我們家有裝室內電話
但每次響,通常都是我媽😆
因為號碼只有給她(連我們自己都忘記電話號碼多少😂😂)
今天下午,電話響
我:請問你找誰?(雖然知道一定是誰?招呼語仍直接反應😅)
妞嬤:小青,我媽嗎啦!我跟你說喔….我剛剛去xx書局,報你的名字,老闆直接給我老師價超划算的😁😁😁😁
我:你怎麼知道要報我的名字,都忘記跟你說😂😂😂(十幾年前我是安親班主任)
妞嬤:我去屈臣氏、康是美、棉花田、什麼也會員的地方都報你的電話,你真的是到處都有會員😆😆😆
我:你現在才知道我很會買啊😂😂😂😂
#我的媽咪真可愛
#都什麼年代了(不是用line傳簡訊就好)
#她就是喜歡打電話
#分享當下的興奮之情❤️
#掛上電話我也笑了☺️
#原來開心會傳染🥰
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開團好物如下
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2.【紐西蘭Gran's Remedy】神奇除臭粉
3.【紐西蘭Scully’s】薰衣草蜂蠟舒眠膏/護手乳/護唇膏
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5.【日本霜山】304不鏽鋼料理用調理盆+瀝水盆2件組
6.【加拿大Decacer】加拿大國寶 星巴克指定使用-加拿大楓糖
7.【台灣新創】萬用微型密封機
8.【銀川有機】有機調理粉600g(在來米粉#生糙米粉#糯米粉)
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米鬆餅 在 伊森媽咪 × Ethan's mom 親子日常 Facebook 的最讚貼文
🏫#小一新生上線! #幼兒園開學囉! 好好吃早餐!
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真的一轉眼Ethan就上國小了!
這個粉絲團從他出生4個月起成立到現在,不少老粉陪伴我們走過這些歲月好感動。
可惜遇到了這場疫情,很多原本想要分享的各方面國小前準備文章,行程都被打亂了!甚至自己都準備的好趕(昨晚才衝去買文具用品等)
❝但不能錯過的就是在家好好吃早餐啦!❞
幼兒園提供的早餐,雖營養不是那麼完善,有些家長不太能接受,會在家中先吃飽再上學,而我是偷懶覺得他不要餓著就好🙈
但上國小可不能這樣混了!
Ethan的學校是需要每天07:30前「吃完早餐狀態」到校!要怎麼提供快速、小孩愛吃、營養的早餐真的是個大難題!(總不能每天都丟麵包+牛奶給他)
-
這幾天我都在測試這台「ʙʀᴜɴᴏ×ᴍᴏᴍɪɴ 熱壓三明治鬆餅機 」,真的比我3、4年前買的小V更加方便了~而且烤盤花樣精緻度完全不輸!
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🥨多款烤盤可更換!鹹食甜食都ok!
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(本團可以單購烤盤悠!有主機的也可補貨)
🥨烤盤較薄、導熱快、受熱平均
🥨1分鐘單位-計時功能:一打二也不怕燒焦!
🥨插電設計:廚房、客廳、租屋套房都適用⚡
等疫情穩定後拿去露營、野餐也超讚!
🥨清潔方便:烤盤與機身的密合度佳!
汁液不容易流到加熱管!
🥨機身收納性強:電線可收、可直立擺放
🥨莫蘭迪質感色系,完全不會有廉價卡通感!
用了一陣子下來整個很喜歡🤗❤️
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也在煩惱早餐的家長,尤其來入坑ʙʀᴜɴᴏ吧♡
一起好好吃早餐、好好過生活吧♪
米鬆餅 在 Facebook 的最佳貼文
#Vitamix團購即將結束
來複習一下無麩質「米鬆餅」囉~。100%用生米做的呦!超好吃😋
把液體材料用優格取代,能造成更蓬鬆濕潤的組織。
但因為隨便修改其中的材料,即便是一點點都會造成結果的不同,所以請大家先按照我的配方做過,想要更改份量或食材,就等成功後再自己慢慢實驗了。
考量到很多新手朋友對於掌控米糊發酵的狀態有困難,所以這個鬆餅是用無鋁泡打粉膨發的,可以增加食譜的成功度,新手也能輕鬆掌握。
用相同配方米糊來製作雞蛋糕也可以,如果有小V機器的朋友,一定要玩玩看這個配方,真的粉好吃!
一起動手來做米鬆餅🥞
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米鬆餅 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
這次來玩無麩質「米鬆餅」。沒錯!100%用生米做的呦!超好呲😋
把液體材料用優格取代,能造成更蓬鬆濕潤的組織。
但因為隨便修改其中的材料,即便是一點點都會造成結果的不同,所以請大家先按照我的配方做過,想要更改份量或食材,就等成功後再自己慢慢實驗了。
考量到很多新手朋友對於掌控米糊發酵的狀態有困難,所以這個鬆餅是用無鋁泡打粉膨發的,可以增加食譜的成功度,新手也能輕鬆掌握。
用相同配方米糊來製作雞蛋糕也可以,如果有小V機器的朋友,一定要玩玩看這個配方,真的粉好吃!
一起動手來做米鬆餅🥞
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/v5rnX1
📌影片小撇步
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👉不要問能做多少片,因為跟每片大小有關,也可以一份只做一片。
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題,想吃回蒸回烤即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes(直徑10cm約6片)
米180克(泡水後240克)
優格160克(牛奶或優格皆可)
楓糖漿或蜂蜜40克(或砂糖24克+清水16克)
檸檬汁3克
鹽1克
冷壓椰子油40克(奶油或液態食用油也可以)
無鋁泡打粉12克
✅檸檬汁能綜合掉泡打粉的味道建議不要省略
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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米鬆餅 在 倫倫 LunLun Youtube 的最佳貼文
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倫倫 LunLun
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米鬆餅 在 [米穀粉] 脆皮鬆餅與香蕉鬆餅(無泡打粉) 的推薦與評價
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