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【超級簡易酸辣湯系列💓】
宜家唔岀街要成日煮飯真係好攰嫁，但係有咗史雲生豬骨湯煮嘢食🥣就真係好方便呀‼️
史雲生豬骨湯係採用歐洲豬骨原料，不添加人造色素及防腐劑，又係0%脂肪添🥰而且最重要係簡單又方便丫嘛，炆嘢炒嘢蒸嘢都用得喎‼️
喺超市見到個架俾人掃哂就知係好嘢😂
今次我都係跟 https://www.swansoncooking.com.hk/recipe-detail.php?id=59
呢度煮 👆🏻上海酸辣湯麵
Hailiah 嗰碗係走辣，酸酸哋好開胃
我哋嗰碗加少少辣，不過我哋都唔食得辣，所以一匙就夠了，由於雲耳買唔到所以就無落，青豆改做雜豆，色彩繽紛啲，小朋友都食得開心啲😛原來酸辣湯咁易整，唔知你哋又鍾唔鍾意食呢？😋
#史雲生豬骨湯 #史雲生 #豬骨湯 #家常小菜 #上海酸辣湯麵
近排食滯又唔開胃？整返個酸辣湯咪得囉～
【#湯水達人Natalie｜開胃醒神 簡易酸辣湯】足本示範：https://goo.gl/RFgsbg
#飲食男女 #食譜 #烹飪 #酸辣湯 秀英海味雜貨 Natalie Lai 叻叻
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如果近來不是太開胃，可以試煲酸辣湯，簡單易做又開胃。而且今次介紹的酸辣湯，不放筍，適合一眾對筍敏感的人。
材料：
1）豬肉絲
2）紅蘿蔔 少許
3）木耳
4）冬菇
5）雞湯
6）清水
7）冰豆腐 1 磚
8）雞蛋
9）生抽（醬油）1湯匙
10）黑醋
11）辣椒油
12）生抽1茶匙
13）馬蹄粉
14）糖
做法：
1）豬肉絲加入生抽、糖、粟粉、水醃最少 20 分鐘備用
2）冬菇浸軟，切絲，浸菇水可以加入同煮
3）紅蘿蔔去皮，切絲
4）冰豆腐，木耳切絲
5）燒熱油鑊，大火爆香蘿蔔絲、木耳絲和冬菇絲
3）將炒過材料，加入雞湯、清水，煮滾
4）加豬肉絲，至豬肉轉色
5）加水將馬蹄粉拌勻至無粉粒做芡
6）加冰豆腐絲
7）蛋打發均勻成蛋花
8）加生抽、鹽調味
9）按個人喜好加入黑醋，辣椒油，胡椒粉調味，完成
詳細食譜：https://cookpad.com/tw/食譜/5158678-豆腐 酸辣湯酸辣湯 做法： 1. 香菜切小段，蔥切蔥花。紅蘿蔔洗淨削皮切絲， 新鮮香菇切薄片， ... ... <看更多>
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