【 早安健康 】酸甜的百香果是許多人的最愛,因為果肉果汁散發出多種水果的香氣且營養豐富,不僅酸甜開胃還對健康有益😋
百香果有「果汁之王」美稱,它的金黃色澤來源是「類黃酮」,有很好的消炎作用,能改善過敏、牙周炎;百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類,能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收,改善貧血、防止動脈硬化,更有抗老、抗癌的效果💪
—
📝如果喜歡早安健康文章,請按讚追蹤 早安健康 粉絲專頁。【你的分享】讓這個社會變得更健康美好;【你的按讚】傳送大溫暖❤️支持著我們!
—
#百香果功效
✔舒緩壓力:泛酸能幫助維持血糖平衡與能量供應,多酚則有舒緩壓力焦慮、幫助放鬆與助眠等好處。
✔維持視力:維生素A和beta胡蘿蔔素,能幫助眼睛適應光線、預防乾眼症、黃斑部病變等問題。
✔清腸消脂:膳食纖維有助清理腸胃、排出廢物、維持腸道菌平衡等。
✔有益心臟:百香果高鉀、低鈉的特性對降低血壓、維持心臟健康有幫助,此外帶籽吃的百香果富含大量膳食纖維,有助排除血管中多餘的膽固醇,對心臟健康也有益。
💡小提醒: 食用百香果有禁忌,百香果鉀含量偏高,腎臟病及洗腎患者建議別多吃,糖尿病患者也要注意攝取量喔。
—
【👨🍳百香果涼拌小黃瓜】
⭐材料:百香果5顆、小黃瓜2條、奇異果1顆、蒜2瓣、梅干2片/鹽適量、糖1茶匙、香油少許
⭐做法:
1️⃣百香果對切取出果肉、蒜磨成泥、奇異果1顆切丁備用。
2️⃣小黃瓜2條切段後加入鹽殺青,再以飲用水沖洗掉鹽份。
3️⃣將1和2材料混合拌勻、加入梅干和糖。
4️⃣放入冰箱冷藏入味,食用前再淋上香油即可。
—
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,聖誕佳節當然要食大餐,慣了大魚大肉,有沒有想過聖誕都可以食素?近年潮流興食素,有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險,同時可減少溫室氣體排放,保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示,食素都要識得揀,如果掉入素食陷阱,隨時越食越不健康。 素肉營養質素參差要識揀 對於新手素食人士,在開始改變...
「糖尿病金奇異果」的推薦目錄:
- 關於糖尿病金奇異果 在 早安健康 Facebook 的最佳解答
- 關於糖尿病金奇異果 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳解答
- 關於糖尿病金奇異果 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於糖尿病金奇異果 在 果籽 Youtube 的精選貼文
- 關於糖尿病金奇異果 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於糖尿病金奇異果 在 無關乎甜度奇異果番茄低gi 糖尿病患者可吃! - YouTube 的評價
- 關於糖尿病金奇異果 在 雖甜口卻不會激升血糖而Zespri奇異果的GI值都未超過55 的評價
- 關於糖尿病金奇異果 在 糖尿病可以吃奇異果嗎的推薦與評價,PTT、FACEBOOK 的評價
- 關於糖尿病金奇異果 在 糖尿病可以吃奇異果嗎的推薦與評價,PTT、FACEBOOK 的評價
- 關於糖尿病金奇異果 在 糖尿病該怎樣吃奇異果?後悔看晚了! | PTT新聞 的評價
- 關於糖尿病金奇異果 在 金奇異果糖份在PTT/Dcard完整相關資訊 - 輕鬆健身去 的評價
- 關於糖尿病金奇異果 在 金奇異果糖份在PTT/Dcard完整相關資訊 - 輕鬆健身去 的評價
- 關於糖尿病金奇異果 在 糖尿病可以吃奇異果嗎在PTT/Dcard完整相關資訊 - 萌寵公園 的評價
- 關於糖尿病金奇異果 在 糖尿病可以吃奇異果嗎在PTT/Dcard完整相關資訊 - 萌寵公園 的評價
糖尿病金奇異果 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳解答
吃飽後,來一杯 #秋葵 自製飲品吧🥤
#秋葵小松菜薑汁果昔
▌食材
1. 秋葵……4根
2. 小松菜……½把(100g)
3. 蘋果……½顆
4. 生薑……⅓片
材料A(水……150毫升
6. 楓糖漿……2小匙)
▌製作方式
1.秋葵切塊。小松菜切段。蘋果去皮切成一口大小。生薑磨末。
2.於果汁機內放入步驟1、材料A,攪打至質地滑順。
#秋葵果昔
▌食材
1. 秋葵……4根
2. 奇異果……1顆
3. 香蕉……1根
4. 水……200毫升
▌製作方式
1.秋葵切塊。奇異果、香蕉切成一口大小。
2.於果汁機內加入步驟1和水,攪打到質地滑順。若不夠甜,可以適量添加楓糖漿。
--
《#秋葵水奇效養生法:改善血流微循環,對抗糖尿病、高血壓、動脈硬化、血脂異常、背痛、膝蓋與關節疼痛、下肢靜脈曲張、暈眩、異位性皮膚炎、腸胃不適的天然飲食療法》
博客來 https://reurl.cc/2rz8Xm
誠 店 https://reurl.cc/pgrLml
金石堂 https://reurl.cc/Dg4mgm
momo https://reurl.cc/VEN8EA
食醫行 https://reurl.cc/Gm4ebv
蝦 皮 https://reurl.cc/LbWNW9
#秋葵 #消暑飲品 #生薑 #小松菜 #奇異果 #香蕉
糖尿病金奇異果 在 Facebook 的最佳貼文
【經濟通】8種超低GI水果 糖尿病人都食得
雖然夏天已過,吃水果的熱情卻沒有冷卻!畢竟一年四季都有時令水果登場,而且水果有益健康,沒有不吃的理由。但要注意,水果通常富含大量糖份,多吃很容易積聚脂肪而發胖,還會影響健康;坊間更流傳,糖尿病人根本不應吃水果,否則會導致血糖急升,加重病情,這是真的嗎?
