸，這種常溫不用冰還可以放18個月的方便優格粉，真的是早餐宵夜的救星啊👍

由於很多人說太好吃都快被家裡大人小孩挖光了，不斷來信詢問能不能加開補貨團，這邊就先附上傳送門給大家。

📍每種口味都好吃的【EasiYo紐西蘭優格】
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我先跟大家坦白，打從去年一整年被大缺貨沒得補的情況給嚇到後，今年5月我老早就跟廠商敲好下一場團購排程，沒想到前陣子還是因為疫情期間產能不足而大缺貨delay排程，所以我已經搶在大家之前趕緊下單，要補貨的朋友也請趕緊手刀訂購比網速了🙏

每次看後台訂單明細，好多人直接就是2組以上買給自己和家人，很多網友也分享第一次用EasiYo做優格就大成功的經驗！

還有貼心的太太買來給有在健身的老公補充蛋白質，平常有習慣吃優格的家人也說吃這個不會亂鬧肚子痛，真的好吃營養又方便。

我自己也是從2年前開始把優格當早餐吃以後，額外發現了這些好處：

✨早餐5分鐘快速搞定
✨體態管理超有感
✨營養滿點 & 輕盈通暢
✨下午茶點心 or 宵夜嘴纏吃較無罪惡感

#私心推薦口味
這款優格粉一包足足可以做出1公斤的優格，特別推薦他們家的水果口味，甜度不會讓喉頭口渴發癢或生痰，一次搞定早餐而且連挑嘴的小朋友都愛不釋手呢！

★本次新口味：椰子(希臘優格)
★甜甜滋味：香草
★剛剛好的酸甜：草莓、森林水果
★愛酸人士：原味
★瘦身飽足好朋友：原味(希臘優格)

#製作方法
❌免插電 ❌不用加牛奶
只要簡單的【水+優格粉】，攪拌均勻之後靜置8-12小時 (最久可放24小時)，每天早上不用5分鐘就有營養美味的早餐可以享用，通勤上班上課不用再為吃而遲到啦!

#私心大推原因
1、通常品質優良的優格市售一杯就將近百元了，但用這款優格粉一包可以做出1公斤、一杯換算下來才20幾塊而已💰

2、它的口味一直在推陳出新，有酸有甜選擇多，應該是目前市面上自製優格中口味最多的吧！就連做出來的優格也是活性高益菌多，優格的蛋白質及鈣質也比牛奶還要高，每種口味都很好吃沒有雷。

3、不僅成分很單純，沒有添加什麼人工香精，而且都是紐西蘭當地的草飼放牧快樂牛，以最高標準不外包的高品質純淨營養奶粉製成，在家就能吃到優質而且是自製的紐西蘭優格。

#常溫保存期限長
EasiYo優格粉一包常溫下可以保存18個月，加水做成一罐優格放在冰箱冷藏至少可存放14天。

#優格吃法超多變化
加到生菜就變優格沙拉，加到雞肉或豬肉會讓肉質整個鮮嫩多汁，加到麵包還會變得超柔軟，甚至加到蛋糕就變酸酸甜甜的起司乳酪蛋糕，希臘口味特別推薦容易肚子餓的朋友，吃完再無雜念想偷吃東西了!

另外之前大家喜愛的澳洲穀片因為缺貨無法上架，這次派出紐澳早餐第一品牌✨Sanitarium高纖穀穀脆烤燕麥✨來協助應援。

不只高纖低鈉無添加，糖含量也少60%，還保留了原始穀粒烘烤的高纖脆穀片，每份25g相當於吃了3盤高麗菜纖維，對於很少吃蔬果的上班族和學生來說，簡單配個牛奶就是很棒的營養補給，我自己這次也想買來嚐鮮試試看😋

我用EasiYo紐西蘭優格機從來沒失敗過，成功率極高，但如果不小心失敗了也別灰心，沒有成形的優格可以冰起來當調味乳，或是用來做麵包都很讚🌈

下次再開團應該會是明年，畢竟接下來就要換季進入秋冬，優格又遠在紐西蘭坐船過來要long long time，請大家務必補充好足夠的數量以免不夠未來吃噢🙏🏻

#愛蜜團優惠活動
1.滿2000免運
2.單筆滿3000送原廠便攜罐(250g)*2，可累送
(若滿額贈品贈送完畢將更換為其他贈品項目，恕不另行通知)

