👋👋我們的生活終於漸漸恢復正常了,為了健康著想,我還是繼續實行我的自煮計畫!🍽🍽
但…究竟要怎麼吃才能吃得「對」呢,世界衛生組織建議我們飲食上要做到以5大項!
每天吃新鮮未加工的食物,吃新鮮的蔬菜、水果、豆類、堅果、全榖(玉米、小米、糙米、燕麥、地瓜、芋頭等)
一天量要多少呢?蔬菜2.5碗,蔬菜不要煮太久,我教過的水炒菜還記得嗎?水果2碗的量,像現在盛產的芒果、木瓜、鳳梨都是很好的水果。全穀類1天2碗半。
肉類(包含家禽、家畜、海產)一天約160公克(大約4個巴掌大),紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)一週最多1-2次,家禽類1週2-3次,我常說蛋白質的食物四隻腳不如兩隻腳,兩隻腳要去皮,兩隻腳不如水裡游,水裡游不如土裡長。四隻腳常是紅肉而且飽和脂肪多不利於健康,四隻腳有那些呢?牛、豬、羊,兩隻腳要去皮,兩隻腳有雞、鴨、鵝等。水裡游的魚和帶殼海產類,通常是高蛋白、高ω-3必需脂肪酸、高鋅、鐵,像:蝦仁、牡蠣、文蛤含豐富的鋅,有助於保護力,魚肉含有ω-3脂肪酸可以滋補強身、幫助面對環境刺激,一週至少要吃180公克的魚肉。
每天喝8-10杯的水,白開水最好,檸檬片泡水、淡茶、淡咖啡也好。
選擇好油,酪梨、橄欖油、苦茶油都是好的選擇。
🚫哪些是不良食品呢?
高飽和脂肪食物:蛋塔、奶酥餅乾
高糖食物:含糖飲料、蛋糕
高鹽食物:香腸、火腿
WHO的飲食建議就是要我們多吃新鮮的食物,不要吃地雷食物如:加工食品,因為新鮮蔬果能幫助維持消化道機能,加工食品中的食品添加物、飽和脂肪、過多的糖、過多的鹽會造成身體負擔,體內不平衡對身體的保護就會降低,容易讓體質虛弱,一旦受外界刺激時,容易產生問題,我們很難保證日常飲食不踩地雷,你問我要怎樣保養自己,就是這瓶「阿雷可雅」,我是真的吃了2年,我只推薦自己每天吃的保健食品給大家,現在我很信賴「L-92乳酸菌」,每天早上一定要吃它2顆才安心,為什麼呢?過去我每天都要為虛弱體質奮鬥,而且大家都知道我很容易受外界環境刺激影響,只要天氣或是換季時都讓我心驚膽跳,我從文獻中看到和我一樣困擾的人,在食用「L-92乳酸菌」後有明顯進步,所以我選擇「阿雷可雅(L-92乳酸菌)」來保護自己。
「阿雷可雅(L-92乳酸菌)」 是由對乳酸菌飲料 「可爾必思」的長年研究,篩選而出,可由體內調節機能,維持健康活力的每一天。「L-92乳酸菌」是一般乳製品攝取不到的珍貴乳酸菌,在日本是超人氣乳酸菌,至今已熱銷超過2500萬個,愛用者續購率高,我就是其中一例。❤❤
甚麼人適合吃呢?告訴你們--全年齡、全家都可以一起吃,擁有淡淡的甜香味,口感好風味佳,孩子更能接受。它裡面不含台灣衛福部公布主要11大過敏原成分,亦不含日本食品表示法明定的27種過敏原成分。記得一定要長期吃,因為調理體質需長期食用更有感。
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師,也在其Youtube影片中提到,雖然我們常說控制熱量的時候 肉類蛋白質的來源以白肉為主 紅肉的頻率以及份量都要注意 但是紅肉也不是說全都不能吃 只要選對部位也可以吃得營養 所以跟各位分享豬肉各部位的熱量分析 選對部位甚至比雞胸肉的脂肪還要低喔 阿環小姐也同場加映怎麼料理給你看喔 🔎愛營養優質好物賣場🔍 https://www....
