關於 紅 蝦 意大利飯 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✨是日愛心西餐✨

就嚟到情人節，見到呢塊心形牛扒好心動💗成個套餐今日送來，忍唔住先煎來吃😆
大夫毫無準備下說：「嘩！做咩今晚吃大餐？」
👩🏻：「我對你好需要原因的嗎？」

套餐仲送了一set手製香薰擴香石牌❤充滿心思，大夫話連情人節禮物都唔洗買😂今晚食呢啲💁🏻‍♀️

🥗匈牙利厚切鵝肝+煙三文魚沙律
🦞蒜香牛油焗龍蝦尾
❤美國安格斯頂級Prime心型牛扒配薯條
🐚北海道裙邊帶子意大利飯
🍓雜莓朱古力泡芙塔

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🌟最新影片食譜～
💜椰汁黑糖紫薯年糕：https://youtu.be/KSZrIxNmDYo
🧡免油炸琥珀合桃：https://youtu.be/lUZctssPwII
💛椰汁紅豆年糕：https://youtu.be/njjKgRbeR08
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Ace Butcher Club
#是日晚餐 #情人節晚餐 #misstalovecooking
#hkmama #hkmamablogger #hkiger #hkig #hkblogger #ftm #hkcook #cookhk #lovetocook #lifestyle #hkfood #hkfamily #hkmom #hkmommy

☃️ #找住聖誕的尾巴系列：
🧑🏻‍🍳 #為食B琦有煮意
😋 #香煎藍龍蝦 配 #十二頭鮑 #松露意大利飯
💯 #簡單健康零失敗 攻略

- 意大利飯滾水落每隔一會攪拌
- 6分鐘後落全罐鮑魚連汁翻滾後繼續攪拌
- 6分鐘後落切碎鮑魚菇翻滾及攪拌
- 2分鐘後冚蓋熄火
- 數分鐘後(視乎個人喜好軟度)上碟前灑黑椒碎

- 藍龍擦洗外殻去鬚去半爪碎鉗開邊抹乾
- 紅鑊落蝦先煎有膏一面至焦香
- 反面略煎至殼轉色贊上湯冚蓋
- 至湯大概收乾鑊邊下蘆筍用鑊內蝦汁略炒
- 反蝦贊酒略燒後冚蓋
- 酒收乾即上

👸🏻 #新手人妻 秘技
- 罐頭鮑魚選清水浸的才能全部加入煮飯，如果用𧐢油汁浸的會太稠及搶味
- 家用平pan做龍蝦要有charcoal grill的焦香又要保全肉汁剛熟鮮嫩，唯有靠大火把蝦膏煎至略脆及蝦殻輕微帶焦，方能迫出撲鼻濃香
- 用湯略焗是使蝦肉不會太生所以千祈不要太久，否則無法嘗到藍龍甜脆肉質
- 可選紹酒作結，略焗為了使蝦頭邊肉吸汁帶酒香使其跟濃香蝦膏渾然天成，所以最後連胡椒都不用落
- 由飯到蝦到荀，全程不用落鹽

🤴🏻 #一家之主 不太喜歡 al dente, 反而喜歡飯吸灑所有精華無汁上碟😅我當然配合啦！

🥳 今年 #BoxingDay 🥊 兩口子第一次一起在這個家吃自家煮 #聖誕大餐 ，沒有華麗餐廳、沒有晚裝黑呔，只有難忘和感恩！Happy meal！Joyful holiday❣️wish u a great one!！

😍🍽🤩
#foodlovers #cookingwithlove
#cookingideas #chefmode #homemadefood
#自家煮 #原創食譜 #在家的日子 #xmas2020
#bluelobster #tartuforisotto #abalone

放假在家中又想找點好東西吃，但又不想吃外賣飯盒🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️只好打開家中的黑洞。找找有沒有早前餘下的現成食材，弄一些簡單的餸菜吧😋😋😋

在黑洞內找到一隻油封鴨腿，看到家中橙子🍊就動動腦筋化作「香橙粒配油封鴨肉絲」作為前菜吧。

另外在櫃中找到一罐北海道蟹肉，黑洞中也找到幾包早前預先製成的龍蝦高湯，就煮成「蟹肉意大利飯」有飯當然要有餸吧，最後再用鴨油煎香三文魚柳。就是主菜「香煎三文魚蟹肉意大利飯」

