【竹葉居然也能做保養品?】
用竹葉包粽子可不只為了好包好香好好吃,還有個秘密原因是-竹葉中含有許多黃酮類化合物,也就是能幫食物延長保鮮期的「抗氧化」成分✨
等等!「抗氧化」不就是保養品最常見的訴求嗎?!
沒錯~所以竹葉萃取物也被廣泛的應用在保養品上唷~
但別把吃完的粽葉撿回來啦 😂 竹葉萃取物最好使用「水萃法」取得!水萃所產生的蒸氣經過冷凝程序就會取得「竹葉純露」,再經過法規的檢驗與認證,就能添加在保養品或食品中抗氧化嘍!👍
想了解更多竹子的小知識嗎?敬請期待下次的 #竹子小學堂 !
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🎋臺灣竹材產業Taiwan Bamboo:https://www.facebook.com/twbamboo
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【🎋竹子小知識-端午節篇】
端午節要到啦!大家開始吃粽子了沒呀?😋 你喜歡哪一......
啊啊先別戰!!
我們要討論的是南部粽、北部粽都需要的靈魂材料--「粽葉」!
你知道包粽子為什麼要用竹葉嗎?
因為......好香?好包?好取得?
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都正確!現在就讓我們剝開手中的粽子(咦?),一起揭開粽葉的神秘面紗吧!
🍃臺灣有六大經濟竹種:桂竹、綠竹、孟宗竹、麻竹、長枝竹和莿竹,其中 #麻竹 的葉子跟 #桂竹 的竹籜(ㄊㄨㄛˋ)就常被利用來包粽子!因為竹葉中富含黃酮類成分,它不僅會讓食物帶有淡淡竹子清香,更能抑制食物氧化、延長食物保存期限,因此竹葉可是環保又自帶保鮮功能的天然食物包裝材料呢!
南部粽有些使用月桃葉,此外最常使用的是 #麻竹葉,因為它的葉子較大,香氣較濃,且比較不會沾黏糯米✨
而北部粽則多用 #桂竹籜,竹籜就是竹筍的外殼,它和竹葉一樣含有黃酮類成分,唯一不同的是多了一股淡淡筍香🤭
下次吃粽子之前看一下體重計......
不是啦~看一下手上的粽葉是麻竹葉還是桂竹籜吧XD
💚竹葉還含有許多活性成分和氣味,可透過現代萃取技術,應用於美妝品和飲品,下次再為大家介紹,敬請期待下次的 #竹子小學堂 💚
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【CC字幕】可以開啟全字幕唷
新增超多可愛動物的!該馴服一波囉~
1.14整合更新#2 https://youtu.be/dHLG7tui9tI
1.14整合更新#3 https://youtu.be/F8Rn_Cm1IfM
0:29 材質更新
01:16 竹子
03:11 鷹架
04:45 熊貓
10:00 流浪商人 (想問「整張地」是什麼意思?)
12:46 甜莓
14:02 狐狸
16:27 哞菇
17:54 可疑的燉湯
18:27 新增三種花
19:17 凋零玫瑰
19:54 山貓&貓
22:17 掠奪者和不祥旗幟
===感謝 林子茵 留言提供===
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