好耐無去 #龍門居 個頭食野啦!
今次食咗一間主打肉燥既外賣店。
#日式章魚餅肉燥撈米 ($52)
即叫既整,熱辣辣!雖然價錢我覺得偏貴,至少比起對面個間 #仙桃居 貴幾多,但係總算叫試過,fb有人話肉燥好水,我食又覺得未至於,不過用嘅肉質偏瘦。章魚餅就熱辣辣,而且有少少鮮香味,我覺得還可以,不過實在偏貴!
#龍門居食品研究
#屯門美食
#香港食評
#食好西系列
#飲飲食食
#章肉餅
#肉燥 #台灣菜
#食評 #食記 #hkfoodlover #手機食先 #相機食先
#topcitybiteshk #hkigfood #hkeats #食好西
#foodiehk #hkfoodporn #hkigfood #hkfoodpic #hongkongfoodie
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,上集重溫: https://youtu.be/QqClPMphu18 [材料] 蓮藕約二片 (一兩茶匙粗鹽水浸泡) 乾品章魚鬚二條 (浸泡15至20分鐘) 冰鮮半肥瘦豬肉碎約400克 鮮冬菇一隻 [調味料] 胡椒粉 少許 麻油 一茶匙 生份 一茶匙 生抽 一湯匙 蠔油一湯匙 黑糖 半茶匙 粗鹽...
章肉餅 在 師奶仔廚房 Youtube 的最佳貼文
上集重溫: https://youtu.be/QqClPMphu18
[材料]
蓮藕約二片 (一兩茶匙粗鹽水浸泡)
乾品章魚鬚二條 (浸泡15至20分鐘)
冰鮮半肥瘦豬肉碎約400克
鮮冬菇一隻
[調味料]
胡椒粉 少許
麻油 一茶匙
生份 一茶匙
生抽 一湯匙
蠔油一湯匙
黑糖 半茶匙
粗鹽¼茶匙
大地魚粉一湯匙
紹興酒一湯匙
油 一湯匙
室溫水 約兩湯匙
室溫水約兩湯匙 (後下)
#章魚蓮藕蒸肉餅
#分享章魚去衣壁腥方法
#一餸兩食
#無得出街食咩好
#抗疫期間食咩好
#StayHomeRecipes
#師奶仔廚房
#CNJKITCHEN
#簡單做法
#懷舊美食
#懶人料理
#StayHome
#宅在家
#遏止疫情擴大
#CookWithMe
#WithMe
#跟我一起宅在家下廚
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/g22fDOGC1_0/hqdefault.jpg)