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大家都睡了嗎哈哈
最近很晚睡覺🥺沒出門晚上也睡不著🥺🥺
今天中午吃章魚燒太多了哈哈
到晚上也不會很餓🥬🥬
所以今天的晚餐很簡單😋👌
麻婆豆腐丼🍚
我剛到台灣的時候完全不會煮菜
一邊看食譜一邊做也還是失敗很難吃的程度哈哈
所以媽媽寄給我很多#料理包
現在也還是會用💕💕
這種料理包放了一些食材就完成一道菜
很方便✨✨
而且味道跟餐廳吃的一樣好吃☺️☺️
今天使用的麻婆豆腐料理後事包的話
加絞肉、豆腐、蔥就完整超級好吃的麻婆豆腐❤️❤️
很多公司有推出麻婆豆腐的料理包
每個味道都不一樣
我個人很喜歡Cookdo這牌子的味道😋😋
如果看到的話值得買✨
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說起來我是一個忠誠度蠻高的人，豆腐我就喜歡吃中華雞蛋豆腐，所以來到加拿大之後都沒有買過豆腐來吃，直到前陣子朋友推薦了一款雞蛋豆腐，我才終於買來試試，和臺灣不同的造型，吃起來只有些微的差異，我很滿意，於是…家裡開始出現豆腐料理，和阿母煮的時候一樣，香煎之後淋上醬油膏就是一道討喜的菜！:)
前陣子也再次挑戰烤箱烤雞翅，簡單的使用蒜泥、醬油和蜂蜜來餣製，沒想到大成功，夫妻倆吃的津津有味，不知道何時才會開始挑戰異國料理？可能要等到有個自己的家， 可以把香料和各式各樣的鍋具買齊的時候，哈哈！
最近煮過蠻多不同的菜色，去超市更願意買一些沒煮過的菜，買回家好好的研究網路上的簡易食譜，但更多的時候是因為要多吃點蔬菜，所以買了豆苗、芥蘭菜、A菜、菠菜，媽呀！我可以說煮菜最難的部份是洗菜和備料嗎？常常洗菜洗到厭世，尤其是菠菜，有好多土和白色的粉末沾在枝葉上，這時候，就會很喜歡高麗菜、大白菜和美生菜！！！
想到雪寶出生的時候，我應該會有二個禮拜不需要煩惱要煮什麼，突然間覺得好放鬆，畢竟這陣子為了要盡量吃的營養均衡整個很燒腦，雖然完全不知道Mr.H會煮什麼樣的菜色讓我吃？！依據他上次的說詞，他會準備Pizza給我吃，因為上面有菜又有肉，還有澱粉讓我吃個飽，呃…到時候我會讓大家知道我吃到什麼月子餐的！(汗)
大家最常煮什麼菜色來吃呀？最討厭洗的菜是什麼呢？:P
#山城姑娘的實驗廚房
#山城姑娘的日常生活
#最喜歡雞蛋豆腐
照片是最近有拍下來的菜色，姑娘我越來越懶了，哈，昨天煮了一鍋咖哩也沒拍，今天煮了味噌湯也沒拍，當然一些失敗的菜色也不會拍給你們看的！:p
#豆腐
豆腐及豆製品的蛋白質含量比大豆更高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，其比例也接近人體需要。
豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。
這是因為豆腐中含有一種叫皂苷的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。但是皂苷卻會帶來一個麻煩，引起體內碘排泄異常，如果長期食用可能導致碘缺乏。
所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。
🌸認識豆腐
https://reurl.cc/O1X2Gv
#簡易蔬食防疫
#煮什麼認識什麼
#金菇海帶味噌豆腐湯❤️
🌸歡迎和蓋兒分享您的豆腐料理
國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！
「油溫要怎麼測最輕鬆？」
「簡單美味醬汁怎麼調？」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後，
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔！
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（今日份量：1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐，炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後，將臭豆腐下去搶酥
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簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#簡單哥
我家小孩超愛吃雞蛋豆腐，
趁著家裡有食材乾脆來自己DIY，
做了一份順便測試兩款雞蛋豆腐料理-
和風涼拌雞蛋豆腐 vs. 煎黃金豆腐
兩款風味各有千秋，但是都很好吃，是孩子們會秒殺的料理！
自己做只要基本兩種材料，超簡單喔～
詳細圖文做法可以參考我的部落格文章：https://jackla39.pixnet.net/blog/post/559029317
家常必備的「醬燒雞蛋豆腐」焦香軟嫩口感！滑順到魅力無法擋！
「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎？」
「豆腐還能怎麼變？」
豆腐是一個非常營養的食材，
其實簡單哥很注重身體健康，
除了今年養成的每天喝兩杯牛奶的習慣，
更注重每道菜的營養價值！
今天這道料理真的非常營養好吃！
加上用上雞蛋豆腐
更加的滑嫩順口！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋豆腐 2盒
👉薑泥 5克
👉蔥花 10克
👉辣椒 15克
👉番茄醬 2大匙
👉醬油 2大匙
👉醬油膏 1大匙
👉糖 適量
👉胡椒 適量
👉水 2大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①加入水、番茄醬、糖、白胡椒、醬油、醬油膏、薑泥均勻攪拌
②將雞蛋豆腐下鍋煎至六面金黃
③下爆香料，辣椒、蔥及醬汁，並開小火煨煮
④撒上剩下的辣椒和蔥做裝飾
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#醬燒雞蛋豆腐
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簡易 豆腐料理 在 【醬油炒豆腐】快速美味居家料理！｜Fried Tofu With Soy ... 的推薦與評價
⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙= 1湯匙= 15ml 1小匙= 1茶匙= 5ml ... 備料 ①將蔥切成蔥花、辣椒切圈② 豆腐 切成大丁狀 ... 開始簡單製作 ①熱鍋下油，下 ... ... <看更多>