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🔸銀河芝麻包一個84卡
🔸爆漿黃金鳳凰流沙包一個101卡
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低卡港點大家反應熱烈
很多Dear都說想看流沙包與芝麻包的影片
今天就馬上給大家安排上了!
讓我超驚豔的銀河芝麻包
和國外火紅的愛馬仕黑金芝麻包同款
刷了銀粉的外表很富貴
我原本也以為熱量很高很罪惡
但是其實熱量卻只有84卡一個
簡單蒸幾分鐘
就可以吃到爆漿濃濃芝麻餡的芝麻包
無色素、香料、甜味劑
是使用竹炭粉與食用級銀粉製作
老麵酵母發酵
使用純正黑芝麻
有時候當個飯後甜點或下午小點心非常幸福❤️
流沙包咬開來是鹹蛋黃味的流沙!
不甜不膩、一次一個剛剛好
兩種都很好吃
其他的港點我也很愛
個人喜歡低醣系列的每一款
因為都是用低脂肉類
和蔬菜與千張皮
增加蛋白質降低碳水
也沒有加味精,只用昆布鹽
愛吃港式茶點的你千萬不能錯過唷!
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,正妹觀眾探班來勢洶洶 拿拿摳決定化身為大仁哥 製作最華麗最長條的蕾絲蛋捲 以挽回大白的心 ※本集後半尺度太開 建議衛道人士與幼童先行迴避 蛋捲材料 ----------------------------- 雞蛋四顆/低筋麵粉120g/鮮奶20g/二號砂糖60g/無鹽奶油60g/香草籽醬適量/...
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竹炭粉食用 在 板橋Eden x 食旅 Facebook 的最讚貼文
📍台灣👉#吾棲甜點工作室 x #eden愛購物
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#超cute的中秋禮盒 #中秋節快樂
去年在某次的台南市集,無意間認識了「吾棲甜點工作室」,他們家的造型餅乾充滿著海洋生物元素,使用日清製粉麵粉製作,光是成本就比一般餅乾高至2倍以上,吃完後完全能感受到與其他餅乾的差異,香氣十足且脆口😋重點是每一片造型都超可愛的啦~
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🔺中秋餅乾禮盒 💰550元
海豚(竹炭黑芝麻)、月餅(微辣鹹蛋黃)、柚子(柚香金萱)、小丑魚(有機全麥)、海草(靜岡抹茶)、兔子(有機檸檬)以上口味各5片
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👉 保存:室溫可以保存兩週,拆封後請盡快食用,餅乾接觸到空氣容易受潮影響口感
👉 運費均為150元
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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竹炭粉食用 在 雷囡媽媽 Facebook 的精選貼文
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#一年點都要食一次(最少😂)
#翔馬座金箔黑刺貓山王榴槤冰皮月餅🥮
榴槤月餅🥮食得多,老實講,真係好食嘅有幾多? 大部分都係得啲香精,啲味又假,榴槤肉又少… 年年都叫做食嚟開心吓咁啦!
本來今次收到呢盒榴槤冰皮月餅之前,真係期望唔大…
點知…一切開果刻!😱 超級香!
香到坐喺按摩椅嘅雷大囡都跳落嚟!
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呢款 #真· 黑刺貓山王榴槤冰皮月餅🥮
極度香甜濃郁嘅榴槤味,一刀切開榴槤香味撲出嚟!
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竹炭粉食用 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
正妹觀眾探班來勢洶洶
拿拿摳決定化身為大仁哥
製作最華麗最長條的蕾絲蛋捲
以挽回大白的心
※本集後半尺度太開 建議衛道人士與幼童先行迴避
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雞蛋四顆/低筋麵粉120g/鮮奶20g/二號砂糖60g/無鹽奶油60g/香草籽醬適量/食用級竹炭粉1g/天然紅麴粉1g
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竹炭粉食用 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
好きな柄の鯉のぼりをお絵描きして作ってみてね!
