|DIY·甜點|
超ㄉㄨㄞ的奶茶凍+療癒珍珠💕太滿足了
#珍奶控 做起來💪
/
🔺#珍珠奶茶凍
材料:吉利丁粉15g/牛奶400g/紅茶包*2/糖20g
1️⃣吉利丁粉先以冷水攪拌~再隔水加熱拌勻備用
2️⃣牛奶/糖/茶包一起煮開~悶約5-6分鐘後將茶包撈起
3️⃣倒入吉利丁粉攪拌
4️⃣過篩至容器放進冷藏待凝固後切成小塊
5️⃣加入黑糖珍珠就完成嚕💕
長的很像豆腐的奶茶凍😆
離開冷藏盡快吃~太久奶茶凍會融哦
https://instagram.com/peggy_lifetime 👈IG
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,#珍珠奶茶#果凍做法#甜品 粉紅珍珠奶茶凍 今日小貼士: 奶茶凍配料:純牛奶300ML,清水600ML,紅茶5克, 吉利丁粉40克,煉奶100克 粉紅珍珠配料:木薯澱粉140克,玉米澱粉70克,莧 菜汁130克,蜂蜜30克 註意事項: 吉利丁粉需要提前用牛奶或者涼開水調開再加入奶 茶中才不會結塊。...
紅茶凍吉利丁粉 在 肉魯 走遍全台灣環遊全世界 Facebook 的最讚貼文
🍰丘山茶Hilltea。宅在家的幸福味🍰
🍰防疫期間必備療癒好物🍰
🍋檸檬塔
炎熱的夏天,
來口冰冰涼涼酸酸甜甜的檸檬塔吧!
配上冰鎮紅茶🍹
就是午後在家幸福的下午茶了
丘山茶嚴選小農鮮搾純檸檬🍋原汁
從頭到尾純手工製作
無任何化學添加物
吃起來安心又無負擔唷
*6吋-售價360元
(直徑15公分,約4人份)
*寄送運費另計
*也可以先預購再到店取貨ㄛ
*內含吉利丁(動物膠),為葷食
*如未食用完畢請冷凍保存
*保存期限為14天
*有訂單才會製作,保證新鮮
詳情可洽丘山茶Hilltea粉專唷
紅茶凍吉利丁粉 在 小食糖littlesugar Facebook 的最佳解答
📣2021母親節蛋糕熱烈預購中!
📣 5/3 更新 - - - - - - - - - - -
母親節檔期 (5/6~ 5/9 )全時段滿單
感謝大家支持 !
= = = = = = = = = = = = = = = =
夏夜 紅烏龍慕斯 ( 葷/含吉利丁 )
個人份 $150 / 6吋 $950
選用台東鹿野紅烏龍,將原葉磨碎後與動物性鮮奶油浸泡熬煮,充份釋放茶風味,讓慕斯茶感明顯卻不失輕爽,內餡搭配熱帶水果奶醬,上層還有橙花香緹包覆百香果汁凍,加上底層巧克力沙布列餅乾,整體口感豐富有層次!
💁♀️內容物
👉橙花香緹
👉百香果汁凍
👉紅烏龍慕斯
👉熱帶水果奶醬
👉達克瓦茲
👉巧克力沙布列餅乾
= = = = = = = = = = = = = = = =
📣 4/30(五)前預購以下品項,且取貨日為5/1(六) ~ 5/9(日)即享預購95折優惠!
👉青青 乳酪慕斯(6吋)
👉夏夜 紅烏龍慕斯(6吋)
👉山紅茶蛋糕(6吋/8吋)
👉香芋布蕾蛋糕(6吋/8吋) 💝母親節限定款!
