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🔔沫鮮各分店第二杯半價優惠🔔
戴住「853 Face Mask™️x 三口八胃 by Jin Lio 」嘅三層醫用口罩，除咗可以防疫之外，仲可以當餐飲優惠券咁用㗎！先為大家介紹當中一個折扣福利先！

多謝我最愛戴嘅手搖茶飲店《沫鮮》嘅慷慨支持，為今次三口八胃口罩連環餐飲事件開通咗「飲品第二杯半價」呢個忘我優惠。

🚨重點嚟喇，正式宣布多次先，由今日起到10月31日，戴住我853口罩廠同 @jinlio_org 精心為大家設計嘅口罩，到各大沫鮮分店買你嘅心水茶飲，即享第二杯半價優惠！

順帶一提，沫鮮呢位白玉豆腐奶茶專家嘅版圖又擴展咗；已經唔聲唔聲咁喺保利達花園呢邊為一眾嘅手搖迷服務緊喇！隨住新分店嘅誕生，新品嫩嫩滑滑嘅「豆花布丁」亦都上線，可以隨心加碼貨金啲芋泥、嫩仙草、手作麻薯、橙皮紅豆同黑糖珍珠落去，雖然呢個冇第二碗半價嘅優惠，但都值得試試㗎！

沫鮮 Mutsin-保利達店
澳門勞動節大馬路339號保利達花園地下AB座公園仔第二個鋪位

853 Face Mask澳門優質口罩
口罩購買地點：
853體驗店、853 口罩自助售賣機及853 Online Store同步有售。

📍853體驗店
澳門慕拉士來來電器旗艦店二樓
營業時間：11:00am-8:30pm

其他優惠：

一日三餐
👉🏻九折優惠
VEGA VEGA 我行我素
👉🏻飲品買一送一
尚堂
👉🏻凡購買本店招牌卷蛋系列任何一款即時免費送出一個日式流心芝士撻，4味分別：小山園抹茶、宇治焙茶、日本黑芝麻、原味芝士
德豐茶餐廳
👉🏻送樽仔奶茶/冷泡茶一支
小不點
👉🏻9折優惠
沫鮮
👉🏻第二杯半價優惠
Puffin Cafe
👉🏻消費滿$220送花生焦糖香蕉卷
茶客棧
👉🏻凡消費送杯墊
搭檯茶餐廳
👉🏻大檸特檸第二杯半價
包霸
👉🏻點漢堡升級送汽水及薯條
卡洛扒房
👉🏻單點9折優惠
壹燕糖
👉🏻凡惠顧任何糖水或甜品，即可享第二份半價優惠
十月烘焙
👉🏻95折優惠
為食貓
👉🏻外賣自取送汽水一罐
小和日
👉🏻堂食送三文魚壽司一客
亞坤
👉🏻凡惠顧任何秘制風味主食（叻沙/南洋咖喱/蝦麵/椰漿飯/海南雞飯），即可獲贈咖椰牛油吐司一份。
BAMU BAKERY COFFEE
👉🏻飲品9折優惠
Ashtag Night
👉🏻凡消費送炸物一份
Digreen
👉🏻消費滿$50立減$10
大丸手作坊
👉🏻9折優惠
為食妹
👉🏻消費滿$50有9折優惠
那個鍋
👉🏻送冬瓜薏米水一支
如在蜀
👉🏻送特選甜品一份
鳳城軒
👉🏻送青草茶或杞子菊花蜜一枝
TOT手搖飲品店
👉🏻外賣自取9折優惠
虎咬堂
👉🏻指定產品半價
Dlight Cafe
👉🏻凡消費送蛋糕一件或三眼仔拿鐵一杯
Folk Coffee
👉🏻飲品9折優惠
樂點咖啡
👉🏻免費送一杯飲品，手沖咖啡除外
澳比灣餐廳
👉🏻凡消費送暖冬蜂蜜柚子茶一杯
夢女皇La Reine
👉🏻凡消費送粉紅西柚梳打一杯
餐桌上的小確幸
👉🏻購買日式杏仁豆腐/抹茶杏仁豆腐第二杯半價）
一拳泰菜館
👉🏻88折優惠
又粥又麵黑沙環分店
👉🏻凡消費送樽仔奶茶一支
滋味見
👉🏻凡消費送檸檬茶一杯
貓哥小店
👉🏻消費滿$50送$15內飲品
嘆茶
👉🏻全場飲品第二杯半價，法定假期及公眾假期除外
丘Chill
👉🏻九折優惠
The Himalayan House
👉🏻九折優惠