■材料
いちご 5粒
バナナ 1本
《ホイップクリーム》
生クリーム 200ml
グラニュー糖 小さじ2
《ロールケーキ生地(白・黒・赤)》
卵白 6個分
グラニュー糖 100g
薄力粉 130g
牛乳 160ml
サラダオイル 40g
竹炭パウダー 小さじ2
食用色素 少々
■手順
【事前準備】
・《ロールケーキ生地(白・黒・赤)》を作っておく。
・ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回にわけて加えながらメレンゲを作る。
・別のボウルに薄力粉、牛乳、サラダ油、(1)で作ったメレンゲの1/4を加えてヘラで混ぜ合わせる。
・残りのメレンゲを加えてヘラでさっくり混ぜ合わせて白ロールケーキ生地を作る。
・できた白ロールケーキ生地の1/4を別のボウルに移して竹炭パウダーを加えてさっくり混ぜ、黒ロールケーキ生地を作る。同様に赤ロールケーキ生地を作る
1. クッキングシートを敷いた天板に黒ロールケーキ生地を流し入れてオーブンで200℃2分ほど焼く。
2. 取り出し、赤・白ロールケーキ生地を流しいれてオーブンで160℃12分焼く。
3. 粗熱をとったロールケーキ生地にホイップクリームを塗り、いちご、バナナを乗せて巻く。
4. 両端をカットする
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竹炭粉食用 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
懶洋洋的春天,就是想和朋友或另一半好好享受下午茶的時間。2019初春,香港不同餐廳酒店,都推出各種主題的下午茶,精選以下5間心水推介下午茶,有的賣相搶眼,有的抵食先行,不論目標預算多少,都能享受最滿意的下午茶。
堤岸酒吧及餐廳
電話:2738 2398
地址:尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
營業時間:星期一至五12nn-2:30pm,7pm-11pm;星期六至日3pm-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl
悠然下午茶詳情﹕供應時間為星期一至五(公眾假期除外)3pm-5:30pm;收費$198/兩位,設加一
尖沙咀皇家太平洋酒店的堤岸酒吧及餐廳,最近推出「悠然下午茶」,賣點是抵食,二人分量只需$198!加一後,每人$109就可以對正維港景色吃下午茶,價錢平絕尖沙咀。
下午茶擺盤亦特別,用類似九宮格的盒子,在每一格放上不同鹹甜點,七彩繽紛。食物方面有多款選擇,味道都不錯。鹹點有香芒虎蝦三文治、烤雞凱撒沙律卷等,甜點有柑桔忌廉泡芙、綠茶奶凍等。其中最推薦牛油鬆餅,口感鬆化,牛油香氣濃郁,配上果醬及忌廉十分滋味。
缺點就是限星期一至五下午,對上班族實在不太友善,而且雖說有海景,但相距也頗遠。
Cobo House
電話:2656 3088
地址:西環南里8-12號地下及一樓
營業時間:星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm,星期六、日12nn-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl
Cha Chaan下午茶詳情﹕供應時間為星期六、日及公眾假期3pm-5:30pm,收費為$588/兩位,設加一;每日限量供應10份,需提前預訂
Cobo House位於西營盤,環境幽雅,最近就推出茶餐廳主題的下午茶。
賣相非常搶眼,每道菜都充滿驚喜。雞蛋漢堡包其實不是漢堡,原來是太陽蛋棉花糖配朱古力慕絲,用小鐵鍋伴隨乾冰煙霧上桌,極像真。熱狗咬下去是甜的,才知是馬卡龍,賣相別致。這些意想不到的菜式,全由韓籍廚師Davin Kim主理,以香港茶餐廳為靈感,加入韓式精緻點心風格製成Cha Chaan(茶餐的廣東音譯)下午茶。
下午茶只在周末及公眾假期供應,$588/兩位。包5款鹹點、8款甜品及2杯飲品。鹹點有海膽菠蘿油,新鮮海膽混合自製牛油作餡,鮮味幼滑。芝士髒髒包由自家製的扁麵包和芝士捲成,表面鋪滿粉紅色的Ruby Chocolate,少女心爆發。
下午茶必備的鬆餅,Cobo House就有伯爵茶和原味,伯爵茶味香濃,鬆餅外酥脆內鬆軟。原粒紅莓醬,酸甜清新。自家手工朱古力隨機派發,有黑椒豬肉鬆、香蕉爆炸糖等不同味道,味道過癮。飲品可選法國Løv環保有機茶,或意大利高級烘焙咖啡Costadoro。
茶點睇得又食得,餐廳環境舒適,更有藝術品裝飾,拍照族一定大愛。可惜每天只限10份,而且要提早預訂,不太方便。