事實上,真正引起血糖上升的食物成分是「碳水化合物」,又名「醣」!所以大家絕不能單以水果的甜度高低為揀食依據!怎樣才知道碳水化合物食品對血糖的影響?可以看「升糖指數」(Glycemic index,簡稱GI)!一般可分為「高GI」(數值達70或以上)、「中GI」(數值介乎56-69)和「低GI」(數值只有55或以下)三個級別。GI值愈低,代表影響血糖的上升速度愈慢、波動幅度愈小。只要懂得選擇GI值較低的水果,就算是糖尿病人,都可以食得開懷放心。
1. 火龍果
GI值約為50。火龍果同時有低熱量、高纖維的特性,而且富含維他命B群、維他命C、花青素、膳食纖維、鐵、鉀等,不但有助緩解高血糖、高血脂,還可預防便秘!其中紅肉火龍果更含豐富的「甜菜紅素」(Betalains),這種植物性色素具有抗氧化、抗發炎功效,甚至有助預防癌症!
2. 奇異果
奇異果含豐富維他命C及E、膳食纖維和鈣質,不但能刺激胰島素分泌,幫助降低血糖,更能促進腸胃蠕動、幫助消化,甚至具解熱、健脾等作用,不愧是營養密度最高的「水果之王」!綠色奇異果的GI值只有39,黃金奇異果約為49,雖然高一點,但仍低於55,偶爾想吃甜一點的都可以放心吃。最重要是,曾有實驗測試發現,飯前30分鐘先吃奇異果,再吃主食,血糖上升的幅度是最小,糖尿病人記得留意啦!
3. 蘋果
「一日一蘋果,醫生遠離我」是真的!皆因蘋果營養豐富,保健功效顯著,既能促進消化、減少便秘,又有助降低膽固醇、預防膽結石,甚至對防止老年失智和貧血有幫助。多國更有研究證實,每星期吃2個蘋果,對預防第二型糖尿病非常有效!GI值約為38。
4. 藍莓
藍莓的GI值亦非常低,只有約35,而且富含膳食纖維,可以有效抑制血糖飆升、減少脂肪囤積於體內的機會;其花青素含量亦特別高,既可改善眼睛疲勞,還有助預防糖尿病造成的視網膜病變!
5. 番石榴
番石榴含有豐富的鉻,在糖代謝和脂肪代謝方面有著極重要的作用,故能有效降血糖,對糖尿病患者非常有益!其GI值非常低,只有31。要留意的是,番石榴的籽並不太容易消化,所以不建議患有胃病、胃出血、腸出血的人多吃。
6. 牛油果
GI值只有27的牛油果,因為碳水化合物含量比較低,又含豐富單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸,不但不會令血糖急升,還有助預防糖尿病、心血管疾病!
7. 車厘子
GI值只有22,同屬超低GI值水果!車厘子含有大量的鐵和維他命C,能養顏美容、延緩老化,絕對是愛美女士的最愛!
8. 百香果
甚麼?酸甜多汁的百香果,GI值原來只有16,幾乎是所有水果中最低的一款,實在太令糖尿病人驚喜了!百香果同時含有豐富的維他命B和C、葉酸、多酚類,不但有助保護心血管,更能提高鐵的吸收,從而改善貧血、防止動脈硬化等,好處多多!
雖然這些水果都屬「低GI水果」,但不代表可以大吃特吃(不只糖尿病人,健康的人都是)!始終適可而止,再健康的東西吃不得其法都可能有損健康。同時水果也分性寒、性溫熱、性平,適合不同體質的人,一旦吃錯或吃過量,都有機會造成身體不適。根據世界衛生組織建議,成人應每天進食1至3份水果(1份水果約為2個小型水果,如布冧、奇異果;或1個中型水果,如橙、蘋果;或半個大型水果,如香蕉、火龍果);同時應選擇不同種類的新鮮水果,以攝取不同營養素!
