立鮨•外賣壽司同樣新鮮美味
疫情下禁止左晚市堂食
但係我呢位 #日本菜 #壽司腔 心血來潮想食壽司🍣
我就決定去 @立鮨 買外賣壽司返屋企慢慢享受
同樣地銅鑼灣分店的門口非常耀目搶眼
我去到已經見到好多客人等緊外賣
落單後師傅即叫即整夠晒新鮮🤩
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎食後感 :✨
我哋兩人實在太為食了
一口氣叫咗不同款式的 #刺身 和 #壽司🍣
當然有我以下最愛的壽司🤩
🔴 #甜蝦刺身
總共有五大隻甜蝦刺身
有我手板咁長之餘
味道仲好新鮮美味
🟠 #海膽壽司
食落去鮮甜無比非常Creamy
確實令我大滿足😍
🟡 #三文魚籽壽司
呢個口感爆棚爆漿三文魚籽令到我口裏魚油四溢
食落去更添口感
🔴 #火炙大吞拿魚腩壽司
仲有最靚嘅豬腩肉 🎶
呢個腩位係其實係吞拿魚腩
經過火炙燒後油香重更濃郁
🔵 #鰻魚壽司
估唔到食落去係冇骨㗎
而且好入味添
💯每一款壽司🍣都各有風味
最重要係件件新鮮人手即做
太豐富太美味不能盡錄
不過嚟緊會同家人一齊再encore試過!
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📍 #立鮨
地址 : 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地下03A號舖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,在香港吃一頓高級日本菜的晚餐,閒閒地位位二三千,吃完真的很肉赤。 其實坊間有不少日本名店的午餐,用料跟晚市看齊,加上由日籍大廚主理,質素高班。最重要是價錢比晚市便宜很多。以下這幾間名店都是老饕的心水推介,由壽司、和牛、壽喜燒到天婦羅都有,以環境、服務及食物水準來說,都是性價比高。 鮨中本 評分:5...
立鮨銅鑼灣外賣 在 蝴蝶結姐姐歎生活 Facebook 的最佳貼文
晚上外賣便好了👌🏼
在立鮨分別點了兩盤壽司,包括火炙三文魚腩、火炙本鮪赤身壽司、火炙左口魚壽司、火炙海膽蟹棒壽司、火炙深海池魚壽司、火炙白烏賊海膽壽司、火炙松葉蟹壽司、火炙大吞拿魚腩海苔壽司、火炙特上地金目鯛壽司。大部份食材由日本各地直送,非常新鮮,壽司飯加入了赤醋,更提升食材的鮮味。看這件海膽蟹棒,飽滿厚身,忍不住一件擺入口😋。
另一盤則包括北寄貝壽司、珍寶赤蝦壽司、火炙北海道帶子壽司、油甘魚腩壽司、芥辣八爪魚軍艦、海膽軍艦。限定的油甘魚腩🐟魚脂比例平均,色澤通透,口感十分肥美。開番支日本梅酒,簡直是完美的組合🍶✨ 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙧𝙨 ~
#立鮨
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地下03A號舖
#香港美食 #壽司 #foodblogger #foodiehk
立鮨銅鑼灣外賣 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
在香港吃一頓高級日本菜的晚餐,閒閒地位位二三千,吃完真的很肉赤。
其實坊間有不少日本名店的午餐,用料跟晚市看齊,加上由日籍大廚主理,質素高班。最重要是價錢比晚市便宜很多。以下這幾間名店都是老饕的心水推介,由壽司、和牛、壽喜燒到天婦羅都有,以環境、服務及食物水準來說,都是性價比高。
鮨中本
評分:5
地址:中環砵甸乍街16號太富商業大廈地鋪
電話: 2618 0070
擺明走高檔路線,地方小,只11個吧位及一張4人枱。和風格調,氛圍高雅。由曾在銀座一星米芝蓮鮨家一柳的大廚中本正紀主理,手勢嫻熟。每日凌晨直接從日本魚市場落單,保證魚鮮新鮮當造。
壽司件件漂亮,魚肉厚身,入口軟滑,米香鮮活,握飯功力明顯比別店高班。
鮨慎
評分:4.5
地址:中環安蘭街18號12樓
電話:2510 0045
中環最抵吃的高級壽司店,午市廚師發辦不過$500。環境寬敞,窗外景致開揚。前菜細膩,慢煮八爪魚軟滑無比。壽司賣相漂亮,至愛三層薄切拖羅,有油香又不會太膩,甜蝦又拌了蝦膏汁,味道特別濃郁。吃到尾聲,還有葱拖羅手卷和製作繁複的玉子燒。美中不足之處,是壽司飯偏鬆軟。服務體貼,客人離開時,日本大廚在門前鞠躬歡送。
Sukiyaki Mori Kyuu
評分:4.5
地址:中環卑利街51號地下
電話:2322 0800
由來自東京的日籍總廚森那香矢主理,經驗豐富。午市用的和牛跟晚上沒有分別,都是用近江和鹿兒島和牛,有西冷又有牛肩。日本大廚還會親自招呼,手勢很純熟,他做關西風味的壽喜燒,即是將牛肉放在鐵鍋上,下糖和味醂把牛肉煮到僅熟,再蘸蛋汁食,肉味特別濃,伴白飯很好吃。
天海
評分:3.6
地址:中環鴨巴甸街17號地下
電話:2559 0737
天婦羅專門店,大廚長澤佳明來自靜岡,太太也從家鄉來港跟他工作,令人如置身在日本小店的氣氛。用料全部來自日本,以白絞油炸出來的天婦羅,香而不膩,伴日本芥末來吃,更加突出鮮味。午市很旺場,建議兩三日前預訂。
Marble
評分:3.5
地址:銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
電話: 2650 8988
設計摩登,格調像西餐廳。開放式廚房前一列吧位。最近推出一系列以澳洲和牛為主題的午市套餐。最抵食是不用$300的橫膈膜午餐,除了牛肉,還有法式清湯及雪糕,牛迷必吃。
採訪:黎詠詩
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