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紅肉豬肉 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答
【如果不吃肉,該如何改善缺鐵性貧血?】#精選書摘
選擇富含鐵質的食物,如紅肉、豬肉及雞肉、海鮮、豆類。深色蔬菜如菠菜,還可以攝取果乾(如葡萄乾、杏桃乾),加鐵的麥片、麵包或義大利麵、豌豆等食物。
身體吸收的鐵,相較於其他來源,肉類占最大宗。若您不吃肉,您可能需要增加攝取富含鐵的植物性食物,才能讓身體獲得與葷食者同等的鐵量。您也可以選擇含有維生素C的食物,下列食物中含有維生素C,能幫助鐵質吸收:
#缺鐵性貧血 #貧血 #肉類 Hello醫師
紅肉豬肉 在 謝宜芳老師的營養教室 Facebook 的最佳貼文
😀😃烤肉該怎麼準備食材呢?
🍗🦑🦐🦞肉類要限量,記得我常說的口訣嗎?四隻腳不如兩隻腳,兩隻腳不如水裡游,多選一點水裡游得比較健康。
🍣肉類中紅肉(豬肉、牛肉)比例少一點,選擇里肌肉脂肪含量低。雞肉要去皮,海產類的話,多吃魚比較健康,台灣有很好的真空包裝冷凍魚片,例如:龍膽石斑、鱸魚、虱目魚都是可以多選的,台灣也有冷凍真空包裝的蝦子,衛生安全。
🥢至於份量怎麼準備,一個人約100-150公克就夠了,如果10人一起烤肉,就是買1000-1500公克,其中紅肉佔約100-300公克,雞肉約300-600公克,魚和蝦約600公克。
🥦🥦🧅蔬菜要多選,幫大家準備了一份蔬菜熱量表,熱量夠低吧,烤肉順序也很重要,先烤蔬菜,再烤肉,這樣可以先補充質化素和膳食纖維,可減少肉類身體健康的負擔。
🥤飲料建議喝氣泡水,可以在氣泡水中加一片檸檬增加風味,氣泡水無熱量,又可以清除口腔食物的異味,增加美食的口感,是烤肉的好夥伴。
紅肉豬肉 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最讚貼文
雖然我們常說控制熱量的時候
肉類蛋白質的來源以白肉為主
紅肉的頻率以及份量都要注意
但是紅肉也不是說全都不能吃
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選對部位甚至比雞胸肉的脂肪還要低喔
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
柚子脆蝦球
00:22
https://bit.ly/39bFrtZ
材料:
蝦仁 10-12隻
紅肉柚子肉 半個
柚子皮 少許
柚子醬 / 柚子茶 適量
青瓜絲 適量
生粉水 適量
白醋 少許
脆漿:
麵粉 300克
生粉 20克
泡打粉 20克
水 500毫升
油 少許
沙薑煎雞
04:24
https://bit.ly/3nrbOKv
材料:
三黃雞 1隻
中芹 適量
蒜茸 少許
葱 少許
辣椒 少許
糖 少許
生抽 少許
紹興酒 少許
沙薑 適量
醃料:
沙薑 少許
生抽 2湯匙
脆漿 少許
紹興酒 少許
方魚炒芥蘭
08:23
https://bit.ly/2MM13FV
材料:
芥蘭 1斤
方魚肉 適量
紅椒 少許
薑米 少許
葱 少許
蒜茸 少許
紹興酒 少許
糖 少許
生粉芡:
鹽 少許
蠔油 少許
生粉 少許
水 適量
珍珠菜蠔仔滾肉碎豆腐湯
11:36
https://bit.ly/35jn3y8
材料:
珍珠蠔仔 約8-10両
珍珠菜 適量
芫荽 適量
中芹 1束
豬腩肉碎 6-8両
薑米 1件
布包豆腐 2-3件
雞湯 約1,000毫升
冬菜 少許
胡椒粉 少許
魚露 少許
紫菜 4-5塊
豬肉醃料:
胡椒粉 少許
鹽 少許
生粉水 少許
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紅肉豬肉 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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騸牯牛即是在約一歲時被閹割的牛隻,其脂肪分佈更平均。肉色偏深紅,肉味更濃郁,肉質較瘦爽。「現在香港人都喜歡健康,打邊爐都不想食太肥膩。」店主陳生見騸牯牛有市場,一年前由賣豬肉轉成賣牛肉。「現在全港只有兩三成人賣騸牯牛,每日屠宰不到廿隻,我們則賣四分一至半隻。」
牛四方牛肉
地址:將軍澳寶林北路18號寶林市場T-PL34號舖
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