來内湖,必須推這家。💁
— 吃貨雯 餐點推薦 —
自選早午餐 💲350+舒肥雞胸肉$30
(早午餐可依自身喜好 去搭各式配菜 也可加點 依菜單為主)
🍔 哈薩里起司牛肉漢堡排 $360
🥤 火龍果鳳梨香蕉優格果昔 $170
🥤 覆盆子鳳梨香蕉優格果昔 $180
感想:環境很適合讓人悠閑地坐著吃早午餐,或是閑聊的喝著下午茶都可哦。就是一個很舒服的地方~ 飲料部分,我很喜歡。聼名字不覺得很健康嗎?沒有啦,就真的很健康也真材實料~像是覆盆子鳳梨香蕉優格果昔一入口就喝到濃濃的香蕉味帶點覆盆子的香,鳳梨的甜味,很好喝。但我自己更愛火龍果鳳梨香蕉優格果昔就比較偏酸酸的,但我喜歡~(優格還是他們自己自製的唷)。
現在要分享美食,首先是哈薩里起司牛肉漢堡排,有手打漢堡排/生菜/自製蒔蘿黃瓜/哈瓦第起司/哈里薩醬,除此之外還會隨餐附上地瓜薯條(可更換薯塊或沙拉)!哈里薩醬是用番茄紅醬為基地,再和煙燻紅椒、胡荽子、茴香、小茴香等香料結合,吃起來清爽不油膩,手打漢堡排很可以,扎實飽滿而且咬起來非常有嚼勁!其實吃半份就感受到很飽了哈哈哈!再來就是自選早午餐,這部分我覺得很酷,可以依照自己喜好去選想吃的配菜,挺好的!我覺得大家可以試試看早午餐來搭配想嘗試的,推莓果燕麥粥很好吃!!!!!!
整體推薦:🌕🌕🌕🌕🌑
#Omnivore小初芽 @sprout_neihu
📍:台北市內湖區金湖路57號
☎️:02 2794 9094 (建議先訂位)
🚇:捷運內湖站2號出口
🈺️:平日09:00-17:00 (假日營業至18:00)(視門市為準,週二公休‼️)
#omnivore #goodfoodgoodmood #內湖早午餐 #內湖美食 #內湖餐廳 #捷運內湖站 #taipeifood #taipeirestaurant #taipeibrunch #內湖必吃 #ikea #ikea附近美食
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,爆漿雞肉鍋巴飯 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:4–6人份 準備時間:15 分鐘 烹...
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紅椒優格雞胸 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
★小孩害怕的紅蘿蔔🥕4種變好吃食譜★
(右滑第2頁➡️)
✅【紅蘿蔔雞肉丸薑湯】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
水—1000ml
雞湯塊—1-2顆
生薑—2-3節
●雞肉丸材料
雞胸肉—200g
太白粉—1茶匙
蛋—1顆
紅蘿蔔—1/4根
☆作法步驟☆
[1]
將雞肉丸材料放入食物調理機中打碎。
*沒有食物調理機的話,可以用刀剁碎。
[2]
生薑切絲,起一鍋倒入香油及生薑爆香。
[3]
香味散出後,倒入水及雞湯塊煮開。
[4]
嚐一下湯的濃度剛好的話,將雞肉丸用湯匙舀起加入鍋中煮。
[5]
煮熟後即可享用。
★小撇步
今次用的是雞腿肉,但是換成胸胸肉也OK。 如果真的不喜歡紅蘿蔔的話,換成蓮藕也很合適。
✅【電子鍋料理|紅蘿蔔蛋糕】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅蘿蔔—1根
鬆餅粉—150g
●調味料
糖粉—1.5大匙
奶油—50g
雞蛋—2顆
☆作法步驟☆
[1]
首先紅蘿蔔全部磨成末,在與鬆餅粉和調味料攪拌混合。
[2]
接著放入電鍋中。
※可以先在電鍋的內鍋薄薄塗上一層油,做好後更好拿出來喔!
