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今 日 港 呢 啲
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香 港 🇭🇰 #金記冰室 登 馬!
奶 茶 杯 很 美!😍 外 印 著 『熱 愛 香 港 美 食』,內 印 著 『多 謝 你 飲 我』,搭 配 墨 綠 色 logo 茶 匙,讓 人 喝 茶 時 對 品 牌 留 下 深 刻 印 象。 奶 茶 香 滑,溫 度 適 中,沒 令 人 失 望。
餐 牌 每 頁 的 下 面 有 『金 記 小 教 室』,講 解 各 種 港 式 詞 語 的 意 思,有 趣!
例 如:
#制水 - 即 乾 炒 河,簡 稱 『乾 河』,由 於 河 乾 了 便 沒 有 水,那 自 然 要 『制 水』了
#敗家仔 - 華 田, 『賣 田』的 意 思 即 守 不 到 祖 業
#攬住 - 蛋 治 的 諧 音 簡 稱, 即 雞 蛋 三 文 治。
#食物方面
面 飯 選 擇 很 多。招 牌 乾 炒 牛 河 (RM18. 80) 味 道 不 錯,但 鍋 氣 可 以 稍 微 提 升,牛 肉 可 以 多 給 兩 三 片 😆,再 補 兩 條 青 蔥 。 番 茄 豬 排 焗 飯 (RM18. 80) 比 較 好,表 面 微 焦,猪 排 入 味,而 且 真 的 很 夠 熱(重 要)。基 本 上 這 裡 的 食 物 溫 度 都 控 制 得 很 好,該 熱 的 都 很 熱。邊 烤 邊 賣 的 菠 蘿 包 和 公 司 三 文 治 (RM11. 80) 表 現 中 規 中 矩,個 人 還 是 比 較 喜 歡 法 蘭 西 多 司 (RM7. 80),香 脆 不 油 膩,蜜 糖 可 依 據 個 人 喜 好 另 加,吃 起 來 不 會 那 麼 膩。
#品牌簡介(取 自 官 方 專 頁)
金 記 冰 室 前 身 為 筲 箕 灣 的 大 排 檔,1967年,老 闆 陳 桂 秋 伯 伯 正 式 租 下 筲 箕 灣 道 的 舖 位 開 設 金 記 冰 室,至 今 已 有 49年 歷 史。金 記 冰 室 的 裝 潢 一 直 沿 用 至 今 ,十 分 經 典 懷 舊 。由 於 受 到 租 金 及 多 方 面 的 成 本 壓 力 下 , 金 記 冰 室 難 以 繼 續 經 營 , 只 好 決 定 於 2012 年 12 月 26 日 正 式 光 榮 結 業。及 後 品 牌 被 重 新 包 裝 及 保 育 , 現 於 2013 年 4 月 23 日 西 環 重 新 開 業。現 時 金 記 冰 室 分 別 在 西 環 、灣 仔 、 銅 鑼 灣 及 數 碼 港 設 分 店,把 此 份 集 體 回 憶 一 直 延 續 下 去。
📍 The Starling G floor
#期待有更多的香港冰室來馬 😊
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 剁椒魚頭 https://bit.ly/348oHQo 電飯煲鹽焗雞 https://bit.ly/348zBFQ 青椒土豆絲 https://bit.ly/2JsMgeE 排骨海帶湯 https:...
「筲箕灣 焗 飯」的推薦目錄:
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筲箕灣 焗 飯 在 渾水財經Channel Facebook 的精選貼文
我答應了陳強會好快去,但我而家好驚死,唔想出街,那個「好快」只怕是月計,所以唯有望梅止渴。
比起 Air Jordan 5 和 Off White 這次傳奇聯乘,黃色經濟圈有一個更令人期待的 crossover。
望穿秋水,大渣哥終於面世。
大渣哥,即係「渣哥小食 X 100 毛」。
英文名盡顯大家樂式的歐陸情懷-Cafe de Jargor。點讀真係唔知,Jargor 個重音到底喺第一個音節定第二個音節,Uncle Siu 都未必答到你。
不過唔緊要,我們現在不是吃一頓英式下午茶,而是去九龍灣吃茶餐廳。
這是一件充滿港式情懷的事,所以我選擇開了一部流露著洗衣街舒密加氣色的飛仔車,接埋兩個朋友先一齊去試食。
說了這麼長的開場白,是因為吃飯從來不只是吃飯那麼簡單,而是一個 total experience,即是由穿什麼衣服噴什麼香水都已經要開始講究的事情。
好了,那麼,大渣哥講究嗎?
