煲到啖好靚嘅湯呀🤤🤤
重量級湯包推介~
🎁文末送小兒去濕湯包套裝
對於煲中式老火湯我真係得小學生程度,來來去去只係識煲印度椰子、菜乾羅漢果、蓮藕章魚綠豆呢類,貪材料本身味濃好難失敗😅,其他養生湯水就真係買湯包多,因為自己唔識執藥材配份量,對藥效又零認知,二來最怕擺到成個櫃都係一包二包用幾年都未用完,所以湯包對我黎講就真係乾手淨腳。
之前都試過好多款湯包,落同等份量嘅肉、瓜配搭,點解有啲煲出黎湯頭超濃郁清甜,有啲就煲到快乾水都好淡,分別都係在於湯包料配搭夠唔夠份量。
湯包份量同價錢就一定成正比㗎喇,但有時有啲湯包就算x2咁落,就係因少咗幾種材料,所以飲落總係差咁啲,所以而家揀湯包我都係首選材料配搭豐富認真製作嘅,免得煲到最後浪費一擔心機同時間。
最近試過「買餸煮飯」嘅湯包,佢哋啲材料配搭做到好足,份量夠,我分別煲咗包 #姬松茸花膠螺頭湯 及 #節瓜日月魚元貝蟲草花湯,都係自己加咗啲豬展、瓜、腰果咁,啖湯濃郁到呢唔係講笑🤤🤤,啲料係靚嘢,花膠煲完都保持原條,唔會溶咗唔知去邊,個螺頭又甜又大隻,啲生曬淮山仲保持大大舊但好粉👍🏻,以現成湯包黎講一定係高水準嗰類。
「買餸煮飯」嘅主理人其實都係一位育有兩孩嘅全職媽媽,都經歷過懷孕坐月、餵人奶、以至小朋友大咗皮膚及補健嘅問題,每個階段都煲不同嘅湯水去渡過,加上佢哋家族幾代人都好鍾意煲湯,所以亦想分享佢哋嘅湯包配方,希望幫到每個媽媽就算再忙,家中大小都有碗靚湯飲。
值得一提佢哋配搭咗 #好多款唔同功效嘅湯包選擇,每包材料做到 #真空包裝,放耐啲都唔怕蛀蟲,湯包入面仲加埋張 #煲湯貓紙 教你點煲,最近天氣濕熱,又係濕疹爆發嘅時候,大人小朋友都「拗」到好辛苦,佢哋都建議煲返啲去濕湯水飲下~
#祛濕系列:
✨虎乳靈芝鱷魚肉湯
✨清補涼
✨北芪黨參螺片湯
✨茯苓白朮冬瓜薏米湯
✨粉葛牛大力祛濕湯
✨五指毛桃茨實淮山湯
✨姬松茸茶樹菇核桃湯
#保護小兒健康補營養系列:
❤️海底椰鱷魚肉湯 - 順氣止咳
❤️節瓜日月魚元貝蟲草花湯 - 明目護眼
❤️螺片沙參雪梨蓮子湯 - 開胃吸收
❤️霸王花五指毛桃湯 - 清熱潤肺
❤️霸王花海底椰湯 - 止咳化痰
❤️虎乳靈芝鱷魚肉湯 - 改善鼻敏感哮喘
❤️北芪黨參螺片湯 - 防感冒增強抵抗力
❤️姬松茸雪耳螺片湯 - 潤肺止咳
❤️清補涼 - 養陰生津
#滋陰養顏防癌系列:
👑爵士美顏養生湯
👑姬松茸花膠螺頭湯
👑舞茸姬松茸黨參螺頭湯
👑蟲草花螺片花膠湯
👑赤靈芝淮杞鱷魚肉湯
👑赤靈芝花膠黨參湯
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🚩節瓜日月魚元貝蟲草花湯x1包
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🚩霸王花五指毛桃湯x1包
(清熱潤肺,化痰止咳)
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(增強免疫力,滋陰養顏)
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「章魚綠豆蓮藕湯功效」的推薦目錄:
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章魚綠豆蓮藕湯功效 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳解答
【蓮藕綠豆章魚湯】🐙 🐙 🐙
章魚有補氣養血的食療功效,花生延年益壽,綠豆緩和燥熱。既有海洋的鮮味,又有蓮藕的甘甜,香氣濃郁,補而不燥,老少鹹宜
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章魚綠豆蓮藕湯功效 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳解答
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🐙 完整食譜 http://www.beanpanda.com/15312
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章魚綠豆蓮藕湯功效 在 MEeeep More Youtube 的精選貼文
今日要介紹呢款滋陰健脾嘅章魚蓮藕豬骨湯俾大家。我哋一齊睇吓材料先:
章魚 1 隻
蓮藕 2 節
蘿蔔 1 個
西施骨 500 克 / 適量
綠豆 1 / 3 - 半碗
蜜棗 3 - 4 粒
陳皮 1 片
薑 2 - 3 片
章魚買咗返嚟之後,我哋可以用食物較剪,將章魚剪為細件,之後用凍滾水浸 15 - 20 分鐘。浸緊章魚嘅時候,我哋就可以先處理其他嘅材料。紅蘿蔔去皮同埋切走頭尾,之後切粒。蓮藕有健脾養胃嘅功效,我哋先去皮,切走頭尾之後再切片。綠豆就要浸一浸水,除咗沖走表面嘅雜質之外,如果見到有綠豆浮起,表示呢啲綠豆冇咁靚,如果介意嘅可以拎走唔要。蜜棗同埋陳皮就用水洗乾淨。
豬骨就要汆水。將豬骨同埋凍水一齊落鑊,滾咗之後再煮大約 5 分鐘就撈起。如果熱水先落豬骨,血水就會鎖住喺豬肉入邊,辟唔走血腥味,所以一般都唔會熱水落嘅。睇返頭先浸緊嘅章魚喇,應該好似咁樣已經軟晒,跟住就可以準備煲湯喇!
將所有材料包括薑片一次過放入煲入邊,之後就加適量嘅水,我就建議大約 12 - 15 碗水左右,不過都要睇返你材料嘅多少同埋煲嘅大細調整,唔可以一本通書睇到老㗎
跟住用大火,煲到滾起計再煲大約 30 分鐘,轉中細火再煲 2 個鐘頭左右,加入適量嘅鹽調味,跟住就飲得㗎喇!
#抗疫湯水 #章魚蓮藕 #COVID-19
章魚綠豆蓮藕湯功效 在 職人吹水 Youtube 的精選貼文
要發揮章魚湯嘅功效都係有啲技巧 ,蓮藕綠豆有清熱作用 ,章魚有益生補氣養血 ,啱曬現時入秋飲用 ,同大家分享下個做法 記得保存和分享。
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