💁♀️ = 注意事項 = 💁♀️
📌最早取貨時間為13:00,蛋糕都是當天早上開始製作,每個時段的取貨名額有限,若預訂的時間滿單則會順延到下個時段。【平日可盡量配合大家的取貨時間。】
‼️因冰箱空間有限,希望預訂早一點時段的客人都能準時取貨,避免壓縮到後面取貨客人的空間,若遲到太久,我方將保留讓給後面客人先取的權利,希望大家體諒。
📌為了讓糖粉們更便利省時,取貨時再付款即可,拜託大家千萬別跑單!😵
🙅♀️若有跑單或當天臨時取消,將列入黑名單日後不再接受預訂。
📌青青 乳酪慕斯、夏夜 紅烏龍慕斯 → 葷(含吉利丁)
香芋布蕾蛋糕、山紅茶蛋糕 → 蛋奶素
📌圖片供參考,實際裝飾依當天素材為主。
📌限定到店自取,無提供宅配服務。
📌母親節蛋糕不會主動附上蠟燭(只有單一根的蠟燭),若有需要預購時請先告知哦!
📌直接私訊以下訂購資料
【姓名】【電話】【預訂品項/數量】【取貨日期】【取貨時間】【是否需要蠟燭】
👉立即加入Line好友!私訊即可預訂
↪ https://lin.ee/6zHl9qH
= = = = = = = = = = = = = = = =
💡兩款鮮奶油蛋糕 - 香芋布蕾蛋糕(6吋/8吋)、山紅茶蛋糕(6吋/8吋)
👉適合喜歡傳統蛋糕口感及人數較多的家庭,其中『香芋布蕾蛋糕』是母親節限定款!考量到有些長輩對於單純風味的接受度較高,今年特別拉掉手工玫瑰醬改以原味香緹搭配,而其中一層內餡調整成「大溪地香草布蕾」,整體口感非常清爽耐吃!
而有著奶茶風味般的『山紅茶蛋糕』一直都是老少皆宜的選項之一,這兩款推薦給喜歡傳統生日蛋糕口感的家庭~
💡兩款6吋慕斯 - 青青 乳酪慕斯、夏夜 紅烏龍慕斯
👉很久不見的『青青 乳酪慕斯』口感清爽適合漸漸入夏的氣候,選用「高梨北海道生乳乳酪」與「法國依思尼白乳酪」風味濃郁卻不失輕盈,加入師傅手煮的「糖漬香蕉鳳梨」保留水果丁的口感,咬下同時也增添一份清亮感。
『夏夜 紅烏龍慕斯』自推出以來人氣居高不下,濃郁紅烏龍茶香搭配熱帶水果與百香果,層次豐富鮮明。這兩款推薦給喜歡口感豐富、層次鮮明,想嘗試不同類型的糖粉。
= = = = = = = = = = = = = = = =
⭕ 活動品項:
<1> 6吋香芋布蕾蛋糕 原價 $750 , 95折 $710。
<2> 8吋香芋布蕾蛋糕 原價 $970 , 95折 $920。
<3> 6吋山紅茶蛋糕 原價 $680 , 95折 $640。
<4> 8吋山紅茶蛋糕 原價 $900 , 95折 $850。
<5> 6吋夏夜 紅烏龍慕斯 原價$950 , 95折 $900。
<6> 6吋青青 乳酪慕斯 原價$950 , 95折 $900。
⭕預購期間:即日起至 4/30(五)止
⭕預購優惠:預購期間內預訂上述品項,且取貨日為5/1(六) ~ 5/9(日),即享95折優惠!
(須於取貨前三日完成訂購 , 方享有優惠,5/1起訂購即恢復原價)
紅茶凍吉利丁粉 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
#珍珠奶茶#果凍做法#甜品
粉紅珍珠奶茶凍
今日小貼士:
奶茶凍配料:純牛奶300ML,清水600ML,紅茶5克,
吉利丁粉40克,煉奶100克
粉紅珍珠配料:木薯澱粉140克,玉米澱粉70克,莧
菜汁130克,蜂蜜30克
註意事項:
吉利丁粉需要提前用牛奶或者涼開水調開再加入奶
茶中才不會結塊。
紅茶凍吉利丁粉 在 柳燕美麗大小事 Youtube 的最佳解答
想自己動手做咖啡凍,臨時買不到吉利丁粉,就用寒天洋菜取代。咖啡凍加入紅茶還有自製的煉乳冰塊!以煉乳取代砂糖,糖份減少、涼度提升哦!我們第一次使用洋菜做凍,比例抓的不是很好咖啡凍口感較紮實,大家如果和我們一樣使用洋菜來做果凍,比例為 「1g 的洋菜:120c.c.的水」較佳喔!