一,點,也,不,講,究。
講裝修,跟銅鑼灣的 Roganic 是兩回事;比服務,跟半島的 Verandah 不能相提並論 (佢哋落單係落到好忍亂);論好坐,跟 Four Seasons Cafe 角落頭嗰張沙發更加是天淵之別。
但。
如果你看過《食神》,你便會明白到,落難的時候,味蕾會給大腦不一樣的折射。
我們現在的胃口,不是要一碟精心雕琢的松露意粉,而是一碗有情有義的即食麵,所以我叫了一個丁丁餐,即是五香肉丁出前一丁加奶茶。
吃麵要看心情,硬一點,軟一點,沒有絕對,今天想吃硬一點,所以專登指明硬一點。麵一來,先吃兩條,嘩,似曾相識的𡁻頭;再吃一啖,想起了,如此嚼勁,直情是上次在一家叫 Octavium 餐廳吃過的 al dente 質地。有冇咁誇?可能誇咗少少,但這個麵真是煮得好。
奶茶呢?港式奶茶一向是全世界最麻煩的茶,不但要沖,還要焗,焗完仲要撞,然後撞完再撞,撞完還要再翻熱。這一杯,撞得柔滑如絲,有筲箕灣安利那杯的水準。下一次,只是喝一杯茶都值得去,那怕是淨飲三計。
講咗咁耐,如能令你心動一試的話,記得帶身分證去。
對,入座前,要量體溫,還要確保你是香港居民。
白癡都知,量體溫和查身份證都沒有實際的防疫作用。
白癡都知,我們買的其實不是一個絕對安心,而只是一份盡做的誠意。
白癡都知,只有白癡才連這份簡單的誠意也做不出來。
#攻關
#是誰令世界瘋狂
筲箕灣 焗 飯 在 葉朗程 Facebook 的最讚貼文
比起 Air Jordan 5 和 Off White 這次傳奇聯乘,黃色經濟圈有一個更令人期待的 crossover。
望穿秋水,大渣哥終於面世。
大渣哥,即係「渣哥小食 X 100 毛」。
英文名盡顯大家樂式的歐陸情懷-Cafe de Jargor。點讀真係唔知,Jargor 個重音到底喺第一個音節定第二個音節,Uncle Siu 都未必答到你。
不過唔緊要,我們現在不是吃一頓英式下午茶,而是去九龍灣吃茶餐廳。
這是一件充滿港式情懷的事,所以我選擇開了一部流露著洗衣街舒密加氣色的飛仔車,接埋兩個朋友先一齊去試食。
說了這麼長的開場白,是因為吃飯從來不只是吃飯那麼簡單,而是一個 total experience,即是由穿什麼衣服噴什麼香水都已經要開始講究的事情。
好了,那麼,大渣哥講究嗎?
一,點,也,不,講,究。
講裝修,跟銅鑼灣的 Roganic 是兩回事;比服務,跟半島的 Verandah 不能相提並論 (佢哋落單係落到好忍亂);論好坐,跟 Four Seasons Cafe 角落頭嗰張沙發更加是天淵之別。
但。
如果你看過《食神》,你便會明白到,落難的時候,味蕾會給大腦不一樣的折射。
我們現在的胃口,不是要一碟精心雕琢的松露意粉,而是一碗有情有義的即食麵,所以我叫了一個丁丁餐,即是五香肉丁出前一丁加奶茶。
吃麵要看心情,硬一點,軟一點,沒有絕對,今天想吃硬一點,所以專登指明硬一點。麵一來,先吃兩條,嘩,似曾相識的𡁻頭;再吃一啖,想起了,如此嚼勁,直情是上次在一家叫 Octavium 餐廳吃過的 al dente 質地。有冇咁誇?可能誇咗少少,但這個麵真是煮得好。
奶茶呢?港式奶茶一向是全世界最麻煩的茶,不但要沖,還要焗,焗完仲要撞,然後撞完再撞,撞完還要再翻熱。這一杯,撞得柔滑如絲,有筲箕灣安利那杯的水準。下一次,只是喝一杯茶都值得去,那怕是淨飲三計。
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足本食譜: https://bit.ly/2X8nd7u
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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牙籤牛肉
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筲箕灣 焗 飯 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
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