[#歐力玩什麼]
#南投HOHOCHA喝喝茶
今天媽媽自己挑戰開車帶歐力來南投,現在有個適合全家大小一起出遊的新景點啦!平日來人潮不多,停車空間也很可以,喝喝茶的體驗活動對於2歲多的幼兒也非常棒!
一抵達趁人少少拍了好多照片,碰上藍天白雲真的好幸運 ,喝喝茶還設置了拍照網美牆和小道具供遊客拍照,茶葉蛋大哥和小弟有夠可愛,歐力一直摸啊摸的, 在一樓等待夥伴時,就一直被陣陣茶葉蛋的香味吸引,茶葉蛋是用日月潭紅茶茶湯為基底,搭配香料和嚴選雞蛋加熱熬煮4天製作的! 害我們免費導覽都無心了,一直想直奔三樓奉茶區啊!茶葉蛋真的非常好吃,淡淡紅茶香完全不死鹹!招待的紅茶無糖卻不苦澀,非常順口,光是衝著這杯茶和這顆蛋就很值得來一下!
PIZZA DIY我好期待,在二樓戶外區~是用喝喝茶獨家特製的紅茶風味餅皮,提供基本的配料讓遊客輕鬆好體驗,小小孩也可以一起參與!歐力從桿麵糰到放料都好開心,放了好多自己最愛的鳳梨,等待PIZZA完成約半小時,我們選擇二樓室內的伴手禮區參觀選購,還在天井拍了好多照片,天井可以直接看到一樓製茶過程超棒的! 帶著孩子跑跳一下,PIZZA就好了耶~流程時間剛剛好,PIZZA熱熱吃最好吃,那個餅皮我好愛啊!怕吃不完有自備食物袋打包回家給歐爸吃,沒想到挑嘴歐爸也說好好吃餒!
飽餐一頓後,接著去三樓的茶道生活體驗「黃金品茗」,看看專業品茶師如何引導我們喝茶、倒茶,好茶~歐力也是嚐了幾杯試試,媽媽自己很喜歡,很想再帶長輩ㄧ起來體驗,我更是第一次真正認識五大茶種 18號紅玉、8號阿薩姆、紫芽山茶、21號紅韻和珍藏的12年日月潭老茶!提供的茶點被孩兒們瞬間秒殺,真的建議紅茶餅乾可以入手!
「混茶體驗」很新穎,第一次聽到可以調配自己的紅茶比例 50g打包成禮盒帶回家呢!我跟歐力一起選了紫芽山茶10g+阿薩姆20g+紅韻20g,雖然帶孩子做過程很混亂,但孩子很開心!還說好這個禮盒要送有在泡茶的外公!超有意義!
結束行程前,來到二樓戶外區吃冰啊!義式冰淇淋用料實在,口味有超多可以選擇,2種口味只要$100很值得;一樓的茶飲櫃檯再外帶杯「檸檬紅玉」,讓我跟歐力都很滿足地回家啦!平日來一定比較悠閒,但只有假日才有披薩DIY,大家必須好好取捨喔!
嘿大家!快來給喝喝茶請,喝杯好茶!吃顆好蛋!
《體驗項目參考》
♥️製茶導覽:免費,5人以上,需預約
♥️奉茶奉蛋:免費,每日限量500份,每人1份
♥️黃金品茗:$350/人,5人以上,需預約
♥️混茶體驗:$650/人,5人以上,需預約
♥️揉茶體驗:$350/人,5人以上,需預約
♥️披薩DIY:假日限定,$250/份,需預約
♥️義式冰淇淋:$100/2種口味
🍵Hohocha喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠@hohocha
📍南投縣魚池鄉魚池街443-36號
☎️(049)289-5899
🕰平日09:00-17:30、假日09:00-18:00
Facebook 粉絲專頁🔍 #有一個兒子真的超爽的
INSTAGRAM 🔍 babyollielee
#育兒 #親子景點 #親子 #南投 #南投景點 #日月潭 #親子旅遊 #喝喝茶 #日日喝好茶 @wantogo
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過35的網紅有一個兒子真的超爽的,也在其Youtube影片中提到,今天媽媽自己挑戰開車帶歐力來南投,現在有個適合全家大小一起出遊的新景點啦!平日來人潮不多,停車空間也很可以,喝喝茶的體驗活動對於2歲多的幼兒也非常棒! . 一抵達趁人少少拍了好多照片,碰上藍天白雲真的好幸運 ,喝喝茶還設置了拍照網美牆和小道具供遊客拍照,茶葉蛋大哥和小弟有夠可愛,歐力一直摸啊摸的, ...