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【對抗嚴寒】著到成隻糭咁都唔暖？

⭐靠溫熱食材為身體升溫
⭐簡單喝杯炒米水也有幫助
#星期五湯水

移民點煲湯？
南瓜肉桂湯驅寒保暖
✈️ 香港人習慣喝湯養生，移民後怎樣煲湯？人在異鄉煲湯材料可能不易買，其實只要留意食材屬性，尋常食材亦能煲碗靚湯，有助強身防病！💪🏻

居住在寒冷地區，或者冬季時間日短夜長，大自然陽氣對人體正面影響不足，體質虛弱的人會容易感到不適，常見症狀為怕冷怕風、氣血運行不暢引致的頭痛及頸部肌肉酸痛、寒邪侵襲脾胃導致嘔吐及腹瀉等。天氣寒冷亦會令人提不起勁，甚至患上冬季抑鬱症，想改善症狀宜趁日照時間多作戶外活動，適量飲用有驅寒保暖的湯水，加入屬性溫熱的南瓜、洋蔥、肉桂、胡椒、雞、羊等，亦可多配搭生薑煮食。

食材小貼士：
肉桂屬性偏熱，能溫中散寒、暖脾胃、溫經通脈，紓緩怕冷、手腳發冷、胃寒、寒性月經不適等症狀。注意身體有偏熱症狀如陰虛火旺、痔瘡、大便乾燥、孕婦不宜服用。

南瓜紅豆肉桂湯
功效：驅寒保暖，紓緩寒冷天氣引起的怕冷、四肢冰冷等症狀。
材料：南瓜400克、紅蘿蔔1根、紅豆30克、紅腰豆30克、洋薏米30克、肉桂粉半茶匙、薑2片
做法：
1. 所有材料洗淨，南瓜去皮去籽切塊；紅蘿蔔去皮切塊備用。
2. 鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1.5小時，最後下鹽調味即可。

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Making soup in a foreign country
Pumpkin cinnamon soup can dispel cold and keep warm

✈️ Hong Kong citizens are used to drinking soup to maintain our health, but how do we make soup when we have immigrated to another country? It might not be easy to get our hands on the ingredients, but as long as we pay attention to the nature of the ingredients, we will still be able to make healthy and tasty soups! 💪🏻

Individuals with a weak body may experience discomfort if they stay in a cold climate or areas where winter days are shorte. This is due to the lack of the yang energy in the natural environment.

Hence, they would always be afraid of the wind and cold. The improper circulation of the blood and the qi would cause a headache and muscle soreness on the neck. The cold pathogenic factor would also attack the spleen and stomach, causing individuals to vomit and experience diarrhea.

The cold weather might even cause them to experience winter depression. To improve the condition, carry out outdoor activities during the day and consume soup that can dispel cold and warm the body. You can also add ingredients like pumpkin, onion, cinnamon, pepper, chicken and mutton that are warm in nature, alongside raw ginger.

Tips on ingredient:
Cinnamon - hot in nature, dispels cold and relieves pain, warms meridians and channels, warms the spleen and stomach, Suitable for those with aversion to cold, cold stomach, stomach pain, decrease in appetite. Note it is not suitable for those with yin deficiency with excess fire and heat related symptoms, hemorrhoid, dry stool and pregnant.

Pumpkin and red bean soup with cinnamon
Effects: Dispels cold and keeps warm, relieves symptoms of aversion to cold, cold limbs caused by cold weather.
Ingredients: 400g pumpkin, 1 carrot, 30g red bean, 30g red kidney bean, 30g pearl barley, 1/2 teaspoon cinnamon, 2 slices of ginger
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel and seed the pumpkin and cut into pieces. Peel the carrot and cut into pieces.
2. Combine all ingredients with 2000ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1.5 hours. Add salt to taste.