[3]
選擇蛋糕功能後,開始煮。
※如果家裡電鍋沒這個功能,直接按煮飯鍵也可以。
[4]
煮好後,倒扣至盤子上,再撒上糖粉就完成了!
★小撇步
家裡電子鍋沒有煮蛋糕功能的話,煮好後用牙籤插一下,確認中間有沒有熟,如果沒熟的話就在加熱一下。
✅【紅蘿蔔漢堡肉|佐蒜蓉醬汁】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
絞肉(豬肉or豬+牛)—200g
洋蔥—1/2顆
紅蘿蔔—1/2小根
●漢堡肉配料
蛋—1顆
麵包粉—4大匙
肉豆蔻粉—1茶匙
胡椒鹽—少許
牛奶—2大匙
●醬汁
奶油—20g
醬油—2大匙
白酒—2大匙
蒜頭—1瓣
☆作法步驟☆
[1]
首先將洋蔥及紅蘿蔔切末。
*你也選擇用食物調理機打成紅蘿蔔泥喔!
接著放入微波500w加熱2分鐘。
[2]
加熱完後,起一個平底鍋(不要放油)將洋蔥與紅蘿蔔放入炒至水份揮發。
*注意不要炒焦。
[3]
炒完的材料與絞肉以及漢堡肉配料放在一起,混合拌勻。
[4]
接著捏成型。
*漢堡肉的中心稍微捏凹,以避免煎煮時中間沒熟。
[5]
起一個平底鍋,加入一些油,以小火~中火煎3分鐘。
[6]
接著翻面,加上1大匙料理酒,蓋上鍋蓋,繼續煮3分鐘。
再來用竹籤(或煎筷子)差一下確認有沒有透明的肉汁流出。有的話表示中間有熟,即可起鍋。
*如果擔心中間沒熟的話,可以蓋上鍋蓋悶5分鐘。
健康好吃的漢堡肉就完成了!推薦你試試看喔!
★小撇步
為了不使漢堡肉外熟內生,蓋上鍋蓋蒸煮的步驟相當重要喔。 此外,我也推薦包入起司或青椒末都超美味!
✅【優格涼拌紅蘿蔔絲】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅蘿蔔—1/3根
無糖原味優格—200g
●調味料
蒜末—1瓣
鹽巴—1撮
●有的話追加
奧樂岡粉—1撮
洋蔥粉—1撮
紅椒粉—1撮
辣椒粉—1撮
☆作法步驟☆
[1]
將優格用廚房紙巾包起,放置於瀝水籃中,除去水分備用。
[2]
紅蘿蔔切絲。
[3]
平底鍋倒入橄欖油熱鍋,放入紅蘿蔔絲拌炒。
[4]
炒軟後,將全部材料一同拌勻。
[5]
最後放入冰箱冷藏1~2小時就完成。
★小撇步
加上香料更加美味,但是沒有也OK。 在炒紅蘿蔔的時候,加入蒜末一同伴炒更美味,量可以隨個人喜好調整。
—
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紅椒優格雞胸 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的最佳解答
Grillzila American Grill
新開幕,無負擔清爽的美墨餐盒及捲餅,藍白橘配色獨有風格
・雞肉捲餅 $179
・牛肉堡飯 $179
・玉米片莎莎醬 $99
・冰紅茶 $35
・香橙葡萄柚蘇打 $69
為於光復路一段的巷弄內,於今年暑假才新開幕的Grillzila American Grill,主打美墨飽飯以及捲餅,餐體整體風格潔白,主色調為白、藍、橘。
可以選擇捲餅和或飽飯盒,前者飯較少改換成餅皮並有玉米片;後者飯較多,加入醬料蓋緊後再搖均勻(類似韓國盒飯感)
牛肉先醃製再燒烤,雞肉採用雞腿肉,也有舒肥雞胸、鷹嘴豆的選擇。相較於外面的墨西哥捲餅,最主要的差異莫過於他們的醬,他們家的醬真的很厲害...調味剛好,且會一口接一口!
