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最近小朋友開咗學，買餸嘅時間就變得分秒必爭💪 煮飯時間都要快手快腳，爭取更多嘅時間來休息😪
閒時我多會煮中菜嘅，加上我要減肥，食多左蛋白質豐富嘅食物，就好似新肉絲咁👉🏻營養豐富更含有高蛋白質😋 加上低飽和脂肪和無膽固醇，一包裡面是一條條已經切好的素肉絲，本身亦有天然調味✅ 倒出來直接烹煮就可以，認真快靚正💯
【新肉絲榨菜蒸豆腐】
材料：
新肉絲 1包
豆腐 1磚
榨菜 1碗
蔥花 少許
調味：
甜豉油 1湯匙
麻油 2茶匙
1. 豆腐切件後，把新肉絲和榨菜鋪在上面
2. 放入蒸爐以100度蒸10分鐘，或用大火蒸10分鐘
3. 取出後灑上蔥花，添上調味料即可
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OmniFoods Green Common #新豬肉 #新肉絲 #簡單快手餸
【簡易煲仔菜】煲仔菜煮起嚟都幾方便?，有時唔想煮咁多餸，一煲就可以搞掂啦～ ?
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【唔止麵包咁簡單】
麵包?早餐定午餐食都好適合，帶番公司食都幾唔錯架?～
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大蝦粉絲煲除了可以當作是日常菜色，亦可作宴客菜色， 就算是新手也沒有難度? 20分鐘⏳就可以完成的快手菜?
煮海鮮? 一定要用上一支健康又美味的頭抽?才能令鮮味突出，所以我最愛吃的是粉絲，因為吸收了醬汁的精華，真是十分滋味?
這款御品頭抽取自第一道純釀，醬清味濃，最中意是沒有添加任何味精、防腐劑和人造色素，無論用來點蘸、醃肉、蒸煮、炆燉也可以，使用起來方便又簡單❤️
?小貼士?
**我比較喜歡用泰國的粉絲，因為較爽口，用來炆餸也不易斷或糊
材料：
大蝦 500克
粉絲 2包
蝦米 2湯匙
蒜蓉 1湯匙
紫洋蔥 半個
蔥 1束
粟粉 1湯匙
調味：
御品頭抽 2湯匙
米酒 1湯匙
水 180毫升
糖 1茶匙
1. 粉絲浸水20分鐘，並略為剪斷；蝦米浸軟，切碎；青蔥和紫洋蔥切絲
2. 切掉蝦頭，並去除腸道，用廚房紙吸乾水份，裹上粟粉
3. 熱鍋，油可加多一點，用中火把大蝦煎至半熟後，大蝦先盛起
4. 放入蝦米炒香，加入蒜蓉和紫洋蔥，並炒勻
5. 倒入水，頭抽和糖，加入浸軟的粉絲和青蔥，炒勻
6. 把大蝦放回鍋中微炒，大蝦排放在粉絲上，倒入米酒，加蓋炆煮5分鐘?
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#頭抽大蝦粉絲煲 #珠江橋牌 #御品頭抽 #中式食譜 #木瓜廚房
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