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#男 #女 #我畏冷 #陽虛

主打天然、健康、無添加、無色素的飲料店《植作茶》，天然製作喝了無負擔，現在也有販售健康餐喔☺️
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💡紫米/紫米鮮奶 $40 / $60
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
紫米就是紫米水，有點像是紅豆水的概念！
紫米鮮奶的漸層很美，喝來滑順不膩。
兩款紫米系列都能明顯喝出紫米的味道😆
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💡決明子鮮奶 $60
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
決明子茶不含咖啡因，喝了也不怕睡不著😂
喝來風味就如同鮮奶茶，只是多了決明子的獨特清香，喝來清順回甘好喝！
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💡紫米餐(鹹/甜) $60 / $40 (加價購)
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
購買紫米類飲品就可以享有少10元的折扣去加購紫米健康餐跟布丁。
甜的跟鹹的呈現出食物原形的味道，調味也都屬很清淡清爽的風味，真的很健康呢！
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💡植作茶布丁/紫米生乳酪 $50 (加價購)
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
布丁的蛋香十足，搭配焦糖的滋味滑順；紫米奶酪則是可以清晰嚐到紫米的顆粒口感。
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🔗無公休，僅外帶，不收服務費。
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📍植作茶
📮台中市西區向上路一段425號
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#就食論食 #論食飲料 #論食台中 #植作茶
#美食 #紫米 #健康餐 #台中飲料 #台中便當 #台中健康餐 #西區飲料 #西區美食 #相機食先 #台中 #台中美食 #taichung #taichungfood

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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd

📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
生熟薏米紅豆水

材料：
紅豆4湯匙
生薏米2湯匙
熟薏米2湯匙

處理：
1. 生、熟薏米，清水浸30分鐘。
2. 紅豆，清水浸，最好浸1晚，但亦不少於6小時。
3. 生、熟薏米，及紅豆，清水沖洗乾淨。

程序：
1. 所有材料，放入養生壺。
2. 加入清水1.2升。
3. 用“黑茶”功能，煲1小時。
4. 完成，可享用。

如果用明火煲：
1. 在煲內加入清水1升半。
2. 大火煲滾後，轉中慢火煲30分鐘，熄火，焗30分鐘，就可以飲用了。

Coix seed and adzuki bean soup

Ingredients:
Adzuki beans 4 tbsp
Raw coix seed 2 tbsp
Cooked coix seed 2 tbsp

Preparation:
1. Raw and cooked coix seed, soak in tap water for 30 minutes.
2. Adzuki beans, soak in tap water overnight but at least 6 hours.
3. Raw and cooked coix seed and Adzuki beans, rinse thoroughly.

Steps:
1. Put everything in health pot.
2. Add water 1.2L.
3. Use "dark tea" function, boil for 1 hour.
4. Complete. Serve.

If a gas cooker is to be used:
1. Put water 1.5 L in pot.
2. Turn to medium~low flame after boils up, boil for 30 minutes. Turn off fire. Leave it for 30 minutes. Serve.

素食?純蔬菜?素煮?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
?這系列全部影片都有中英文翻譯

老火湯?去濕湯?滋潤湯?
合時湯水?(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
?這系列全部影片都有中英文翻譯

?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
?這系列全部影片都有中英文翻譯

?保健/預防? 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TSH9aFirijk5mOVqVN6xhm
?這系列全部影片都有中英文翻譯

Raw & Cooked Job's Tears (aka Coix Seeds) & Red Bean Soup? Strengthens Spleen? Dispels Dampness? Benefits Skin?

生熟薏米红豆水
健脾去濕美顏
Coix Seeds Red Bean Soup

超速成【紅豆紫米粥】紅豆炒過香氣更加分，暖胃補鐵又養生！
寒流冷颼颼，想吃熱呼呼的東西又懶的出門？
這道【紅豆紫米粥】煮一鍋放涼之後冰冰箱，
想吃只要拿出來蒸一下，快速又好吃！🥰
女生必吃的甜品，補血又補鐵！✨
趕快學起來度過這個冷冷的冬天吧！
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（今日份量：4-6人份）
🥣『紅豆紫米粥』需要準備的材料🥣
👉紅豆 1杯
👉紫米 1杯
👉二砂糖 100克
👉水 1500c.c.
👉外鍋水 4.5杯
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🌸前置作業：將紅豆過水，紫米過水完用水浸泡一小時
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🥣開始簡單製作🥣
①將紅豆炒香後關火
②加入紫米，利用餘溫下去拌炒
③加水、紫米水開火煮至滾起
④電鍋外鍋加入4杯半米杯水，跳起後燜30分鐘
⑤加入砂糖拌勻即可完成
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