突然好想吃 #咖哩飯
就煮了
裡頭有
#豬里肌 #空心菜 #咖哩塊
還有我超愛的 #粥 #稀飯
香香辣辣的 #懶人料理 給過吧
還有一碗的量誰還沒吃飯飯?
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 粥跟稀飯可是不一樣的呦~ 聽到「粥」,大家都會覺得很簡單,認為只要把米加水煮一煮就能完成,其實不要小看一碗白粥,一碗好的粥,講究的是軟、綿和嫩滑,要有入口即化的口感,不是只有煮米飯這麼簡單。 煮粥時,米和...
粥稀飯 在 Facebook 的最讚貼文
#清粥 #地瓜粥 #清粥小菜 #防疫料理 #防疫在家煮什麼
疫情還沒結束大家別鬆懈,這段時間是否多吃少動呢?煮一鍋清粥或是地瓜粥,簡單吃也清清腸胃吧?
清粥、白粥、稀飯、地瓜粥、煮好喝的粥秘訣大公開
https://www.amanda326.com/archives/793
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粥稀飯 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的最佳貼文
記憶中的早餐
#粥 #稀飯 #家庭料理
自有記憶以來早餐最常吃的主食就是稀飯,小時候跟外公外婆住,早上除了白粥之外,還有清燙高麗菜和地瓜葉搭配桔醬;上學後的週末,媽媽早上也時常準備白粥,爸爸會去豆漿店買油條,搭配番茄鯖魚罐頭、燙青菜與肉鬆一起吃。
現在週末起床都是早午餐時間,通常都會炒一兩道菜,這次是辣炒蒜苗三層肉與白蘿蔔燉肉,土豆麵筋我尪一定要配,鹹蛋是我個人偏好,今天菜有點多,本來還想再裝一小碟豆腐乳。
不知道大家吃稀飯都習慣配怎樣的罐頭呢?小時候我最愛的是鮪魚罐頭,最害怕的是海苔醬,總覺得海苔應該要吃一片一片的。
photo by 黃世煒
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🌸食譜:
粥跟稀飯可是不一樣的呦~
聽到「粥」,大家都會覺得很簡單,認為只要把米加水煮一煮就能完成,其實不要小看一碗白粥,一碗好的粥,講究的是軟、綿和嫩滑,要有入口即化的口感,不是只有煮米飯這麼簡單。
煮粥時,米和水的比例到底是多少?請仔細看完影片呦!
{重點提醒⏰}
煮粥的水量一定要一開始就一次性的加足,不要在中途補加水。如果濃稠度真的不喜歡,水也一定要加滾沸過的水。
分解米的澱粉酵素存在口腔,米若沒有煮到糊化,又沒咀嚼就吞下肚,反而會增加胃酸分泌、不利消化。要把米煮到透徹成為「粥」,就能避免嘔酸,滋補效果更好。
也不傷脾胃!
取做好白粥加入食材快煮一下就可變化成各式的生滾粥了,今天除了白粥,順便分享皮蛋瘦肉粥,等等宵夜來試試好吃的粥唄❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/xgqbR4
👩🏻🍳 食材 Recipes
白粥:
新鮮白米1米杯
清水10米杯
🌸體積比例1:6~1:13皆可,我喜歡1:10左右
白米輕輕拌洗乾淨直火煮可浸泡30分鐘,電子鍋煮不必浸泡。
同場加映「皮蛋瘦肉粥」:
白粥
皮蛋
豬肉絲或肉片
薑絲
蔥花
鹽
《醃肉調料》
米酒
鹽
白胡椒(或直接胡椒鹽)
清水
太白粉(澱粉類皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #白粥 #皮蛋瘦肉粥 #廣東粥
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粥稀飯 在 Yu Young Youtube 的精選貼文
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2020庚子金鼠年農曆七月(8/19-9/16)|生肖運勢月報|雨揚老師
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蛇 1:29:49
馬 59:06
羊 1:36:56
猴 1:09:22
雞 35:00
狗 14:18
豬 44:39
1.這個月是今年第三個驛馬月,想要開拓新局的朋友,要趁此時努力拓展業務,達到好成績。
2.因為是驛馬月,所以容易內心浮躁。所以我們要常常保持安靜、花一點時間靜坐,調整呼吸,接收宇宙能量。
3.這個月會遇到兩個節氣,一是「處暑」(國曆8月22日,農曆七月初四),二是「白露」(國曆9月7日,農曆七月二十日)這時三伏天已過,所以飲食最好清淡一點,可以吃些糯米粥、小米粥、稀飯、蓮藕粉或綠豆湯,也可以喝蜂蜜水潤肺。
4.秋氣主燥,容易耗氣傷陰,所以常會昏沉。所以如果覺得精神差,可以改別人駕駛,因為視線模糊時最容易發生意外,要充分了解身體狀況,疲勞駕駛最要不得。
5.農曆七月有兩個重要的日子,一個就是七夕,另外還有中元普渡。七夕可享受美好的戀情,配戴粉晶、草莓晶飾品、桃花絲巾與桃花燈,讓自己的感情運更順遂,跟愛人甜甜蜜蜜。
6.中元普渡也是祈福、消災、感念祖先的時刻。如果可以的話盡量初一十五吃素一餐,初二十六一定要拜拜。
7.本月對做生意及跑業務的朋友十分有利,可趁這時機拓展客源,累積財富。
8.初一十五都是許願的好時機,新月許願比較適合許開創、無中生有的願望,例如開啟一段新生活、從零到一,買新房子,而十五比較適合圓滿的願望,例如專案告一段落、事情圓滿解決,抱持著這些感恩。
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粥稀飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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