Popinjays
電話:3141 8888
地址:中環紅棉道22號尼依格羅酒店26樓
營業時間:星期二至六及公眾假期5pm-12mn
詳情﹕ http://bit.ly/2KFAJrO
下午茶詳情:星期二至日2:30pm-4pm $688/2人;$988/2人 加每人一杯香檳;火焰英式鬆餅$90/2個;設加一
吃下午茶最重要是環境,Popinjays就是好選擇,位於中環新酒店The Murray頂樓的法國餐廳,盡覽大半個中環景色。最近首次推出下午茶,5鹹5甜共10款選擇,$688/2人。
用料落本,有機雞蛋、Kristal魚子醬、藍龍蝦等通通用上,以鮮紅、橙黃、翠綠等不同顏色做主調,還綴以不少食用花,很搶眼。鹹點做法走創意路線,雞肉就放在咖喱味泡芙中,微辛少甜;咬開紙包蛋糕,竟是煙燻三文治做餡料。
個人就偏好甜點類,Ecuador 56%黑朱古力撻濃香幼滑;士多啤梨咸明頓亦酸香鬆軟。最有特色是鬆餅,下午茶已包括4個,配自製木瓜醬及芒果醬。
在這間店中環古蹟改建的酒店,想吃得特別一點,可以多付$90,追加2個火焰英式鬆餅,侍應會推車在客人枱旁,席前把英式鬆餅撕開兩半後,放進煎鍋,然後加櫻桃果醬等,最後倒進烈酒再點火,非常搶眼,最後把熱辣辣又吸滿果醬的英式鬆餅,放在客人面前,味道頗重牛油香及果醬甜味,賣相非常搶眼,可以預見會是IG新寵。
來Popinjays享用下午茶的客人,更可即場參加抽獎,侍應會推出一個噴住乾冰白煙的擺設,內有多個朱古力蛋,食客自選其中一個後,敲開就有禮物,有些是打氣字句,但也可能抽中香檳、禮券等不同禮物,一站式食影玩。
環境好,味道出眾,唯一缺憾是價錢比半島酒店還貴。
The Lounge
電話:3196 8820
地址:中環金融街8號香港四季酒店大堂
營業時間:星期一至日6:30am-12nn
詳情﹕ http://bit.ly/2VTRoMP
藝術下午茶詳情:供應時間是3月逢周日2pm-4pm,4:15pm-6:15pm;收費$438/人,設加一
中環四季酒店The Lounge的下午茶,絕對是視覺系首選。周日限定下午茶自助餐,每月不同主題,3月就是藝術,一系列藝術相關甜品由行政甜品師傅Ringo設計,每件精緻得像藝術品。
下午茶包分成兩部分,有自助餐,每人包一個三層架下午茶,有甜點和鹹點。下午茶自助餐最特別的亮點,就是名為Let Me Free的甜點,全組甜品包括放置在鳥籠中的杏仁餅、果醬和朱古力調色盤。一塊塊杏仁餅其實是畫布,客人可以把將不同顏色的果醬作為顏料,放上朱古力做的調色盤。然後化身畫家,發揮創意把餅乾加上色彩,繪畫屬於自己的畫作。
四季酒店下午茶還包括藝術工具,就是一支畫具,另一款The Partner of Art就是畫筆形狀的朱古力,包裹榛子醬蛋糕。甜品一幢幢銀色、不同形狀的柱體的Buildings Forest,其實是香港建築物的縮影。咬下才發現是忌廉泡芙,蛋糕有4款口味:熱情果、朱古力、紅櫻桃和開心果。但客人要食用的時候才會揭曉口味。Dark Side是黑朱古力包裹着竹炭蛋糕,朱古力特濃。
三層架下午茶亦有十多款甜點鹹點,最美味是招牌英式鬆餅。每人承惠$438,有得玩有得食,貴得有理。
Uptop Bistro and Bar
電話:2117 3526
地址:尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
營業時間:星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm
詳情﹕ http://bit.ly/2P8Ooxi
春の桜下午茶詳情﹕供應時間:即日起至6月30日,星期一至日3pm-5pm;收費是星期一至五$368/2位,星期六、日及公眾假期$408/2位,設加一
另一視覺系下午茶,就是尖沙咀Uptop Bistro and Bar的春の桜下午茶。賣相非常搶眼,用精緻櫻花形菓子盒盛載,伴有櫻花餐具和裝飾,未食已餵飽粉紅花系少女心和相機。
下午茶各有5款鹹甜點及兩杯飲品,鹹點中,最美味是鰻魚玉子燒,蛋香濃,鰻魚肉嫰多汁;黑芝麻吞拿魚配中華沙律及三文魚子,口感豐富鮮味;另有櫻花蝦餅配蟹肉、櫻花蝦蟹肉沙律配綠茶蛋卷和手羽先唐揚。
甜品有帶清香花果味的荔枝櫻花茶慕絲杯、奶香濃郁的北海道紅豆芝士蛋糕、日式草餅、日式蕨餅和法式馬卡龍。除了茶和咖啡外,加$32可轉飲灑上櫻花粉紅糖霜的抹茶鮮奶、蝶豆花茶等飲品,加$52可轉飲櫻花氣泡酒。
賣相好,輸蝕室內環境一般。
編輯:楊志強
攝影:飲食男女攝影組
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