『簡単おやつ！くるくる！チョコバームクレープ！』
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【材料】 卵焼き器1台分
----- クレープ生地 -----
卵 1個
砂糖 20g
薄⼒粉 50g
豆乳 150ml
バニラエッセンス 適量
溶かしバター 15g
バター 5g
チョコチップ 50g
粉糖 適量
【手順】
1. ボールにクレープ生地の材料を順に加えて混ぜ合わせます。
2. 卵焼き用のフライパンにバターを溶かし、馴染ませます。余分なバターは、ペーパーで拭き取り、2回目以降の焼きで使用します。
3. 弱火に落とし、生地を薄く広げます。
4. 表面が乾くほど焼けたら、チョコチップを振りかけ、奥から手前に巻いていきます。
5. 3.と4.を繰り返し、生地を全て焼いていきます。
6. 食べやすい大きさにカットします。粉糖をかけて完成です。
【コツ・ポイント】
卵焼き用のフライパンはしっかりと温めて、バターを馴染ませてくださいね。
巻くのが難しい方は、生地の配合を薄力粉25g+強力粉25gにすると巻きやすい生地になります。
お好みのフルーツなどを添えてお召し上がりください。
また、今回はチョコをたっぷり使う分、豆乳でヘルシーに仕上げていますが、牛乳を使っても美味しく仕上がります。
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