墨西哥莎莎醬,因應怕辣的人們,番茄的酸味勝餘甜味,辣只有ㄧ丁點,幾乎感受不到,配上玉米片,順到母湯!;奶焗紅椒醬,帶點美乃滋及煙燻香氣;西部鄉村醬,使用進口酸奶及優格。
內有的配料多樣,營養均衡,舉凡米飯(可加價換花椰米)、炒洋菇、生菜、乳酪等。
對了,是交大的朋朋開的,所以大家可以多去捧場一下!
🐶真心推,吃一次就會被醬john驚艷到,營養均衡澱粉又不會太多
-
店名:Grillzila American Grill
地址:新竹市東區光復路一段354巷10號
電話:036661931
營業時間:
11:30-14:30/17:00-20:00(週一-週五)
11:30-20:00(週六)
紅椒優格雞胸 在 有口福 Youtube 的最佳解答
爆漿雞肉鍋巴飯
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份量:4–6人份
準備時間:15 分鐘
烹飪時間:95 分鐘
難易度:中等
所需材料:
鍋巴飯部份:
350 g 印度香米
75 g 原味優格
2 湯匙植物油
1 茶匙鹽
250 ml水
1 碗豆子,壓重用
200 g 印度香米
100 克 帕馬森起司粉
雞肉餡料部份:
300 g 雞胸肉
1/2 顆黃色甜椒
1/2 顆紅色甜椒
1/2 顆青椒
150 ml 鮮奶油
2 茶匙紅椒粉
1 茶匙黃芥末醬
1 茶匙番茄糊
鹽 & 黑胡椒粉
1 茶匙辣椒粉,可選
植物油
作法:
1. 將300 g 印度香米與原味優格、植物油、鹽和水一起放入烤箱適用的深鍋中煮沸後,再煮約5 分鐘,直到米飯膨脹至兩倍大。
2. 小心地將一個玻璃碗壓入印度香米中間,保留一些邊緣,然後放入豆子壓住玻璃碗。再繼續用小火煮 1 小時。
3. 同時依平時的方式將剩餘的200 g 印度香米煮熟。
4. 將雞胸肉和彩椒切塊後,將雞胸肉煎至金黃色。然後加入彩椒拌炒,再倒入鮮奶油,並用加入其餘的酌料調味。將雞肉用中火煮到稍微變稠。
小心地從鍋中將裝著豆子的玻璃碗取出後,倒入煮熟的雞肉。
5. 將另外一鍋的白飯倒在雞肉上蓋好,然後撒上帕馬森起司粉。
6. 將整鍋雞肉飯放入180°C烤箱中烘烤35分鐘。上菜前,將鍋子倒扣在大盤子上,然後小心地取下鍋子。
這裡還有一道可以在家自己煮的印度佳餚 - 印度烤餅雞肉咖哩飯食譜:https://youtu.be/zsBEvH-dD1g
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紅椒優格雞胸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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用途一:烘烤
1) 烤雞
【烤雞185°C、30分鐘】
材料:
雞 850公克
醃料
白胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
米酒 1大匙
醬油 1大匙
作法:
1. 雞和醃料混合拌勻,按摩一下,醃漬約1小時。
2. 將雞腿用繩子固定綁緊,叉上烤機叉件組。
3. 再放入氣炸烤箱。
4. 功能選擇烤雞功能,設定185°C、30分鐘至時間結束後取出即可。
2) 沙威瑪
【烤肉、180°C、45分鐘】
材料:
雞胸肉 1800公克
醃料:
優格 100公克
鹽 1.5大匙
糖 1大匙
黑胡椒粒 1大匙
匈牙利紅椒粉 1大匙
香蒜粉 1大匙
洋蔥粉 1大匙
咖哩粉 2大匙
米酒 2大匙
作法:
1. 取一大盆將醃料材料混合均勻,將雞胸肉放入醃漬並按摩至吸收。
2. 醃漬過得雞胸肉放入冰箱醃漬過夜。
3. 將雞胸肉重疊插入烤箱的轉叉,兩端用固定的小叉子固定住並鎖緊。
