#最呼應秋天賞楓的日式甜點
#宮島名物_紅葉饅頭
#你吃過哪一款?
「紅葉饅頭」是利用麵粉、蛋、糖製成楓葉形狀的包餡日式甜點,也是廣島最知名的伴手禮!除了經典款紅豆餡外,還有白豆沙、抹茶、巧克力等多種口味。
但其實「紅葉饅頭」是有著海上大鳥居的宮島名物,在宮島商店街上更是密集地出現,光業者就有20家之多。紅葉饅頭本身更有著多種變形版本,推薦必吃現炸版,尤其秋天賞楓時來上一塊熱騰騰的炸紅葉饅頭,可說是暖口暖心又暖手。伴手禮店三麗鷗堂也兼賣凱蒂貓KITTY版的紅葉饅頭,相當受到海外遊客歡迎。
有趣的是,還有拷貝紅葉饅頭造型的現炸紅葉魚板,裡面也有各種甜鹹餡,你愛哪一款呢?
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅ぱらかるた(paracarta),也在其Youtube影片中提到,皆さんおはこんばんにちは♪ ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎ #もみじ饅頭 #紅葉饅頭 #揚げもみじ ◆2ndと合わせて週5~6回17時を目標に動画をUPしてます♪ 管理栄養士・アロマ検定1級・カラーコーディネーターなどなど色んな資格をいかしてお料理や食レポを...
「紅葉饅頭」的推薦目錄:
- 關於紅葉饅頭 在 日本旅行情報局 Facebook 的最讚貼文
- 關於紅葉饅頭 在 日本旅人塾 Japan Tabi Facebook 的最讚貼文
- 關於紅葉饅頭 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於紅葉饅頭 在 ぱらかるた(paracarta) Youtube 的最佳貼文
- 關於紅葉饅頭 在 すぃか Swica Youtube 的最讚貼文
- 關於紅葉饅頭 在 工程師Eva X rd.dayoff Youtube 的精選貼文
- 關於紅葉饅頭 在 [食記] 廣島--紅葉堂紅葉饅頭、揚げもみじ- 看板Japan_Travel 的評價
- 關於紅葉饅頭 在 元太「好厲害呀~」 話說這家是廣島宮島日本人必買的 ... 的評價
- 關於紅葉饅頭 在 【茶の環‧抹茶もみじ饅頭】 說到日本廣島,除了二 ... 的評價
- 關於紅葉饅頭 在 紅葉饅頭的推薦,YOUTUBE和網路上有這些評價 的評價
- 關於紅葉饅頭 在 牡蠣、紅葉饅頭、星鰻包、拉拉熊茶坊;日本三景之一嚴島神社 的評價
- 關於紅葉饅頭 在 【影片】廣島必吃美食牡蠣紅葉饅頭廣島燒鰻魚飯!PTT 的評價
- 關於紅葉饅頭 在 [食記] 廣島宮島特色小吃-炸紅葉饅頭紅葉堂- 看板Food 的評價
紅葉饅頭 在 日本旅人塾 Japan Tabi Facebook 的最讚貼文
【廣島】相信許多熱愛日本旅行的朋友,都曾經造訪 #宮島 吧?這座「#神宿之島」,無論前來幾次,每次總能讓我感受到不同的旅行樂趣與新發現。
儘管熙嚷的商店街,令人目眩神迷,一下想吃 #紅葉饅頭、一下想吃 #烤牡蠣、一下想買 #文字杓子,甚至是忍不住跟隨漫步其中的小鹿,捕捉可愛的身影。
來了宮島幾次以後,我開始喜歡往巷弄走,去感受島嶼的生活、靜謐,以及自然的美好。由各角度所欣賞的宮島地景,也蘊藏著發現新視角的樂趣,更能感受到被自然、大海所包圍的宮島風情。
5月下旬的宮島,放眼盡是綠意盎然的風情,與蔚藍的大海、藍天,勾勒出無比療癒的色彩,迷人的眺望風景,讓人在無人的巷弄、小路間,一邊悠閒散步、一邊也充分地感受到旅行的幸福。
下回造訪宮島時,妳/你也不妨到處走走,領略宮島多面的魅力吧?!(笑)
紅葉饅頭 在 Facebook 的最佳貼文
「祇園精舎の鐘の声、諸行無常の響あり。娑羅双樹の花の色、盛者必衰の理をあらはす(祇園精舍鐘聲響 訴說世事本無常。娑羅雙樹花失色,盛者轉衰如滄桑)⋯」
『平家物語·卷一』
位於廣島縣的小島宮島,自古以來作為『平家物語』中登場的勝地,幾百年來在日本家傳戶曉、無人不識。
今日我們看到海中挺立的巨型紅色鳥居乃12世紀時建立,屬嚴島神社的玄關。遇上潮退,我們可以從陸地直接用雙腳步行,近距離觀賞這個宮島的地標。
陪伴你參觀的還有島上可愛的小鹿。
嚴島神社自從1996年登錄世界文化遺產,今年2021年即將迎接25周年。
包含着浮在海面的每部份,神社圍繞着中心本社還有大大小小的各個神社,再加上舞台以及樂房,形成只有嚴島神社才可以看到的獨創建築配置設計。至於以閃耀光芒的平安時代建築特色代表的「朱塗」和以傳統技法、用樹皮製作的屋頂「檜皮葺」,毫無疑問也是值得駐足觀看的亮點。
巨型紅色鳥居貫穿一年四季都能仔細觀賞,只有秋天的宮島才可看到的絕世美景又怎能不提醒大家?
