📍《#春丸餐包製作所 》
∗ 手工沾醬鹹酥雞餐包 ⁸⁵+𝐵套餐
(𝐵套餐附自製果醬優格+紅茶)
∗ 奶油紅豆吐司 ⁶⁵+𝐶套餐
(𝐶套餐附現炸雞塊+薯餅+紅茶)
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#台中新店 #新店報報 #新開幕
愛店-#春丸 又開一家新店了
風格跟本店、街邊店都一樣是日系風🇯🇵
之前去都是吃他們家的餐包
這次第一次吃吐司 有喜歡❤️
吐司烤到外酥內柔軟 上頭的紅豆泥綿密細緻
奶油更是增添了口感的滑潤及香氣(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
然後之前就一直想嘗試的台式鹹酥雞口味
真的還不錯👌🏻
雞肉很入味 也炸的頗酥脆!
不過每次來都覺得很痛苦
因為口味真的太多了
對於有選擇障礙的我 超級困擾🤣
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🏠台中市北區五常街27號
⏰07:30-15:00
☎️04-22060168
▪️每人低消$90
🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台中 #叡叡吃春丸餐包
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#Rayの食記 #春丸製パン所 #台中美食 #北區美食 #西區美食 #台中早餐 #台中早午餐 #台中午餐 #台中麵包 #台中新開幕 #試營運 #foodtaiwan #Taichung #Taichungfood
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,絕對不辜負最廢物食譜的紀錄, 之前做 #迷你吐司 的時候,群島就推薦我可以試試看法國吐司, 我這次就想說來做吧! 但又不想要等待那3-4次的發酵時間,就找了一個隔夜發酵的方法, 沒有想到做出來超好吃,外酥內軟簡直顛覆我自己的三觀 XD :食材 ” 高筋麵粉・100g 全麥麵粉・100g 海鹽・5...
「紅豆泥 酥」的推薦目錄:
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- 關於紅豆泥 酥 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳貼文
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- 關於紅豆泥 酥 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
- 關於紅豆泥 酥 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
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紅豆泥 酥 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳貼文
泰和樓位於中正紀念堂旁,店家的餐點以東北料理為主,是從爺爺流傳下來的道地好味道!最知名的就是他們的「東北酸菜白肉鍋」了!其他品項還有蒸餃、絲瓜蝦仁湯包以及飯後必吃的豆沙鍋餅
#東北酸菜白肉鍋 $750
酸菜白肉鍋是使用帶有小煙囪的銅鍋容器烹煮,加熱非常快,端上來時裝著滿滿的螃蟹、鮮蝦、蚵仔以及雞肉丸和青菜,在開始用餐前我一定會先喝一口湯,湯頭融合海鮮的鮮甜以及酸菜的酸甘滋味,尾韻還會微微帶點回甘的感覺,十分清爽而且很開胃
#鮮蝦蒸餃 $150
蒸餃內除了有包鮮蝦外還有韭菜,外皮厚度適中,吃起來鮮甜、富有湯汁,意想不到的好吃!
#絲瓜蝦仁湯包 $140
湯包內包有絲瓜塊、蝦仁和肉末,與常見的湯包相比多了絲瓜的脆與多汁,但口味偏清淡一點,沾一點醬料後還不錯
#蔥油餅 $65
蔥油餅的蔥量滿多的,外皮煎得香脆也不會油膩,厚度剛好不會讓人難以咀嚼,表現中規中矩
#韭菜盒子 $75
餅皮內有韭菜、冬粉、蛋皮與肉塊,一口咬下可以吃到滿滿的內餡,韭菜香氣非常濃郁,又可以吃到外面脆脆的餅皮,非常推薦大家點兩份來享用 !
#叢林雞 $210
叢林雞使用店家特調的醬料,油雞上加了許多了蒜蓉、辣椒等調味料,醬汁吃起來又酸又辣非常夠味,雞肉肉質細緻軟嫩,雞皮更是Q彈,這道也是店家拿手菜之一
#涼拌菜心 $170
使用白菜菜心製成,菜心口感滿嫩的,還有搭配豆干絲、花生,最後拌上酸酸的醬汁,吃起來滿開胃的
#豆沙鍋餅 (紅豆泥) $150
豆沙鍋餅有紅豆泥、綠豆沙以及芋泥口味,這次我們點了紅豆泥口味,鍋餅外表灑滿黑白芝麻後煎的金黃酥脆,送來時充滿芝麻香氣,裡面包裹著綿密的紅豆泥,吃起來不死甜,是老少咸宜的口感
⏰營業時間:11:00–14:00 及 17:00–20:30
☎️聯絡方式: 02-2391-3688
🏠地址: 台北市大安區杭州南路二段61-20號
📍#橘子吃小籠包
📍#橘子吃大安
#泰和樓 #小籠包 #小籠湯包 #台北美食 #台北小籠包 #中正紀念堂美食 #中正紀念堂 #大安區美食 #台式料理 #台北中式 #台北台式 #soupdumplings #酸菜白肉鍋 #酸菜鍋 #台北火鍋 #東北料理
紅豆泥 酥 在 Facebook 的最佳貼文
用美食想念家鄉日本(咦?)