4. 烤肉串放入氣炸烤箱內,選擇【烤肉、180°C】,烤45分鐘至表面焦香。
5. 待時間運轉結束,用取叉將肉串取出,將肉片下即可。
6.麵包擺上生菜、蕃茄片、沙威瑪肉片,再擠上番茄醬、美奶滋即可。
用途二:氣炸
3) 綜合炸物
選擇薯條功能200°C、15分鐘
用途三:炙燒
4) 脆皮燒肉
【烤肉、200°C、20分鐘】
作法:
1. 五花肉燙熟後取出,表皮戳洞,肉均勻抹上醃料,放入冰箱冷藏約12小時。(冷藏讓表皮水分散發)
2. 取出五花肉,肉的部分包上錫箔紙,放入烤箱中,選擇烤肉200℃,烤約20分鐘至燒肉熟且表面起泡酥脆即可。
5) 烤牛排
【牛排、200°C、10分鐘、最上層】
作法:
1. 牛排撒上鹽和胡椒後放入氣炸烤箱中的最上層,選擇【牛排、200°C、10分鐘】
2. 烤至時間結束即可。
用途四:烘焙
6) 烤蛋糕
【烘焙、160°C、12分鐘】
用途五:做果乾
7) 烘果乾
【乾燥、60°C,24小時】
用途六:發酵
8) 優格(發酵)
【乾燥、40°C、8小時】
材料:
牛奶 1000公克
優酪乳 100公克
作法:
1. 取一個乾淨乾燥的容器,倒入牛奶,再倒入優格攪拌均勻。
2. 放入烤箱中,設定【乾燥、40°C、8小時】,至時間結束即可。
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紅椒優格雞胸 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【香煎雞胸】照著做,健康多汁超水嫩!一上桌就沒了啦,大吃特吃也無負擔!
「簡單醃料讓你健康又能吃出美味!」
「簡單煎,煎出多汁水嫩好好吃!」
低熱量讓你多吃也無負擔,
健康營養滿分超簡單!
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🌈簡單哥小知識-如何讓雞肉更加水嫩
👉使用1%的鹽水淹沒雞胸肉,浸泡一小時會讓雞胸肉更加的水嫩,
也可以前一天放入冰箱冷藏醃漬,隔天取出料理即可
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(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 500克
👉匈牙利紅椒粉 1小匙
(替代:辣椒粉、咖哩粉)
👉檸檬 半顆
👉梅林辣醬油 1.5大匙
(替代:醬油)
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉水 100克
—醃雞肉—
👉水 500克
👉鹽巴 1小匙
—墨西哥捲餅—
👉墨西哥餅皮
👉生菜
👉小番茄
👉優格
👉玉米
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將鹽巴跟水混合加入雞肉浸泡一小
②匈牙利紅椒、胡椒鹽、鹽巴、糖混合在一起
③加梅林辣醬油、刨些檸檬皮、檸檬汁混合
④將雞胸肉與醬汁混合後靜置一下
⑤雞肉皮面朝下火轉小煎至焦黃後翻面
⑥加水(100公克)後上蓋燜約15分(視情況翻面)
⑦淋上些許剛剛調的醬汁的醬汁即可美味完成
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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紅椒優格雞胸 在 貝蒂做便當- 《香嫩優格雞便當》氣炸VS.烤箱 - Facebook 的推薦與評價
(雞胸肉控無誤 ) 與大家分享簡易食譜 【材料,3~4人份】 雞胸肉...400g 【醃料】 法式芥茉子醬...2大匙無糖無調味優格...3大匙咖哩粉(S&B)...1小匙匈牙利紅椒 ... ... <看更多>