每年踏進秋天,擁有優美的自然風光的宮島整個山頭就會迎來每年一度的火紅景象:熊熊燃燒的烈火並非可怕的森林大火,而是漫天遍野的紅葉把秋天這位妖嬈女子的芳華絕代推到高峰。衝入眼睛的火紅,急不及待把無法言喻的宮島美直接烙印在你記憶的深處⋯⋯
⋯正因為無法用更好的言語表達,大家自己去看吧。
可能稍為離題,但是大家知道嗎?宮島除了遊客勝地之外,同時也是歷女和動漫朝聖聖地。
嚴島神社世界文化遺產登陸20周年的時候,『刀劍亂舞』就曾經在這裏的國寶舞台舉行過音樂劇特別公演的活動。
簡直是無與倫比的組合!
最後,未來各位到宮島看文化遺產的同時,請不要忘記購買熱呼呼的紅葉饅頭邊看邊吃。這個紅葉饅頭可不是只有秋天才發售,一年四季都能夠買到,所以請絕對放心。
只要你想吃,不會吃不到!
喜歡海產的話,更加不要放過牡蠣喔。宮島最著名的兩種食物,我都已經提醒你了—
連結:https://www.kiri-san.com/post/33759
紅葉饅頭 在 ぱらかるた(paracarta) Youtube 的最佳貼文
皆さんおはこんばんにちは♪
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#もみじ饅頭 #紅葉饅頭 #揚げもみじ
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紅葉饅頭 在 すぃか Swica Youtube 的最讚貼文
昔、紅葉饅頭のことを,もみじまんとうと読んで高校時代は卒業するまでずっと馬鹿にされてた
★いつも高評価とコメントありがとうございます!
★動画のご視聴ありがとうございます!
是非チャンネルお願いします。
http://ur0.biz/HIDb
★ポケモンUSUM動画再生リスト
http://ur0.biz/HIDc
★ポケモンUSUM抽選パシリーズ
http://ur0.biz/HIDd
#ポケモン #ポケモンUSUM
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZKgN-7Z545s/hqdefault.jpg)
紅葉饅頭 在 工程師Eva X rd.dayoff Youtube 的精選貼文
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如果你是跟我們一樣對廣島食物有點陌生的人一定不能錯過今天這集,影片中我們將介紹三家在廣島評價還不錯的餐廳與茶點 - 紅葉饅頭給大家,下次有機會去廣島一定要吃一下唷!