雖然住南部很好,但當想念一些國外美食的時候,想吃個道地外國味就是了了無幾的選擇。所以這次上台北,餐餐都在吃餐廳,噴了我不少錢,但也終於是滿足了些口腹之慾。
「#客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 」,發跡於 1968 年,最特別的是「買咖啡,送早餐」的朝食活動,每日中午 11 點前,只要點飲料就直接送早餐吐司一份。
點了一杯招牌的 Komeda 咖啡,送雞蛋沙拉厚片吐司,我自己又另外加點了一份紅豆泥來試味道,這樣含 10% 服務費一共是 $143 元。要跟一般早餐店比,這價格真的有點貴,但其實很多咖啡廳一杯咖啡就是上百塊,所以這樣有飲料又有早餐吐司的組合,我覺得以日本來台設店的餐廳來說,還算是蠻平價的了。
早餐優惠的厚片吐司,只有半片,但搭配上抹醬,吃起來其實也可以有飽足感。厚片吐司抹上一層奶油烤過,奶油香相當明顯,熱熱地吃,外酥內軟伴隨著奶油香氣,真的很好吃!
搭配上雞蛋沙拉,是涼涼的溫度,蛋白的QQ口感,沙拉有著蛋香,搭配酥酥的吐司,是另一種層次的風味,這個超級好吃,我超級超級喜歡。比起嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 貴貴的生吐司,我覺得這厚片吐司也絲毫沒有遜色到哪去。推一個!
紅豆泥 酥 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
絕對不辜負最廢物食譜的紀錄,
之前做 #迷你吐司 的時候,群島就推薦我可以試試看法國吐司,
我這次就想說來做吧!
但又不想要等待那3-4次的發酵時間,就找了一個隔夜發酵的方法,
沒有想到做出來超好吃,外酥內軟簡直顛覆我自己的三觀 XD
:食材 ”
高筋麵粉・100g
全麥麵粉・100g
海鹽・5g
酵母・2g
溫水・150-160ml(可先加入150ml,還有乾粉在慢慢加10ml)
:作法 ”
① 先將高筋麵粉、全麥麵粉過篩備用(如果沒有全麥麵粉,也可以都用高筋即可)
② 加入海鹽、酵母、溫水後拌勻至無乾粉後,蓋上保鮮膜靜置8-15小時
③ 早上起床後,先將麵粉灑至烤盤上,並且把手用濕一些,取出麵糰塑型
④ 放置烤盤上灑上乾麵粉、鬆弛30分鐘後,200度烤箱欲熱烤20分鐘即可出爐
★ 如果說家裡沒有全麥麵粉,也可以使用全高筋麵粉
★ 裡頭如果想要包裹一些內餡,推薦在塑型的時候一起加入,像是紅豆泥、麻糬、地瓜等都可以
★ 建議放涼後再切更好,如果跟我一樣貪吃,要小心不要燙到啦!
➰
▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD
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紅豆泥 酥 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
新的一年我們來做點不一樣的!
每年必吃的紅豆年糕,今年我們來換一個吃法!
之前在看食譜的時候看到了這個年糕的做法,覺得滿新奇的
完全沒有吃過這種做法,所以就決定來試試看!
做法上也是滿簡單的,只要都丟進果汁機裡面打均勻就可以了!
中間可以加入你喜歡的配料,就完成了外皮酥脆裡面又有年糕口感的酥烤年糕!
我覺得熱熱剛出爐吃的時候最好吃,如果吃不完記得放到冰箱裡面冷藏,要吃之前在稍微加熱就可以了!
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
🏷烤模8x8公分
第一階段加入
🏷雞蛋1顆
🏷牛奶160g
🏷融化奶油35g
🏷砂糖40g
🏷紅豆泥 40g
第二階段加入
🏷糯米粉185g
🏷泡打粉3g
#烤紅豆年糕 #大年初二 #伊萊克斯
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■伊萊克斯烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EfTjP1y0d_Q/hqdefault.jpg)
紅豆泥 酥 在 Foody吃貨 Youtube 的精選貼文
金黃飽滿「熟蛋黃酥」用料超實在!(*´∀`)~♥
包進超大一顆鹹香蛋黃
搭配吃得到顆粒的香甜紅豆泥
一口咬下有夠滿足😋😋
不管送禮或是當下午茶點都很適合~
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✨紅櫻花食品 x Hello Kitty 台灣伴手禮
🛒:https://pse.is/VDE9V
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更多「紅櫻花熟蛋黃酥」資訊👉https://pse.is/U93NB
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😋我們的IG📱:https://goo.gl/CjnBc7
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TG🔍Foody吃貨
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紅豆泥 酥 在 蛋黃酥用紅豆泥市售現成紅豆泥成份有非常多不認識... - Facebook 的推薦與評價
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紅豆泥 酥 在 喜歡蛋黃酥但討厭紅豆- 美食板 的推薦與評價
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紅豆泥 酥 在 [閒聊] 吃過紅豆餡以外的蛋黃酥嗎? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
今年吃到了紅豆餡以外的蛋黃酥
有綠豆餡的 吃起來蠻酷
感覺比紅豆餡的蛋黃酥更清爽
但缺乏一種傳統感(?)
還有另一種是黑棗泥的內餡
目前只吃過這些
大家還有吃過什麼不同內餡的蛋黃酥嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.147.41 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1569916192.A.B8B.html
我很認真想了一下這做法好像做不成功?
而且感覺老人家就完全不能吃了 太多蛋啦
說到這個我也不知道黑棗泥的是不是吃起來有比較健康XD
※ 編輯: Solomon86 (114.44.147.41 臺灣), 10/01/2019 15:54:20
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