📍優質營養一口接一口的紐西蘭優格
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讓大家苦等1年真的很抱歉🙏🏻
【EasiYo紐西蘭優格】終於又能開團補貨了！
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這家優格實在無敵好吃，不輸外面一罐300多的優格，很多網友表示第一次用EasiYo自己做優格就上手，還有貼心的太太買來給有在健身的老公補充蛋白質，平常有習慣吃優格的家人也說吃這個不會亂鬧肚子痛，健康方便又好吃。

尤其大推他們家的水果口味優格！不只我們自己反覆回購好多次，每次開團大家的後台訂單也都是一次訂購6-10包以上。

不過去年開始因為疫情+紐澳國家上班天數少+生產量不足的關係，加上商品都是從紐西蘭海運進口到台灣，原本去年7月答應大家要開團，一波三折一直等到了現在，未來也不知道貨源量能不能穩定😓 我自己都是一次買半年份，現在吃完又要來補貨了。

我自己是2年前開始把早餐改成吃優格以後，獲得了這些好處：

✨早餐5分鐘快速搞定
✨體態管理超有感
✨營養滿點 & 輕盈通暢
✨下午茶點心 or 宵夜嘴纏吃較無罪惡感

坊間有很多自製優格的方法，但除了風味口感之外，我更在意優格品質是否真的穩定良好，不然不是失去吃優格就是為了吃它好菌的意義嗎?

「用專業優格菌粉製作，較能吃到真正有益的好菌」，是比較多專家建議的方式。

我還故意找了常用電鍋自製優格的2寶媽閨蜜，嚐嚐我用easiyo優格做的周邊料理，她整個驚呼直說無敵好吃不輸外面賣的，而且比她用電鍋做優格還方便新鮮，口味選擇也更多，簡單加牛奶或果醬就好好吃！

#推薦口味
這款優格粉一包足足可以做出1公斤的優格，特別推薦他們家的水果口味，甜度不會讓喉頭口渴發癢或生痰，一次搞定早餐而且連挑嘴的小朋友都愛不釋手呢！

★新口味：香蕉、百香果
★甜甜滋味：香草、蜂蜜
★剛剛好的酸甜：草莓、覆盆莓、森林莓果
★愛酸人士：經典原味 (無加糖)
★瘦身飽足好朋友：原味(希臘優格)、原味低脂 (希臘優格)

#製作方法
上班族地方媽媽的日常苦肉計，就是用easiyo優格機快速做出一頓美味營養的優質早餐和點心。

❌不用浪費電 ❌不用買牛奶

只要簡單一包優格粉+水，攪拌均勻之後靜置8-12小時 (最久可放24小時)，隨時隨地想做就從櫃子抽屜拿出來，大人小孩都愛慘的超好吃紐西蘭風味優格就完成了！

#私心大推原因
這台紐西蘭【EasiYo】優格機應該是目前市面自製優格中口味最多的，就連做出來的優格也是活性高益菌多，優格的蛋白質及鈣質比牛奶還要高。

通常品質優良的優格市售一杯就將近百元了，但用這款優格粉一包可以做出1公斤、一杯換算下來才20幾塊而已🌈

而且一定要大大誇獎它的優格粉，口味有酸有甜選擇多，每種都很好吃沒有雷，一包常溫下可以保存18個月，製作好以後一罐優格可以冷藏存放至少14天。

不僅成分很單純，沒有添加什麼人工香精，而且都是紐西蘭當地的草飼放牧快樂牛，以最高標準不外包的高品質純淨營養奶粉製成，在家就能吃到優質而且是自製的紐西蘭優格噢👍

#優格的其他吃法
加到生菜就變優格沙拉，加到雞肉或豬肉會讓肉質整個鮮嫩多汁，加到麵包還會變得超柔軟，甚至加到蛋糕就變酸酸甜甜的起司乳酪蛋糕，希臘口味特別推薦容易肚子餓的朋友，吃完再無雜念想偷吃東西了!

