歐亞香花芥La julienne des dames
立夏後的法國,日子乍暖還寒、霪雨霏霏,不用工作時整天窩在被窩裡動都不想動,拿起筆翻開去年手札,這裡曾記載昨日此時的許多甘甜事,一般生活上不愉快、令人生氣的瑣碎小事我是想盡快忘掉不會花心力時間去記載的,盡量挑些畫些開心事。
去年這時段,也是法國疫情緊張,感染者日日暴增破萬的時刻。因第一次封城,驟然離開習慣了的大都會圈來到鄉下長居,日子一開始並沒比較輕鬆,每天隨著Covid-19新聞報導生命彷似進入無邊暗黑隧道。
曾有一段時間,我懷疑自己得了恐慌症、自律神經失調,腹瀉、心悸、全身酸痛...全部ㄧ起來,當時很不想去醫院徒增染疫困擾,只能靠著母親大人line來親自做了三十年的瑜珈影片,每日照著做伸展運動,並蓋上電腦,轉移注意力去看書、學做麵包、學新菜、學習欣賞大自然四季花草、服侍著可愛又可恨的貓咪敏敏醬,在網路分享美照心得...,漸漸地不再關注每日讓人心煩的疫情報導,身心才漸舒坦開來。
記得那時候羅亞爾鄉下農宅的庭園裡早已是百花盛開,芍藥薔薇處處綻放讓人愉悅,但是今年的五月氣氛低迷,氣溫比去年還冷,清晨甚至才7度C,玫瑰🌹都含苞待放快一個月了,還遲遲不開。
現在園裡還沒有玫瑰,紫色飄著馨香的小花叫「歐亞香花芥La julienne des dames」,聽說是一種食療藥用花卉,有降血脂、提高身體免疫力之效,版主是業餘花痴不會想去吃花,但它多少還是具有視覺上的療效的。
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,89 消暑冰糖蘆筍汁 | 夏天・立夏 (補) |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 87 #蘆筍汁 #消暑 #退火 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家 ---------------------------------------------------------...
立夏食療 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最佳貼文
過了立夏,天氣炎熱,宜多吃瓜果消暑清心火。勝瓜又叫做絲瓜,味甘性平和,肉質幼嫩,含水量高又清甜,有效清熱化痰,涼血排毒,美白美容,是一種適合在炎熱日子食用的瓜類。如果削下少許蒂頭、蒂頭處就有出水、流出黏液的狀態,並且當按壓絲瓜尾端時仍柔軟有彈性,則代表勝瓜很新鮮。
#勝瓜 #絲瓜 #瓜果 #不時不吃 #清熱 #清心火 #下火 #健康 #食療 #唐安麒 #宇宙飲食
* 圖片來自互聯網
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立夏食療 在 今周刊 Facebook 的最讚貼文
最近的天氣簡直熱到炸,彷彿快被烤乾一般……為了避免中暑,中醫推薦大家一款簡單、好作的茶飲喔!
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今天「立夏」!簡直太🌞熱🌞了🌞
一出門就汗流浹背,熱到讓人頭昏眼花、疲倦乏力、口乾舌燥……暑熱容易耗氣,為了替身體守住能量、緩解中暑,中醫特別推薦一湯飲喔!
(內文附上實用食譜😋)
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立夏食療 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
89 消暑冰糖蘆筍汁 | 夏天・立夏 (補) |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 87 #蘆筍汁 #消暑 #退火 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家
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消暑冰糖蘆筍汁 材料
綠蘆筍皮 一鍋
冰糖 適量
開水 1200mL
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
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立夏食療 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
立夏這個節氣代表開始踏入夏天,天氣逐漸炎熱。註冊中醫師何慧欣指出,中醫認為夏天屬於火,與心相應,心主神明,情緒較為波動,出現胸悶、口乾、心煩、失眠等情況,嚴重者甚至現中暑或昏迷情況。夏天天氣炎熱潮濕,人們很多時候會進食一些生冷食物,例如雪糕、沙律、魚生,令脾陽受損,容易令濕邪進一步傷害人體,引致一些脾胃問題,包括胃口差、消化不良、腹痛、腹瀉等。另外,香港人喜歡進愛吃食煎炸、辛辣食品,都容易耗氣傷津,加重心煩、氣短乏力、口渴或者胸悶情況。
何醫師推介在踏入夏天時飲用2款清熱利濕湯水和泡茶,更建議多進食蔬果補充身體的體液,例如冬瓜、青瓜、西瓜、絲瓜等,亦可以進食一些清潤多汁的水果例如雪梨、西瓜和火龍果等。
清熱利濕湯水
節瓜綠豆薏米湯
材料:
節瓜 1斤
生薏米20克
荷葉 1片
綠豆20克
瘦肉 400克
做法:
所有材料洗淨,節瓜去皮切件。瘦肉汆水備用。加入所有材料和清水,水滾後轉小火煲大約1小時即可飲用。一個星期飲用二至三次。
節瓜清熱解暑,生薏米清熱利水,荷葉可有解暑解熱煩渴功效,綠豆則祛暑益氣、 生津止渴。這個湯比較平和,老少都適宜飲用,但不適合孕婦。
清熱利濕泡茶
淡竹葉茶
材料:
淡竹葉 5克
做法:
用熱水沖洗淡竹葉,加入熱水焗15分鐘即可飲用。一星期可以飲用二至三次。
這個茶清熱利濕,亦有利尿功效,將身體熱氣從小便排出。孕婦和容易尿頻人士不宜飲用。
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立夏食療 在 Daddy Frank Youtube 的最佳解答
#74 素炒忘憂三鮮佐松露荷蘭醬 | 秋天・秋分 |【特別企劃】 養生食療、養生食譜 72 #忘憂 #素三鮮 #荷蘭醬 #松露鹽 #美味 #美味い #scrumptious
忘憂安眠、疏理肝氣;生津潤燥;利水通淋
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素炒忘憂三鮮佐松露荷蘭醬
金針花 一把
蘆筍 一把
紅蘿蔔 半根
荷蘭醬
蛋黃 2個
奶油 100ml
檸檬汁 半顆
芝麻粒 少許
松露鹽 適量
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