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印度咖哩有很多種基底, 優格 和番茄便是其中2種。 ... 前中後3種味覺層次,並以香蒜粉平衡整體風味,再以薑黃粉及匈牙利 紅椒 粉調出帶有食慾的色感。 ... <看更多>
紅椒優格雞胸 在 [食譜] 薑黃蔬菜燉飯&優格紅椒雞胸肉便當食譜- 看板cookclub 的推薦與評價
無音樂好讀網誌版
https://egyptengland0819.blogspot.com/2018/09/blog-post_11.html
吃起來有印度風情的薑黃飯,加入豆漿做基底,
增加蛋白質攝取量外,也讓薑黃飯增添了清爽的氣息。
很喜歡這個蔬菜版的薑黃飯,蔬菜多多營養加分外,
最近天氣轉涼,吃一口飯,身體都感覺暖起來了,
正好打起精神,好好面對每一天^_______^
便當組成:薑黃蔬菜燉飯+優格紅椒雞胸肉+水煮花椰菜+香煎紅蘿蔔
薑黃蔬菜燉飯(4人份)
食材
1 . 白米1.5碗
2 . 大顆洋蔥1顆
3 . 紅椒2顆
4 . 青椒1顆
5 . 無糖豆漿500CC (也可用牛奶取代)
調味料
1 . 奶油---5G
2 . 蒜辮--->2片
3 . 咖哩粉--->1小匙
4 . 薑黃粉--->1小匙
5 . 海鹽--->適量
6 . 粗粒黑胡椒--->1小匙
步驟
1 . 大蒜切末,蔬菜切丁
2 . 奶油下鍋溶化後大蒜爆香
3 . 洋蔥下鍋,加入薑黃粉、咖哩粉及黑胡椒拌炒,直至有香氣漫出
4 . 加入白米,倒入豆漿&1碗水稍微攪拌,讓米和香料混合
5 . 中小火燜熟米 (約10-15分鐘,瓦斯爐及鍋子不同會影響時間)
6 . 試味道,視個人喜好增加調味料
7 . 將紅椒&青椒丁下鍋,燜熟 後略攪拌
Tip :
1 . 薑黃粉營養價值高,但本身帶苦味,和奶油及咖哩粉同時烹煮,
可中和苦味增加不同層次風味~
2 . 黑胡椒和薑黃同時攝取,可大幅增強薑黃人體吸收功效
3 . 孕婦和備孕婦女不宜食用薑黃哦~
優格紅椒雞胸肉
食材
1 . 雞胸肉360G
調味料
1 . 優格--->適量
2 . 匈牙利紅椒粉--->適量(很不辣,增色效果好)
3 . 乾辣椒片--->適量(辣,和紅椒粉搭配使用增減辣度效果好)
4 . 義式香料--->少許(可省略)
5 . 白胡椒粉
6 . 海鹽
步驟
1 . 所有調味料除義式香料混合,均勻塗抹於雞胸肉上,
稍微幫它溫柔地按摩,後靜置30分鐘
2 . 用平底鍋大火將雞胸肉表面煎熟變色,變色後迅速轉至小火燜熟
3 . 用筷子插入試試看確認全熟
4 . 灑上義式香料
5 . 開吃
食材營養分析
五穀根莖類
白飯3碗平分4份--->1個便當3/4碗=五穀根莖類3份
蛋白質類
1. 無糖豆漿500cc=2份蛋白質(各廠牌不同,250cc約=1份蛋白質)--->平分4個便當,每便
當有0.5份蛋白質
2 . 雞肉360G,有12份蛋白質(30G=1份蛋白質)--->平分4便當,每便當有3份蛋白質
每便當總計3.5份蛋白質
蛋白質簡易計算法:上班族辦公室坐整天女生需6份,如有體力勞動或男生可再加量,我
因為有規律運動,量會增加攝取
蔬菜類
#煮熟蔬菜2/3碗為1份
大顆洋蔥--->蔬菜2份
紅椒2顆+青椒1顆--->蔬菜4份
#4人份,平均每便當燉飯--->蔬菜1.5份
花椰菜+紅蘿蔔--->蔬菜1份
每便當總計蔬菜2.5份,蔬果579,女性1天需攝取4份蔬菜,
此便當已達1天蔬菜需要量50%。
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手做便當紀錄天地
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