今天示範冷便當😋
準備冷便當菜色,五大採買方向:
1. 五種顏色:均衡概念
2. 用好油:單一配方油,動物性油脂
3. 吃好澱粉:少吃加工性澱粉,多吃型食物
4. 挑出主食:蛋白質、魚、肉、蛋、豆腐等
秋葵(綠)、黑木耳(黑)、番茄炒鯷魚(紅)、玉米筍(白)、香煎馬玲薯(12香)
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活動方式:留言你喜歡什麼便當,即可參加抽獎
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紅玉米 在 JJ5色廚 Facebook 的精選貼文
#吃罐頭 #蔬菜過期 #佛卡夏
上週末的晚餐。
我喊著想吃佛卡夏幾星期,女兒有自己的烘焙計劃,超馬先生最近愛上麵糰,下午做還趕得上晚餐。
冷凍有7包不同的salami,我請女兒1-7喊個數字,5號的原味臘腸片中選。
有主食,有肉了,接著配什麼?
女兒報告:茄子、櫛瓜、紅蘿蔔快變壞了,她說她來做櫛瓜紅蘿蔔,茄子歸我。我把軟趴的茄子氣炸烤熟,取肉,壓爛,加香草、檸檬汁、橄欖油拌均勻成沾麵包醬。
沾麵包不可以只有一種醬,打開波羅的海的瓶裝沙丁魚,又拿出 #波狄義大利黑松露蘑菇醬,每一塊佛卡夏沾著不同的醬,如果不是超馬先生控制住的話,整大盤的佛卡夏真的會被我啃光!
亮點是女兒的烤蔬菜,她真的能把紅蘿蔔的土味去掉,可以讓紅蘿蔔變的超好吃的。她不知用什麼方法調味,香料、芒果乾、柳橙汁的一個組合,把快爛掉的蔬菜起死回生。
在白天討論好晚餐各人的職責後,女兒先去做好奶酪冷藏,吃的時候加上 #福紅玉米片 及巧克力醬。這玉米片是越咀嚼越會釋放玉米香,然後從一開始的硬脆變成鬆脆,不會一下變軟,很適合加在冰品裡。
又快週末了,又會變出什麼呢?自己很期待。
紅玉米 在 Facebook 的最讚貼文
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紅玉米 在 Meg Lu Youtube 的最讚貼文
在寶雅買了好多包裝很棒的零食 到底好不好吃?🔪
►訂閱Meg Lu:https://goo.gl/S4rwdy
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影片中依序出現的零食們:
#1 韓搖擺DJ辣年糕點心麵
聞起來有塑膠味
吃起來像ㄏㄠ掉的餅乾
#2 派史東 酷辣檸檬口味玉米粒
重口味 但不鹹
酸酸辣辣 像莎莎醬的濃縮
超級脆 真的是玉米粒本人
#3 派史東 烤肉口紅玉米粒
BBQ烤肉醬的味道
比較喜歡它單純是因為緣分比較深
#4 比達爾東京照燒風味洋芋片
可惡 不許亂消費東京跟照燒
根本就是百分之百鹽味
btw包裝設計真的很好看 霧面有質感
#5 蒜味滷條 滷製豆腐乾
喔喔喔這超讚
軟硬適中 不會太鹹太油 滷得夠味
#6 Calbee香辣薄餅味薯片
第一兩片還不錯 到第三片就膩了
不脆 比起來騙人東京照燒最脆
#7 Long Chips Hot Chili
後來跟我家人吃 爸媽弟都愛 只有我不愛(難道是我怪哈哈)
媽媽說它覺得不鹹 很棒
但如果你跟我一樣把青椒當敵人 千萬別吃
或你喜歡超脆的洋芋片 你會失望
#8 SAMYANG辣魷魚絲
hmmmm 吃過即忘
#9 麻油辣子
換新衣的沙其馬
我弟說花生非常好吃
#10 怪獸巧可力餅乾
如內心空虛的人請勿嘗試 吃了你只會更沮喪
買美祿巧克力麥片球會開心很多
#11 CROWN吉拿餅
吉拿棒的外觀 麻花捲的味道
好吃甜而不膩
我弟說比真的吉拿棒還好吃哈哈
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