如果想要簡單吃又怕無聊的話，也很推薦大家試試這款營養滿點的澳洲早餐第一品牌【Weet-Bix全穀片】。

除了澳洲原裝進口之外，它也是市面上少見使用農場採收的原粒穀麥做成的天然全穀片，不用說當然比一般穀片營養價值更高。

本來以為吃起來會像鴿子飼料，沒想到出乎意料的好吃啊😂

口感酥酥脆脆，果乾顆粒又大又多，完全沒有額外灑上糖粉，就是果乾自己本人的自然微甜而已，也沒有添加人工色素、香料、和防腐劑。

平常加進優格或牛奶當早餐泡個30秒就會融入軟化，晚上嘴纏我也會直接拿它當零嘴來嗑，反正高纖低卡一口才8卡，超沒罪惡感啊。

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【EasiYo紐西蘭優格機】 之前只有出 #家庭號，現在也有推出小份量的 #個人瓶 ，不用擔心一口氣吃不完會浪費了。

我目前用這台優格機從來沒失敗過，成功率極高，但如果不小心失敗了也別灰心，沒有成形的優格可以冰起來當調味乳，或是用來做麵包都很讚😏

自己做優格不但新鮮、營養、好吃，價格也比外面買更划算，不論口感風味和濃稠度都非常棒，酸度還可以依個人喜好做調整 (製作時間越久就會越酸)。

地方媽媽、有在care身材、追求順暢的人用過都很推薦，不過商品都是從紐西蘭海運來台，他們家的優格訂單又是沒日沒夜瘋狂出貨，每次都要跟廠商橋好久才能排到開團，大家要自己把握下單時間了。

#愛蜜團優惠活動
1.購買主商品享【香蕉口味優格粉】特惠加購價
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🌲團購時間：即日起至5/18 23:59止
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🌲運費：$80 / 滿$2000元免運，外島不配送
🌲出貨日期：6/1開始依訂單順序出貨(不含例假日)，如有提早出貨恕不另行通知。

【客服聯繫方式】
💡客服Line：@meimaii
💡客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)

這次生日會收到 阿曼特A star潔牙骨 送的A-STAR潔牙配方無穀飼料
相信大家對這個牌子的潔牙骨肯定非常非常熟悉，就連姆姆也是一桶一桶的吃
所以第一次接觸這款飼料覺得非常新奇
打開後內容物不單單只有飼料 還有潔牙片
在吃飯飯的過程中，還能同時潔牙耶😳

❗️但媽媽有個疑問 相信你們也是 ❗️
狗狗們平常已經在吃潔牙骨了 還有需要吃潔牙飼料嗎？
#其實是沒問題的 👌
因為狗狗在食用潔牙骨時，主要清潔到前排的門齒與前臼齒
狗狗在食用飼料時，則是會用到後排的後臼齒咀嚼。
因此吃潔牙飼料可以再幫助深入清潔的部分喔 😍

而且打開飼料 姆姆馬上箭步衝過來 （是多餓？）
平常吃飼料總是吃很快的姆
在吃這款飼料的時候 他竟然慢慢咬了
感覺是飼料+潔牙片 口感很特別 😆

現在 #阿曼特潔牙骨 粉專有抽潔牙骨的活動唷
大家快點進網址留言一起抽抽抽💕💕

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潔牙飼料 #一共有三種口味

鮭魚🐟+雞肉🐔
鮭魚中蘊藏大量的不飽和脂肪酸，即Omega3脂肪酸，可降低血脂和血膽固醇，
同時補充Omega3有效預防狗狗的心血管疾病，還具有抗炎功效，
魚肝油中還富有維生素D等，能促進身體對鈣的吸收利用，有利於生長發育。

牛肉🐂+雞肉🐔
牛肉內含的維生素A和B群可以預防貧血，且有豐富的鐵質可預防缺鐵性貧血；
蛋白質、胺基酸、醣類因容易被吸收，成為生長時做為細胞組織所需要。中醫認為牛肉屬溫性，有暖胃作用。

鱈魚🐟+鮭魚🐟
鱈魚含牛磺酸、EPA、DHA，除了能活化腦細胞，也護心，亦含有維他命D，以鱈魚作為餐點中主要的蛋白質來源，可以說是好處多多。
肉質鬆軟，容易剃除魚刺，也很好消化，如果狗狗處於發育期，就可以食用鱈魚喔!
💕💕
透過餐餐進食更能加強愛犬口腔深層清潔，讓口腔更加清新健康，還含有完整維生素，能同時保健愛犬毛髮亮麗及維持皮膚健康！

