▒ 調味料1つ!しかも意外なアレ!?
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𓎩 #むね肉de揚げないチキン南蛮風 【 #PR 】
https://magazine.cainz.com/article/37236
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今回ご紹介するレシピは
鶏むね肉を使った「揚げないチキン南蛮」。
使う油はたったの大さじ5なので
ヘルシー&後片付けもラクラク。
また、いつもなら
甘酢だれを絡めるのが一般的ですが
今回は家にある“あの調味料たった1つ”だけ
を使って仕上げますよ〜。
とっても簡単で
ご飯にもぴったりの一品ですので
機会がありましたら、ぜひお試しくださいね!
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🎀 \ \ RECIPE / / 🎀
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こちらのレシピは
カインズ公式メディア となりのカインズ さん
( @cainzsan_official )
からご覧いただけます🙏
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簡単レシピの他に
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅kurashiru [クラシル],也在其Youtube影片中提到,このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️http://bit.ly/3pg3FtC *アプリ検索窓からレシピ名で検索ください ▼ この動画のレシピ 食べ応え抜群 節約大根肉巻き レンジで簡単 もやしとにんじんのナムル...
節約ごはん 在 SAYULOG Facebook 的最佳貼文
🍳🇹🇼 Taiwanese Home Dishes vol.3🇹🇼 🍳
CP值超高!日本超市也可以買到材料!台灣家庭菜❤️
・
第三弾!
にもなじみのある卵料理にバジル足してみたら
こんなにおいしいって、どういうことですか😍✨
台湾旅行ではあまりお馴染みでない
超どメジャーな台湾家庭料。
台湾バジル(九層塔 じょうぜんたー)はかなりクセのある香りだけれど
日本だとたぶん手に入らないので、
日本のスーパーでも売っている
イタリアンバジル、スイートバジルで代用しよう!
トマトバジルパスタに使った残りのバジルはこうして活用!
ポイントは油をちょっと多めに入れて、
たまごを”油で揚げる”風に(油に若干浮かぶ感じ)。
ネギとバジルの切り方はざっくりで!(ニラ玉的な見た目です。笑)
とき卵の味付けはだし巻き卵的な
「塩とダシ(あれ?鶏ガラスープでもいけたかも?)」でOK!
というズボラなわたしに最高な、台湾人大好きメニュー。
卵もネギも常備野菜だと思うので、
バジルを足していつもとはちょっぴり違う卵料理。
おうち時間にぜひ😍✨
・
SAYULOG簡單台灣家庭菜第三集!
可能很多朋友在家常常吃吧?XD
日本人完全沒想到煎雞蛋+Basil~🤣台灣人好厲害👍✨
在日本買不到九層塔,不過可以用甜羅勒就好了唷!
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▼ この動画のレシピ
食べ応え抜群 節約大根肉巻き
レンジで簡単 もやしとにんじんのナムル
ふんわり卵のお味噌汁
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◆「節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ」の作り方
【材料】(2人前)
厚揚げ豆腐(計300g) 2枚
豚ひき肉 200g
もやし 200g
①料理酒 50ml
①みりん 50ml
①しょうゆ 30ml
水溶き片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ2
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
1.もやしは水洗いし、水気を切ります。
2.強火で熱したフライパンにごま油を入れ、厚揚げの両面にこんがり焼き目がついたら、火から下ろします。
3.1枚を6等分に切ります。
4.同じフライパンを中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
5.豚ひき肉がぽろぽろになり火が通ったら、もやしを入れさらに中火で炒めます。
6.もやしがしんなりしてきたら①を加え、中火で煮炒めます。
7.火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせ、中火で加熱しとろみがついたら火から下ろします。
8.器に3を盛り付け、7をかけ、小ねぎを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
豚ひき肉は、鶏ひき肉や牛豚合いびき肉などお好みのものでも代用いただけます。
◆「節約簡単!豆苗のごま和え」の作り方
【材料】(2人前)
豆苗 1パック
①白すりごま 大さじ1
①砂糖 小さじ2
①しょうゆ 小さじ2
①顆粒和風だし 小さじ1
【手順】
1,豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2,耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
3,しんなりしたら①を加え、よく和えます。
4,器に盛り付けて完成です。
【コツ・ポイント】
調味料の加減は、お好みで調整してください。
白すりごまは、黒すりごまに代えてもお作りいただけます。
◆「わかめと卵のみそ汁」の作り方
【材料】(2人前)
わかめ(乾燥) 2g
水(戻す用) 適量
溶き卵(Mサイズ) 1個分
水 400ml
顆粒和風だし 小さじ1
みそ 大さじ1.5
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
1.わかめはパッケージの表記通りに水で戻して、水気を切ります。
2.鍋に水と和風顆粒だしを入れて、中火で加熱します。
3.煮立ってきたら、1を入れて中火でひと煮立ちさせます。
4.沸騰しているところに、溶き卵を流し入れ火を止め蓋をし10秒ほど蒸らします。
5.火が通ったら、みそを溶かし入れます。
6.お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。
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