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#新書出版上市
#探索養好菌與維持腸道微生物平衡的秘訣

《#天然發酵研究室：自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用》
跟隨發酵職人的腳步，一同開啟養菌護腸新生活👇
https://reurl.cc/jqLlAD

你是否曾設想最早的發酵乳是如何產生❓
世界上有哪些發酵乳製品，彼此之間又有什麼不同❓
發酵乳有哪些好處，為什麼被稱作超級食物❓

跟隨本書進入──「優格之地」😍

✔學習優格克菲爾的基礎培養方式
✔探討牛乳、山羊奶、綿羊奶、水牛乳、植物奶發酵技術
✔詳解基礎知識，並依步驟解析發酵的製作方式
✔學習製作世界各地的傳統發酵乳製品、簡易乳酪、奶油與鮮奶油
✔學習如何拓展富含益生菌的發酵乳其可能性

👍誠摯推薦（依筆畫順序排列）
#番紅花 / 飲食生活作家
#蔡英傑 / 《益生菌2.0大未來》作者
#謝碧鶴 / Beher 食物研究圖書館 創辦人
#龔建嘉 / 鮮乳坊 創辦人

🎁 博客來獨家購書禮 好菌家 #保加利亞系優格粉
天然海藻糖取代精緻砂糖，低卡無負擔
高活菌數，每杯1000億以上好菌
（數量有限，送完為止❗）

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博客來 https://reurl.cc/jqLlAD
誠　店 https://reurl.cc/ZQpWXA
金石堂 https://reurl.cc/7y5kkd
momo https://reurl.cc/NXV046
食醫行 https://reurl.cc/7y5k0N
蝦　皮 https://reurl.cc/R6xarn

#常常生活文創

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#常常生活文創

《出版訊息公告》西班牙深度之旅：馬德里、巴塞隆納、瓦倫西亞．塞維亞(20’-21’最新版)出版

在2020年第一天到來之際，很高興和大家分享《西班牙深度之旅：馬德里、巴塞隆納、瓦倫西亞．塞維亞(20’-21’最新版)》出版訊息。

很感謝大家對於本書的支持與喜愛，更謝謝出書後持續給我鼓勵和意見的出版社主編、編輯與讀者、網友們，讓這本書更臻完善，讓這本書能持續更新再版。

這次的版本除資訊更新與部分版面重製外，更介紹風靡西班牙的足球運動與三大球場，與修道院、宮殿、古城改建的國營旅館等，希望帶領大家深探精采燦爛的西班牙，願大家喜歡，更多的書籍資訊和目錄都羅列在下方，供大家參考。
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010844083
誠品網路書店：https://reurl.cc/k5Y7eb
金石堂網路書店：https://reurl.cc/L1rpG7

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◎不可錯過西班牙的六大理由：
　　1.一個藝術薈萃的國度：畢卡索、米羅、達利、委拉斯蓋茲、哥雅，全都來自西班牙。
　　2.一個慢工細活的鬼才建築：高第以陶瓷、玻璃、碎石組合的聖家堂，璀璨色彩、無方形的建築設計，你會驚嘆他的鬼斧神工。
　　3.一個充滿節慶的遊地：超過10種以上的大型節慶，等著與你一起狂歡！
　　4.一個現有48個世界文化遺產的國度：排名世界第三多。
　　5.一個佛朗明哥舞蹈的發源地：活力十足的演出，讓人看過一次就著魔。
　　6.一個豐富美食的國度：西班牙燉飯、Tapas、番紅花、油條巧克力、葡萄美酒等，道地美食一試難忘！

◎本書特色
●從西國文化切入：介紹住家生活習慣、市場採購、一日5餐的吃飯學問
　　●文化剖析：大篇幅介紹西班牙文化及特色節慶，番茄節的激戰、三王節的遊行、四月節的狂舞等20多個節慶。
　　●景點豐富：介紹馬德里．巴塞隆納．瓦倫西亞．塞維亞的城市風貌。透過介紹各城市著名景點，讓你了解城鎮特色，與飲食、景觀、城市主題等各項特色。
　　●周邊順遊：針對四大城市附近的周邊特色城市也一併介紹，讓你做好更全面的行程安排。
　　●主題行程：每個城市都有設計「主題小旅行」單元包括像：經典博物館、百年老店、高第建築、美食饗宴等等，以主題方式介紹出該地景點、特色餐廳。
　　●實用專題：同場加映小專題告訴你Outlet哪裡撿便宜！
　　●旅行小抄：單元中的「貼心提醒」、「西國文化發現」的小設計，無論在旅行或瞭解西國上都能立即加分。