#黃金姆姆Mu #潔牙飼料 #潔牙配方無穀飼料
#餐餐潔牙加倍清潔 #阿曼特Astar潔牙骨
#寵物潔牙骨領導品牌No1

法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK

3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。



Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。

#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦

前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。



另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。



顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。



主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。



另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。



餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。



所有價錢均收加一服務費



Les Papilles

地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下

電話：3114 2389

營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30

Facebook：https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram：https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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本集主題：「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
　　　　　　　
訪問推薦人： 何默真 （Margery Ho）

內容簡介：
最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作，
完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！
　　　
　　★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
　　★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！
　　★ 從蔬菜、水果、穀物．豆類、肉．蛋．乳製品、海鮮……無所不包。
　　★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等，讀完不禁驚呼：「原來如此！」
　　★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄，一冊就讀懂！
　　　
　　一日三餐是日常所需，但在繁忙的現代生活中，
　　每次外食前，你是否留意過，店家究竟使用了何種食材？
　　偶爾自己煮，除了比量、比價、比新鮮之外，你還能如何選購？
　　　
　　購買生鮮蔬果，你可曾好奇高麗菜、番茄等，究竟對身體有什麼好處？
　　上館子吃牛排，沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位？何以價差會這麼大？
　　晚餐想吃魚，但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎？
　　想降低精緻澱粉攝取，主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康？
　　　
　　本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫，
　　更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作；
　　聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威，
　　以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有什麼祕密？
　　以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存，才能吃得美味又健康？
　　　
　　自古有云：「醫食同源」，意即食物本身就擁有改變身體的能力，
　　人吃下了什麼，就會逐步決定身體的樣貌。
　　想要延命養壽，除了培養良好的生活型態，日常飲食更是重要關鍵，
　　只要掌握基礎知識，任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
　　　
　　下列這些關於生活中常見食材的大哉問，你能清楚回答嗎？
　　　
　　▍番茄也能當藥材？而且風味越酸，藥效越好？為什麼？
　　▍被公認為美容聖品的小黃瓜，熟食的功效竟比生吃還強？
　　▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素，可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆？
　　▍奇異果有助肉類消化，但怎麼吃最營養？答案令人大呼意外！
　　▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇？東南亞地區還會特地煎來吃？
　　▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語？
　　▍雞肉好吃與否竟有方程式可循？最大關鍵在於飼養期？
　　▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃？兩者原來差在這裡！
　　▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚？那……裡頭裝的是什麼？
　　▍常用於火鍋湯頭的昆布，為何會被日本人當成訂婚賀禮？
　　▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻？除了內服還能外用？
　　▍風行日本的萬用鹽麴，在家就能輕鬆做，原料200g，夠你用兩週！
　　　
　　全書收錄1000種以上的食材與營養情報，全彩印刷、條目清晰、快速易查。
　　除了基礎的營養解析，更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄，
　　就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議，書中亦有詳盡解說，
　　透過飲食改善生活、打造健康身體，就讀這一本！
　　　
　　日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊！
　　一次讀懂各類食材的營養與療效，現代家庭必備的食材百科決定版！
　　　
作者介紹：
監修者簡介
池上文雄
　　藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院（研究所）藥學研究科修士（碩士）課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標，致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》（以上均由農文協［日本最大農業圖書出版社］出版）。
　　　　
加藤光敏
　　醫學博士、加藤內科診所（東京葛飾區）院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
　　　　
河野　博
　　東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗，以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來，持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相（生活在一個區域的魚類）等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑（魚貝篇）》（弘文堂）、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》（平凡社）、《江戶前（東京灣）的環境學──海洋的享樂．思索．互學12章》（東京大學出版會）、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》（PHP研究所）等。
　　　　
三浦理代
　　日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究，2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》（寶島社）、《標準食品學》（ik-publishing）等多本著作。
　　　　
山本謙治
　　農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策．媒體研究科修士課程修畢。致力於農業．畜產相關商品的開發或市場營運，並採用日本全國的優良食材舉辦活動，推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》（講談社現代新書）、《激安食品的陷阱》（KADOKAWA角川學藝出版）、《日本的「食」過於便宜》（講談社+α新書）等多本著作。
　　　
　　　　　　　　
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