就是這樣完成了一頓豐盛的簡易晚餐，簡簡單單的生活就是我們的生活。快樂從來都是很簡單的，雖然手仍是紅腫但熱愛烹調的米太是不會這麼容易放棄💪🏻💪🏻

#米太
#放假日
#儲糧的好
#米生讚好吃
#油封鴨好好食
#配香橙陳醋最好
#又要開始儲備糧食
#家中黑洞開始清空了
#手痛都要煮晚餐一齊食
#米家小廚房Micskitchen
#咁簡單應該無咩人想要食譜
#如果有人想要我要打食譜比你

【會員專享】㗩㗩聲｜西班牙海鮮飯NG片段
https://youtu.be/fBhsAJornoY

?‍? 本集食譜?‍?
2-3人份量 Serves 2-3
洋蔥 1/2 Onion
蒜頭 3cloves Garlic
青椒 1/2 Green Bell Pepper
紅椒 1/2 Red Bell Bepper
檸檬 ¼ Lemon
油 15g Cooking Oil
雞扒 120g Chicken Thigh
蝦 120g Shrimp
青口 120g Mussel
魷魚圈 100g Calamari Rings
西班牙/意大利米 200g Bomba Rice or Risotto Rice

月桂葉 1 Bay Leaf
番紅花 適量 Saffron
黑椒 適量 Black Pepper
紅椒粉 ½ tsp Paprika
白酒 25ml White Wine
番茄碎 80g Diced tomato
雞湯 450ml Chicken Broth

1.洋蔥,蒜頭,青椒及紅椒切粒備用
2.雞扒切粒備用
3.加入油,洋蔥,蒜蓉,一半份量的青椒及紅椒以中火炒勻
4.加入月桂葉,番紅花,黑椒,紅椒粉炒勻
4.加入白酒煮勻
5.加入白米及雞肉炒勻
6.加入番茄碎及雞湯以大火煮沸後,收細火加蓋煮15-18分鐘
7.將海鮮及剩下的青紅椒放入飯裡,加蓋煮5分鐘
8.關火加蓋利用餘溫焗10分鐘
9.加入檸檬片,完成
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#西班牙 #海鮮飯 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

挑戰元祖級飲食界YouTuber?雪MA鬥氣益粉絲?內含全城最勁氣炸鍋Giveaway? (Ft. Philips)
https://youtu.be/toaZK4dV7JA

?‍? 本集食譜?‍?
豆乳雞
雞扒 200g Chicken Thighs
腐乳 3pcs Fermented Bean Curd
砂糖 5g Sugar
米酒 1tsp Rice Wine
地瓜粉 40g Sweet Potato Starch

1.雞扒切細備用
2.加入腐乳,砂糖及米酒拌勻後包保鮮紙冷藏1小時
3.已醃好的雞件沾上地瓜粉
4.放入氣炸鍋以180℃氣炸15分鐘至金黃,完成

鹽燒油甘魚鮫 Hamachi Kama
椰菜 1/2 Cabbage
檸檬 ¼ Lemon
油甘魚鮫 1件 Yellowtail Collar
鹽 少許 Salt
黑椒 少許 Black Pepper
七味粉 少許 Shichimi

1.椰菜刨成絲,泡冰水備用
2.油甘魚鮫洗淨後印乾水分,灑上少許鹽及黑胡椒
3.放入氣炸鍋以180℃氣炸15分鐘
4.檸檬切件備用
5.油甘魚灑上少許七味粉,放上椰菜絲及檸檬伴碟,完成
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#豆乳雞 #油甘魚鮫 #氣炸鍋 #雪姨 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

?‍? 本集食譜?‍?
6件份量 6pcs
雞蛋 3 Eggs
檸檬 1 Lemon
砂糖 100g Sugar
鹽 1g Salt
低筋麵粉 85g Cake Flour
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
可可粉 15g Cocoa Powder
牛奶 75ml Milk
椰絲 40g Shredded Coconut

1.裁剪牛油紙放入模具內
2.刨出一半檸檬皮切碎,榨出15g檸檬汁備用
3.雞蛋,75g砂糖及鹽用電動打蛋器打勻
4.低筋麵粉過篩備用
5.預熱焗爐至180℃,溶化牛油備用
6.麵糊打發至提起時紋路不易消失
7.加入檸檬皮及已過篩的低筋麵粉,翻拌至沒有粉粒
8.在矽膠刮上加入牛油及檸檬汁,輕輕拌勻後倒入模具
9.以180℃先焗15分鐘,旋轉180º以160℃再焗10分鐘
10.可可粉,25g砂糖及牛奶攪拌均勻
11.取出蛋糕倒轉在架上放涼
12.切走蛋糕四邊再切成正方形
13.蛋糕四邊均勻沾滿朱古力醬後再沾上椰絲,完成
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