【秋季必食‼️ 大閘蟹粉麵!】
百年老店 #蛇王芬 年輕線 #四季芬芳 推出新菜單,為多款粵菜加入創意元素,好食得來又打卡able!
編輯超推介的是這款秋季必吃的 #大閘蟹粉麵食,招牌蟹粉蟹膏撈面採用傳統蟹粉拌面做法,同時加入一點點日本元素,包括 #飛魚子 和 #原個甲羅燒,三者結合別有一番風味,而且價錢親民勁抵食!
另外,一系列的廣州點心都是不可錯過,傳統點心融合創意,例如有加入竹炭粉的膶腸咸水角、甜糯香濃的膶腸糯米燒賣、麵包加入了紅菜頭的蛇王芬臘腸卷等,將傳統的點心變得時尚!
飲品方面都好有心思!用 #香水檸檬 製作的薑桃手打香水檸檬茶,入口清香醇厚回甘,絕對令你一試難忘,而且是由一位193高的靚仔親自逐杯手打,絕對令你一試難忘!
四季芬芳
地址﹕沙田新城市廣場三期3樓363A號舖
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四季芬芳by蛇王芬 Four Seasons Fun Fong
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會,也在其Youtube影片中提到,今天我們很榮幸的請到羅師傅來上節目了,讓我們一起來看看如何在家裏也可以輕輕鬆鬆做出廣式臘肉糯米燒賣! 12圓餛飩皮 1 ½ 杯糯米 1/2豬油 2湯匙臘肉粒 2湯匙香菇粒 1湯匙蔥粒 1茶匙胡蘿蔔粒 1湯匙蠔油 少許鹽 少許五香粉 少許香油 Radiance Fine Chinese Resta...
糯米燒賣 在 Facebook 的最佳解答
<老雪園飯局 ~ 濃油赤醬>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3uuWwYD
滬菜飯局,幾時都受歡迎。這一天,「飯局」來到城中最傳統的滬菜店之一:老雪園飯店。
談起店子的歷史可以從1986年開始營業的城市花園的雪園飯店開始說起,相信不少港東人都不會對其陌生。當年店子結業,大廚兼主理人蔣標師傅將招牌搬到南洋酒店的這裡來。
要招呼一眾食友當然不容有失,就請主理人蔣公子寫來16道菜豐富的菜單。
冷盤是楊州素鴨、涼伴雞蛋干、油糟鴨舌、鎮江肴肉、烏筍伴海蜇頭,此外還有煙薰乳鴿。後者用上頂鴿,薰味濃郁而不掩肉香,很出色。
冬天吃蟹粉炒河蝦仁,夏天就換上甜豆。清炒鱔糊是滬菜「濃油赤醬」的代表吧?是日的黃鱔爽口而甜香味濃,百分百正宗的味道。火朣雞燉鮑魚津白湯出色,火朣雞燉翅也絕佳。醇香的湯頭以外,撈出來的火腫也鹹香好吃。
竹笙拆骨魚頭羹是功夫菜,濃郁的醬油混和墊底的粉皮同吃,還有店子即炸的米通,差不多是每次來必吃的一味。原盅東坡肉位上,每人一件扣得鬆化軟稔又入味的五花腩,大家能不高呼「膽固醇萬歲」?
楊州伴乾絲切得幼細也炒得鬆化可口,醬油濃淡恰當,水準極高。來這裡單尾必點的是經典生煎包,此品好吃在其煎得薄而脆的底部。套用主理人的說話,是要脆如威化餅才及格,這裡是絕對做得到。鮮肉餡鬆軟,果然出色。最後還有糯米燒賣及黃金酒釀湯圓,吃得大家捧腹而回。
喜見傳統滬菜味道仍然大有支持者,六月「飯局」連隨在此加場。
老雪園 Lao Xue Yuan 明廚料理教室/飯局製作公司
#老雪園 #LaoXueYuen #KC飯局 #滬菜 #飯局製作公司
#sony #sonya7iii
糯米燒賣 在 Facebook 的精選貼文
晚餐
兒童節
說很久沒吃
小菜、糙米排骨飯
小籠包、素餃、糯米燒賣
酸辣湯
最後再等小包Ending
糯米燒賣 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的精選貼文
今天我們很榮幸的請到羅師傅來上節目了,讓我們一起來看看如何在家裏也可以輕輕鬆鬆做出廣式臘肉糯米燒賣!
12圓餛飩皮
1 ½ 杯糯米
1/2豬油
2湯匙臘肉粒
2湯匙香菇粒
1湯匙蔥粒
1茶匙胡蘿蔔粒
1湯匙蠔油
少許鹽
少許五香粉
少許香油
Radiance Fine Chinese Restaurant
208 East 50th St
New York, NY 10022
(212) 888-8060
Radiance Tea House
158 W 55th St
New York, NY 10019
(212) 217-0442
CiCi的聯絡方式:
http://www.cicili.tv
https://www.facebook.com/cicili
http://twitter.com/cicili
http://instagram.com/cicisfoodparadise
www.ntdtv.com
糯米燒賣 在 糯米燒賣這傳統上海點心,咸 - Facebook 的推薦與評價
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