更重要的一點是,盡量不要貪方便把水果打成果汁,因為果汁較不容易產生飽足感,會令人在不知不覺之中攝取過多的糖分!
糖尿病人想吃水果,宜盡量揀選GI值低的款式,但每個人身體狀況不同,揀選前最好先請教醫生。
#飲食 #健康
糖尿病金奇異果 在 果籽 Youtube 的精選貼文
聖誕佳節當然要食大餐,慣了大魚大肉,有沒有想過聖誕都可以食素?近年潮流興食素,有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險,同時可減少溫室氣體排放,保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示,食素都要識得揀,如果掉入素食陷阱,隨時越食越不健康。
素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士,在開始改變飲食習慣的過渡期,素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡,是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成,內含19克蛋白質,可媲美3両牛肉,而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒,市面上的素肉營養質素參差,有些會添加色素、增味劑、味精,甚至會加入椰子油,令口感味道更佳,必須小心挑選。如果質素沒問題,她建議一星期可以吃三至四次素肉。
醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥,其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維,但關鍵是菜式所用的醬汁,例如茄汁比蛋黃醬相對健康,原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里,2湯匙已經等於1碗飯。相比之下,芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里,比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調,或用多油去炒,油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物,如果經高溫油炸,會釋出致癌物丙烯醯胺,要少吃為妙。
此外,部份水果的果糖較高,例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等,在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份,例如super food⽻衣⽢藍,屬高鐵質低卡路里低糖,可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低,只有2-20%,因此進食蔬菜時,可同時進食高維他命C水果,如奇異果、橙、木瓜等,有助吸收蔬菜中的鐵質。
素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素,它能夠幫助身體造血,特別在寒冷的冬天,可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取,如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12,蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收,純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉,而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。
另外,一般素食菜式都含豐富膳食纖維,但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物,很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸,必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉,並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸,營養師建議素食者多喝豆奶,以補充蛋白質。
全文:https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#素食 #營養師 #豆奶 #膳食纖維 #素肉
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/pzqcqOABxlo/hqdefault.jpg)
糖尿病金奇異果 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
市面上有不同種類的奇異果,有人偏好味道最香甜的金奇異果,亦有人貪新鮮會試試紅心奇異果。其實除了味道,它們在營養上也有不同。
所有奇異果含有豐富纖維、鉀質及維他命C等,而且它的升糖指數較低,相比其他含有較多果糖的水果,關注血糖的人或糖尿病患者食用時能更放心。但隨着不同種植方法和品種,它們的效用亦有分別。
最高纖:綠色奇異果
綠奇異果有較多果籽,令其纖維量較高,吸收足夠纖維能令平日排更暢順,達到通便效果。
最多維他命C:金色奇異果
金奇異果含有更豐富維他命C,能令我們的抵抗力更好,幫助攝取植物性鐵質,亦可幫助你身體製造骨膠原。
最高抗氧化:彩虹奇異果
彩虹奇異果營養價値最高的是紅肉部分,它含有一些抗氧化色素,例如花青素,能保持我們心血管健康,對眼睛健康有幫助。
雖然奇異果有很高營養,但每日吃一個已經足夠,吃太多反而對身體有不良影響。有研究指出維持了一段長時間攝取過多維他命C,會導致肚痛、肚瀉或感到反胃等情況。另外,奇異果它當中含有一種致敏原,令部分人會對奇異果敏感,進食後輕則感到皮膚痕癢、嘴唇腫痛,嚴重情況下甚至會感到呼吸困難,對其敏感的人就要避免食用了。
家營營養中心
地址:銅鑼灣軒尼詩道555號東角中心(舊翼)17樓02室(營養諮詢中心)
電話:2503 4800
採訪:黎芷縈
攝影:葉天榮 王瑋彤
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Yl4k6fTd2k0/hqdefault.jpg)
糖尿病金奇異果 在 雖甜口卻不會激升血糖而Zespri奇異果的GI值都未超過55 的推薦與評價
【KIWI ❤ 健康】奇異果是低升糖指數的水果有些人會疑惑酸酸甜甜的奇異果是否適合糖尿病患者呢? KIKI 今天帶給大家一些正確觀念,讓大家吃的安心又 ... ... <看更多>
糖尿病金奇異果 在 糖尿病該怎樣吃奇異果?後悔看晚了! | PTT新聞 的推薦與評價
一般情況下,血糖控制穩定的患者,每天可以吃150g以內含糖量低的新鮮水果(奇異果),患者可在兩次正餐之間(上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,最好挑 ... ... <看更多>
糖尿病金奇異果 在 無關乎甜度奇異果番茄低gi 糖尿病患者可吃! - YouTube 的推薦與評價
... <看更多>