關於 紅燒苦瓜封 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#台中防疫餐盒
老王客家莊是我們經常造訪的餐廳
菜色就是客家家常料理
沒有太多的裝潢
就是一間在五權五街的透天庴
老闆會將每天從市場直送新鮮的食材
寫在白板上供客人點菜
透過廚師的巧手
作成道地的客家家常菜色
去吃過的朋友都很喜歡
招牌菜有客家三封（封肉、冬瓜、高麗菜）
紅燒大腸、粉腸、紅燒魚、紅燒豆腐、
紅燒魚、客家小炒、魚香茄子、
鹹蛋苦瓜、客家鹹肉、腊肉、
白斬土雞，蔭豉蚵、等等多到說不完，
看起來很平凡的菜色
老王就可以作的很到味，
就像回阿嬤家吃的古早味料理，
最平凡的菜脯蛋
都煎的恰恰恰香氣十足，
防疫期間不能上館子吃飯，
一樣推出了限量防疫餐盒：

客家封肉$180
客家小炒$180
美濃豆瓣炒肉$180

我點的是客家封肉
肉的部位選的非常好
三層偏瘦的封肉魯得很透
皮跟肉咬起來QQ的一點也不柴
白飯上澆上香噴噴的肉汁
配菜有魯冬瓜封、
煎得焦香焦香脆脆的菜莆蛋、
鹹香十足的蒜苗炒豆皮、
爽脆的玉米荀、炒高麗菜、花椰菜
我很難得的把便當吃光光，
一定要推薦給大家，
因為便當打開實在太香了，
我來不及拍其他口味的便當下次補上。

預訂方式：
1.私訊臉書老王客家莊（五權五街）
2.電話04-23714812
預購滿20個餐盒三公里內可外送
（餐盒20個以上三公里內可外送）
解禁恢復內用即停售餐盒

老王客家莊
台中市西區五權五街73號
04-23714812
11:30-13:20；17:30-19:30

#台灣 #台中 #客家 #客家美食 #客家料理 #老王客家莊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅遊 #台中美食 #台中西區 #西區美食 #食在好初eatsallthetime #台中好吃 #台中便當 #外帶美食 #外送美食 #防疫便當 #防疫餐盒 #防疫美食 #台中餐廳 #古早味 #古早味美食 #排隊美食 #台中便當

[防疫在家吃什麼系列]有肚量低卡餐盒/美麗苦瓜封/香煎鮭魚排/紅燒牛腱/香煎白酒雞腿排/可先線上訂餐再取餐

#台南美食
#台南外送
#台南外帶
#有肚量
#有肚量低卡餐盒
#美麗苦瓜封
#香煎鮭魚排
#紅燒牛腱
#香煎白酒雞腿排

文章連結
https://homi1228.pixnet.net/blog/post/36028549

每天大魚大肉
又怕吃太油太鹹
這時候來一餐
低卡美味的餐盒
真的是一個非常棒的選擇
這次要介紹給大家是
有肚量低卡餐盒
我覺得這一家
雖然是主打
低卡、少油、少鹽
但意外發現他超好吃的欸
讓我對低卡餐大大的改觀
大家不信就來吃吃看吧
大家可以線上點餐
然後到店內
就可以快速取餐囉
真的很方便
推薦給大家

店家資訊

有肚量低卡健康餐盒

台南市中西區府前路二段292號

06- 2992918

週一到週五

11:00-19:00

週六、週日／公休

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：好吃懶做嘅急凍餸菜包、心靈養生坊嘅燜燒杯湯包。

聽日(19/7)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
——————————
熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
心靈養生坊

1
夏日健脾祛濕焗湯組合 (共八包)

組合包括：
五指毛桃章魚湯 2包
苦瓜黃豆淡菜湯 2包
姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 2包
茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯 2包

熱血Marketplace價︰$448
限時優惠價︰$418

2
白背木耳香菇湯 五包裝

成份：冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
儲存方法：乾燥、低溫、密封
保質期：約3-4個月
每包：可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

白背木耳有「血管清道夫」之稱，配合香菇，除了性質平和，可協助降血脂及降血壓，對於心血管疾病有預防作用。
「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝，有助預防心血管疾病，加上潤燥的南北杏，此湯非常適合作為家常保健湯水，配方性質平和，適合大部份人士飲用。

適合人士︰
常吃肥膩食物
食欲不振
高血壓/血脂
氣管敏感/有兩聲咳
便秘

功效︰
有助降血脂/血壓
增強免疫力
健脾開胃
潤腸通便
家常保健
轉季防病

熱血Marketplace價︰$290
限時優惠價︰$278

3
苦瓜黃豆淡菜湯 併 白背木耳香菇湯套裝

苦瓜黃豆淡菜湯 3包
白背木耳香菇湯 3包

苦瓜黃豆淡菜湯

成份：苦瓜、黃豆、淡菜、金華火腿
儲存方法：乾燥、低溫、密封
保質期：約3-4個月
每包：可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