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[#歐力玩什麼]
#南投HOHOCHA喝喝茶
今天媽媽自己挑戰開車帶歐力來南投,現在有個適合全家大小一起出遊的新景點啦!平日來人潮不多,停車空間也很可以,喝喝茶的體驗活動對於2歲多的幼兒也非常棒!
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「混茶體驗」很新穎,第一次聽到可以調配自己的紅茶比例 50g打包成禮盒帶回家呢!我跟歐力一起選了紫芽山茶10g+阿薩姆20g+紅韻20g,雖然帶孩子做過程很混亂,但孩子很開心!還說好這個禮盒要送有在泡茶的外公!超有意義!
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《體驗項目參考》
♥️製茶導覽:免費,5人以上,需預約
♥️奉茶奉蛋:免費,每日限量500份,每人1份
♥️黃金品茗:$350/人,5人以上,需預約
♥️混茶體驗:$650/人,5人以上,需預約
♥️揉茶體驗:$350/人,5人以上,需預約
♥️披薩DIY:假日限定,$250/份,需預約
♥️義式冰淇淋:$100/2種口味
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紅茶餅乾 比例 在 Kozy Café - 伯爵紅茶磅蛋糕我們採用唐寧伯爵紅茶茶葉以高 ... 的推薦與評價
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大家好~我今天第一次做了手工餅乾
參考了很多版友的食譜分享(謝謝)
這是我的成品~紅茶杏仁餅乾
https://ppt.cc/0XM(
讓大家見笑了XD 不過第一次的成品看起來算是OK也有點小小成就感
只是吃起來好像還少了點味道
希望有版友可以幫我指點一下
用的材料如下:
無鹽奶油60g,低筋麵粉125g,蛋一顆,糖50g,鹽一點點,杏仁片少許,紅茶包茶葉一包
粉都有先過篩過,然後奶油先和糖跟蛋攪拌再混入麵粉跟紅茶粉杏仁片
冰一小時拿出來切片 烤箱華氏350度考了二十分鐘左右
疑問重重.....
1.香氣不足
吃起來沒有很濃的紅茶香 倒是奶油味道比較重
後來發現好像紅茶包內茶葉要先用烤箱烤過讓香味散發出來比較好
除了這一點可以注意外不知道是否在材料比例上要再改會更好吃
2.上下的顏色差很多
如圖可見比較白的是上面 比較黑的是餅乾下面
我的烤箱是美國廚房附的那種大烤箱 不能調上下火
我有把烤盤放在離上下火距離中間的位子
可是考出來顏色還是差很多 而且跟版友們做的紅茶餅乾顏色差好多
我看到的是紅茶色(偏棕色) 可是我的上面是奶油色 下面燒焦色XD
不知道要怎麼樣讓上下顏色比較一致呢?
3.烤的時間
我看到的大部分是考10~15分鐘左右
但是在15分鐘的時候我的下面感覺已經快焦掉但上面還是好白根本沒上色
我只好繼續烤...
最後烤了25分但我覺得好像還是沒熟
我有試吃一片有吃到濕濕麵糰的部分
不知道放涼後事不是會好很多
大概是這樣....
最主要是味道我不太滿意
而且我(夢想中)烤餅乾的時候應該是整間屋子都是那味道才是好吃的餅乾
但是我今天只有在打開烤箱的時候才有餅乾味
希望可以做出濃濃紅茶香的餅乾
謝謝大家了!
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