#料理美學
想念台南街頭的「虱目魚海鮮湯飯」了🤤
在家防疫期間,就來學學怎麼做吧🍴
肥嫩的虱目魚、鮮甜的湯頭,滿滿的台南味啊!
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同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,89 消暑冰糖蘆筍汁 | 夏天・立夏 (補) |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 87 #蘆筍汁 #消暑 #退火 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家 ---------------------------------------------------------...
立夏食譜 在 我愛人妻少女心 Facebook 的最讚貼文
看到新聞、看到全聯、家樂福各超市...
明白大家恐慌情緒
現在食材實在不好添購
看到小花這次開團 #高家二十年醞釀老菜脯
選項缺貨已經補足 #請放心
尤其孩子在家吵歸吵
還是希望防疫期間在家自學自玩能安全舒服
晚餐🥣煮了
有著台灣黑金的美稱老菜脯
我很喜歡拿老菜脯來燉雞湯+蛤蠣
煮出來的雞湯琥珀色澤甘醇好喝
重點是夏天喝:不上火、不燥熱
我們家小朋友總是討好幾碗!
#青春菜脯天然日曬 厚工
青春菜脯建議料理時切塊
因為遇水會稍微膨漲
我很喜歡切丁炒肉燥,超好吃~
或是炒菜脯蛋、煮粥都方便好入手
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大家也可以嘗試
用新鮮蘿蔔+青春菜脯+老菜脯
一起燉湯滋味更多豐富層次口感!
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全台首創#黑金養生茶
每包可沖泡600-1000cc熱水數次
微酸回甘滋味,增加肺部保護力!
最近可以多喝~
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#高家老菜脯 #二十年的好味
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立夏食譜 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
天氣炎熱最啱食涼拌菜,一齊跟住梁祖堯整呢款斑蘭葉涼拌雙耳食啦!
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立夏食譜 在 Daddy Frank Youtube 的最讚貼文
89 消暑冰糖蘆筍汁 | 夏天・立夏 (補) |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 87 #蘆筍汁 #消暑 #退火 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家
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消暑冰糖蘆筍汁 材料
綠蘆筍皮 一鍋
冰糖 適量
開水 1200mL
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
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立夏食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
立夏這個節氣代表開始踏入夏天,天氣逐漸炎熱。註冊中醫師何慧欣指出,中醫認為夏天屬於火,與心相應,心主神明,情緒較為波動,出現胸悶、口乾、心煩、失眠等情況,嚴重者甚至現中暑或昏迷情況。夏天天氣炎熱潮濕,人們很多時候會進食一些生冷食物,例如雪糕、沙律、魚生,令脾陽受損,容易令濕邪進一步傷害人體,引致一些脾胃問題,包括胃口差、消化不良、腹痛、腹瀉等。另外,香港人喜歡進愛吃食煎炸、辛辣食品,都容易耗氣傷津,加重心煩、氣短乏力、口渴或者胸悶情況。
何醫師推介在踏入夏天時飲用2款清熱利濕湯水和泡茶,更建議多進食蔬果補充身體的體液,例如冬瓜、青瓜、西瓜、絲瓜等,亦可以進食一些清潤多汁的水果例如雪梨、西瓜和火龍果等。
清熱利濕湯水
節瓜綠豆薏米湯
材料:
節瓜 1斤
生薏米20克
荷葉 1片
綠豆20克
瘦肉 400克
做法:
所有材料洗淨,節瓜去皮切件。瘦肉汆水備用。加入所有材料和清水,水滾後轉小火煲大約1小時即可飲用。一個星期飲用二至三次。
節瓜清熱解暑,生薏米清熱利水,荷葉可有解暑解熱煩渴功效,綠豆則祛暑益氣、 生津止渴。這個湯比較平和,老少都適宜飲用,但不適合孕婦。
清熱利濕泡茶
淡竹葉茶
材料:
淡竹葉 5克
做法:
用熱水沖洗淡竹葉,加入熱水焗15分鐘即可飲用。一星期可以飲用二至三次。
這個茶清熱利濕,亦有利尿功效,將身體熱氣從小便排出。孕婦和容易尿頻人士不宜飲用。
足本訪問: https://bit.ly/3nG6kx7
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立夏食譜 在 Daddy Frank Youtube 的最佳貼文
#74 素炒忘憂三鮮佐松露荷蘭醬 | 秋天・秋分 |【特別企劃】 養生食療、養生食譜 72 #忘憂 #素三鮮 #荷蘭醬 #松露鹽 #美味 #美味い #scrumptious
忘憂安眠、疏理肝氣;生津潤燥;利水通淋
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素炒忘憂三鮮佐松露荷蘭醬
金針花 一把
蘆筍 一把
紅蘿蔔 半根
荷蘭醬
蛋黃 2個
奶油 100ml
檸檬汁 半顆
芝麻粒 少許
松露鹽 適量
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【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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