心火旺，除了熱氣外，脾氣亦變得暴躁。平時可飲用「苦瓜黃豆淡菜湯」清熱下火，對於生痱滋或燥熱失眠人士，亦很有益處。

到戶外運動後，或暴曬後，亦很適宜飲用此湯，對中暑發熱、暑熱心煩、小便短赤，都有一定的舒緩功效，是夏季家中必備湯水。

白背木耳香菇湯
成份：冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
儲存方法：乾燥、低溫、密封
保質期：約3-4個月
每包：可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

白背木耳有「血管清道夫」之稱，配合香菇，除了性質平和，可協助降血脂及降血壓，對於心血管疾病有預防作用。
「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝，有助預防心血管疾病，加上潤燥的南北杏，此湯非常適合作為家常保健湯水，配方性質平和，適合大部份人士飲用。

熱血Marketplace價︰$318
限時優惠價︰$298

4
蟲草花雪耳桃膠湯套裝 併 白背木耳香菇湯套裝

白背木耳香菇湯 3包
蟲草花雪耳桃膠湯 3包

蟲草花雪耳桃膠湯
成份：鮮蝦乾、南北杏、桃膠、蟲草花、雪耳
儲存方法：乾燥、低溫、密封
保質期：約3-4個月
每包：可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯
桃膠是從桃樹而來，當桃樹的表皮受損，便會分泌出一層樹脂，以修復樹皮。這些樹脂經日曬處理後，便會形成如琥珀一樣的固體，那就是桃膠了。

桃膠除了富含植物骨膠原，亦有豐富的纖維，除了滋潤，亦可潤腸通便，幫助身體排毒，保持腸道健康。「蟲草花雪耳桃膠湯」加上潤肺的雪耳，和補肺腎的蟲草花，令此湯除有齊養顏、排毒、滋潤、健體的功效，最適合作為日常保健湯水。

白背木耳香菇湯

成份：冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
儲存方法：乾燥、低溫、密封
保質期：約3-4個月
每包：可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

白背木耳有「血管清道夫」之稱，配合香菇，除了性質平和，可協助降血脂及降血壓，對於心血管疾病有預防作用。
「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝，有助預防心血管疾病，加上潤燥的南北杏，此湯非常適合作為家常保健湯水，配方性質平和，適合大部份人士飲用。

熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$328

5.
姬松茸木耳黑蒜湯 併 淮山南棗響螺湯 套裝

※ 套裝包括：
姬松茸木耳黑蒜湯 X3
淮山南棗響螺湯 X3

熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$338

6.
姬松茸木耳黑蒜湯 併 三菌元貝湯 套裝

※ 套裝包括：
姬松茸木耳黑蒜湯 X3
三菌元貝湯 X3

熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$338

7.
三菌元貝湯 併 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯套裝

※ 套裝包括：
三菌元貝湯 X3
姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 X3

熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$320

8.
滋潤雪梨海底椰焗湯 併 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 套裝

※ 套裝包括：
香濃黑蒜火腿響螺湯 x 3
霸王花雪梨螺頭湯 x 3

熱血Marketplace價︰$338
限時優惠價︰$300
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
好吃懶做

1.
二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲

紅通通蕃茄牛肉煲 x1 (2-3人份)
火辣辣牛肉煲 x1 (2-3人份)

※紅通通蕃茄牛肉煲
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

※火辣辣牛肉煲
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價：$250

2.
番茄牛肉麵 併 肉燥即食包

一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) x5包
就愛台味肉燥包 (400g) x1

熱血Marketplace價︰$305
限時優惠價︰$280

3.
爽口鹽水雞 四包裝

爽口鹽水雞 (400g) x4包

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$218

4.
爽口鹽水雞 併 肉燥即食包

爽口鹽水雞 (400g) x3包
就愛台味肉燥包 (400g) x1

熱血Marketplace價：$235
限時優惠價：$208

5.
一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X蕃茄牛肉煲

懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
紅通通蕃茄牛肉煲 (一人份) x 2包
※運費到付

※懶人最愛無骨醉雞
成分：
去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

※紅通通蕃茄牛肉煲
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$240

6.
一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X辣牛肉煲

懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
火辣辣牛肉煲 (一人份) x 2包
※運費到付

※懶人最愛無骨醉雞
成分：
去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

※火辣辣牛肉煲
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$240

7.
紅燒半筋半牛麵併紅通通蕃茄牛肉麵

套裝包括：
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 x3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 x3包

※成份

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：

牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

一人份紅通通蕃茄牛肉麵：

牛肋條、特製蕃茄醬、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

8.
紅燒半筋半肉牛肉麵併肉燥即食包

套裝包括：
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 (500g) x5包
就愛台味肉燥包 (400g) x1

※成份

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：

牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

就愛台味肉燥包(兩碗量)：
切丁豬五花、特香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、生抽、老抽（白飯自備）

熱血Marketplace價︰$305
限時優惠價︰$280
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【不要購買來路不明的超低廉價品，以免受騙。認明品牌公司貨，有保障！】楊桃美食網販售 完整售後服務 🛒 https://goo.gl/q1vBu7