** 旅遊小幫手 **
影片內餐廳:長田屋、一利喜、とりい
有想知道的旅遊資訊也歡迎詢問~
【 其他熱門影片】
廣島美食 ➡︎ https://youtu.be/7oceck-99Ag
廣島跳島 ➡︎ https://youtu.be/OPvRLLiXJVw
廣島市散策 ➡︎ https://youtu.be/Z2uxFrEEMF4
其他影片 ➡︎ https://goo.gl/TtQYna
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紅葉饅頭 在 【茶の環‧抹茶もみじ饅頭】 說到日本廣島,除了二 ... 的推薦與評價
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紅葉饅頭 在 [食記] 廣島--紅葉堂紅葉饅頭、揚げもみじ- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名:廣島--紅葉堂 紅葉饅頭、揚げもみじ
地 址:日本國広島県廿日市市宮島町448-1
營業時間:9:00~18:00
官 網:https://www.momijido.com/
網路圖文部落格版:
https://g8906011.pixnet.net/blog/post/418317880
廣島的名產主要就是廣島牡蠣,不過廣島牡蠣沒有辦法帶回臺灣,
因此想要帶回臺灣的話,紅葉饅頭自然就是首選了,
所謂的紅葉饅頭,其實就是做成楓葉形狀的包餡小雞蛋糕,
在廣島有很多賣紅葉饅頭的店家,就連一般的禮品店也都可以買到,
我們在第一晚飯店的附近,就已經先買了紅葉饅頭要帶回公司請同事吃,
而這一次來的這一家紅葉堂(本店),是因為之前先查了在地土特產,
有打聽到這家有賣一種「揚げもみじ」,
也就是將紅葉饅頭改用油炸的方式料理,
是宮島當地很有名的散步美食,常常可以看到人手一支「揚げもみじ」,
握在手中邊走邊吃,當然也可以在店內吃就好,
還有提供免費的熱茶可以喝。
▼ 紅葉堂的生意相當好,排隊的人潮都已經排到店外的道路上了,這些人都是來吃「揚
げもみじ」的,可以看到店外的人幾乎人手一支在吃著,這家店是紅葉堂的本店,距離嚴
島神社步行大約4分鐘左右,創業於明治45年,也算是老店了。
▼ 在宮島除了紅葉堂本店外,另外還有一家紅葉堂弐番屋,有賣比較多的餐點,在弐番
屋那邊還可以吃到冰淇淋的搭配組合,而在本店除了買紅葉饅頭外,就只能吃到「揚げも
みじ」了。
▼ 店內主要的空間就是販賣「揚げもみじ」的攤位,雖然排隊的人多,但是由於店內的
工作人員是不斷的在炸,所以其實也不會等太久。
▼ 有提供三種口味,包含チーズ(起士)、クリーム(奶油)與あんこ(豆沙)三種,
每一種都是賣180日幣。
▼ 這個「揚げもみじ」其實就是將紅葉饅頭裹上麵糊後直接油炸,據說當初的師傅本來
要做的是蜂蜜蛋糕的麵糊,但是失敗了,所以乾脆將麵糊裹在紅葉饅頭的外面,改用天婦
羅的油炸作法試看看,想不到一試之下大受歡迎,目前「揚げもみじ」這個已經是紅葉堂
的註冊商標了,所以想要吃的人一定要找到紅葉堂來才吃的到。在點完餐之後,炸好的「
揚げもみじ」會用這樣的竹編盤子盛裝,還滿特別的。
▼ 這一次我們點的是 チーズ 與 あんこ 兩種口味,在竹棒的尾端有寫著內餡口味的字
樣,還有註冊商標與紅葉堂的標誌。
▼ 雖然有裹上麵團在外頭,但還是可以看出來紅葉饅頭的輪廓,由於有麵團在外,所以
外皮吃起來是脆脆的口感,但是內餡卻是鬆軟的,很特別的綜合口感,有來到宮島的人,
無論如何,一定要來吃看看。
▼ 這個是豆沙內餡,看起來顏色滿淡的,與想像中的紅豆餡不太一樣,內餡不會太甜,
鬆鬆軟軟的,還不錯吃。
▼ 起士內餡吃起來稍微有點膩,雖然也是不錯吃,起士內餡看起來比較紮實,可以看得
出來麵皮還滿薄的。
▼ 店內的一角也有賣一般的紅葉饅頭,由紅葉堂在當地算是知名的店家,因此這裡的紅
葉饅頭也稍微貴了一點,旁邊就是製作紅葉饅頭的地方。
▼ 這家販賣的紅葉饅頭有好幾種數量盒裝可以選擇,口味上也有單一口味的或者是綜合
口味的可以挑選,價格基本上單價都一樣,所以買多買少就看個人的需要。
▼ 旁邊就是製作紅葉饅頭的地方,採用自動化生產的設備,從大大的麵糊桶到前方的烤
爐,全部都已經自動化生產,工作人員只要查看麵糊的使用狀況與最後的包裝就好,看來
就算是老店也是會有新作法的。
用餐資訊:
地址:日本國広島県廿日市市宮島町448-1
電話:0829-44-2241
營業時間:9:00~18:00
官方網站:https://www.momijido.com/
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