金月笈食
#防疫期間五月三十一前開放小量外送
記得去年有吃過一次家人從巨城買回來的金月笈食吐司，在當時生吐司還盛行的時候，愚婦如我當下根本對它沒產生任何興趣，雖然自己也知道不是非得要生吐司不可，且其實說真的，只要選擇好的食材搭配上好的技術，即使沒有冠上響亮的稱號也能輕易擄獲麵粉人啊！後來在品嚐好友給的這間吐司後，我決定自己買幾條防疫並且為我當初對它不感興趣的態度致歉。
金月笈食位於竹北文興路二段上，空間其實是大的，但店家捨去過度的裝潢，僅利用了小小的購買櫥窗，說真的，這在防疫期間來說也是蠻得分。當天買了四種口味回家囤，分別是：火龍果、南瓜、百香果、蔬菜（以上皆為綜合，與原味各半。）
吐司低溫發酵十二小時製作，氣孔小所以不大會有脹氣的問題，且其實說真的使用天然食材的關係，口味上品嚐起來的差異性不會到很大，但濕潤度與口感上是有些許差異的。例如柔軟度是原味＞火龍果＞百香果＞南瓜＞蔬菜，奶香的部分當然也是不經過蔬果調味的原味最突出。
但當中百香果的香氣最讓人印象深刻，慢慢地咀嚼便會散發出淡淡的果香，顏色也相當天然甚至能看見一粒粒的籽分布在每一區，原味則是我自己最喜歡也認為最耐吃的，奶香、麵粉香都最為明顯且濕潤度最高，單吃或配上抹醬都挺不錯。
目前因應防疫階段，店家有推出兩公里內滿六百／兩公里到五公里滿一千即可外送服務，如果量大的話都可以再討論。
蔬菜／百香果／火龍果／南瓜
（以上皆為綜合）
＄170
原味
＄150
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📍新竹縣竹北市文興路二段11號
☎️03-6688715
⏰09:00-售完為止
週日到週一公休
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