涼拌干絲
材料：
A
豆干絲 500公克
芹菜段 100公克
紅辣椒絲 30公克
蒜末 20公克
B
小蘇打粉 1/2茶匙
滾水 800cc
調味料：
鹽 1茶匙
細糖 1大匙
白醋 1大匙
香油 2大匙
作法：
1. 豆干絲洗淨，加入小蘇打粉，沖入滾水拌開略泡，再撈起瀝乾泡冰水。
2. 材料A與所有調味料拌勻即可。
＊一次多做一點冷藏，可放約2∼3日。

口水雞淋醬
白醋 1大匙
醬油 1大匙
辣油 2大匙
芝麻醬 1大匙
糖 2茶匙
蒜末 1大匙
花椒碎 少許
作法
1. 將所有淋醬材料混合均勻。
2. 將雞腿或雞胸切片，放在小黃瓜絲上。
3. 淋上淋醬，再撒上蔥絲與花生碎即可。

辣椒鑲肉
材料：
A
豬絞肉 600公克
角椒 15根
B
醬油 2大匙
香油 1大匙
薑末 20公克
蔥花 30公克
太白粉 2大匙
鹽 1/2茶匙
糖 1大匙
調味料：
醬油 3大匙
紹興酒 2大匙
水 350cc
糖 1大匙
作法
1. 角椒去頭尾，再去籽。
2. 豬絞肉先和材料B的鹽拌出黏性，再加入其餘材料B拌勻。裝入塑膠袋中綁緊，剪一個小缺口。
3. 將作法2的肉餡擠入角椒中塞緊實。
4. 熱鍋，倒入少許油，放入作法3的角椒，加入所有調味料，以中火燒煮約10分鐘至入味即可。

舒肥雞胸肉＋酸辣洋蔥嫩雞材料
雞胸肉 1付
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
白酒 適量
作法
1. 雞胸肉撒上鹽、黑胡椒粉後抹勻。
2. 翻面再撒上鹽、黑胡椒粉後抹勻。
3. 將雞胸肉放入耐高溫密封袋中，再加入白酒。
4. 排除密封袋中空氣至真空狀態。
5. 放入電鍋中，使用EZPLUG設定65℃，30分鐘
材料
舒肥雞胸 1/2付
洋蔥絲 1/2顆
香菜碎 1大匙
番茄片 1/2顆
辣椒片 1根
蒜末 2茶匙
檸檬汁 1大匙
魚露 1大匙
糖 2茶匙
作法
1. 洋蔥絲、香菜、番茄片、蒜末、辣椒片放入盆中。
2. 加入切片的雞胸肉、檸檬汁、魚露、糖拌勻即可。

紅燒烤麩
材料：
烤麩 20顆
乾香菇(泡發) 15朵
綠竹筍塊(燙過) 300公克
蔥段 20公克
薑片 15公克
調味料：
醬油 4大匙
紹興酒 3大匙
細糖 2大匙
水 300cc
作法：
1. 將烤麩撕成小塊。
2. 熱油鍋至180℃，放入烤麩塊炸至表面金黃後取出瀝油。
3. 熱鍋，倒入適量油，放入蔥段、薑片爆香，再加入其餘材料、所有調味料，以中火燒煮至收乾湯汁即可。

涼拌水蓮
材料
水蓮 200公克
調味料
柴魚醬油 2大匙
芥末籽 1大匙
檸檬汁 2大匙
糖 1大匙
蒜末 15公克
作法
1. 煮一鍋水至滾，放入水蓮汆燙20秒，立刻撈起。
2. 放入冰開水中冰鎮至冷卻。
3. 將所有調味料混合成醬汁備用。
4. 水蓮切成約6公分長段，再淋上醬汁即可。

冰鎮山苦瓜
材料
山苦瓜 300公克
調味料
美奶滋 3大匙
黃芥末 2大匙
酸黃瓜末 10公克
洋蔥末 10公克
蜂蜜 1大匙
作法
1. 山苦瓜切除蒂頭與尾部，對剖後去籽與籽囊，再切成薄片狀。
2. 煮一鍋水至滾，放入山苦瓜汆燙，待水再滾，立刻撈起。
3. 浸泡冰開水至冷卻。
4. 將所有調味料混合成蜂蜜芥末醬。
5. 山苦瓜瀝乾，沾蜂蜜芥末醬食用即可。

蜜蛇瓜
材料
小黃瓜 2條
水 400cc
鹽 1大匙
調味料
白醋 2大匙
糖 2大匙
辣椒末 10公克
蒜末 15公克
鹽 1/4小匙
作法
1. 刀朝向正面，斜刀切至小黃瓜的2/3厚深，注意別切斷。
2. 將小黃瓜翻面，刀朝旁邊，再斜刀切至2/3深，一樣別切斷。(TIPS兩面都切換個角度，切紋交錯更細密更漂亮，有如彈簧般)
3. 取盆放入水與鹽拌勻，再放入小黃瓜浸泡約10分鐘，再取出擠乾。
4. 所有調味料混合後成醬汁。
5. 擠乾的小黃瓜，淋上醬汁3分鐘後就能食用。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01