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◎目錄
【學西班牙人這樣過生活】
吃飯時間有學問，一日5餐
重視食材的原味呈現
不盲從時尚，展現自信品味的穿著
兩大折扣季是搶購的好時機
西班牙人的住家生活習慣
用另一種角度學習對人的尊重
愛喝咖啡話家常，珍惜人際間互動的可貴
緊密親子觀，重視家庭價值
西班牙人的國民體育運動——足球
到西班牙國營旅館住一晚

【西班牙特色節慶】
西班牙人是個愛過節的民族，本書集結了十幾個最道地、最有趣、最特別的特色節慶，讓你融入西國文化，感受最熱情的生命活力！
三王節：一年中孩子最引頸期盼的日子，俗稱西班牙兒童節。
聖安東尼節：想知道西國人多麼注重寵物，請別錯過這個為動物祈福的節日。
狂歡節：在大齋期之前，舉辦音樂扮裝遊行、選出狂歡節皇后等活動，盡情地玩樂狂歡。
法雅節：看那費時整年製作的精美人偶被熊熊大火吞噬，所發出的美麗讚嘆。
聖週：在這個莊嚴的日子，看西班牙人對耶穌基督的虔誠祈禱，見識信仰帶來的感動。
四月節：肆無忌憚的舞蹈歡樂，熱血沸騰的氣氛使人迷戀在此，徹「週」不離！
摩爾人與基督徒節：慶祝基督教從摩爾人手中爭回領地，是重現歷史，緬懷驕傲時刻的節日。
庭院節：看各家主人用心照顧一年、或從上一代就傳承下來的美麗庭院，感受舒適的氣氛。
聖約翰日：點燃夜灘上的篝火，在全年夜晚最短的一日體驗徹夜未眠，祈福除厄運。
奔牛節：奔牛、鬥牛、人偶巡街遊行、露天音樂會及煙火等，體驗西國「絕對歡樂」的狀態。
番茄節：瘋狂激戰在一片紅的番茄海洋裡，痛快洗一場養顏美容的番茄浴。
番紅花節：每一縷番紅花，得來不易，是農民辛勤的成果，也是節慶最珍貴的真諦。
聖誕節：享受家人歡聚時刻，品嘗大餐，共度溫馨夜晚，沐浴在聖母、天父賜予的恩典中。
和台灣相似又相異的西班牙節日：台灣有哪些節日是西班牙也有過的呢？
四大城特色節慶總整理：哪些城市主辦這些重要的節慶？就看本節分析。

【西班牙BUY家伴手禮】
特色美味帶著走
人見人愛的西班牙代表小物
有趣的西國風格紀念品
西國人最愛的潮流品牌

【四大城市特輯：馬德里、巴塞隆納、瓦倫西亞、塞維亞】
城市巡禮：馬德里、巴塞隆納、瓦倫西亞、塞維亞的城市特色及風情掠影。
飲食文化、十大經典菜色：四大城市最具特色、代表性的美食種類。
主題小旅行：馬德里的經典博物館、百年老店；巴塞隆納的高第建築、眺望美景；瓦倫西亞美食饗宴；塞維亞的鬥牛文化等等，以主題方式介紹出該地景點、特色餐廳。
熱門必遊景點：介紹該城最有名、最經典、最有人氣、不可不去的必訪之地。
隨興漫遊景點：除了城市必遊景點，可供彈性搭配的周圍特色景點。
周邊城市散步：如果旅程上時間充裕，四城附近的周邊景點，也值得一遊。
旅遊小錦囊：出發前必作功課：簽證、時差、氣候服裝等資訊，以及交通、營業時間、小費、消費購物、旅費規畫、生活實用資訊等一應俱全。