太太很少開團,但最近接觸了一些食物或廚房器具覺得還不錯,所以之後會慢慢開始開團,但是我都會先試用試吃一段時間,覺得不錯才會開團,這樣良心才過得去啦。
在五月初試用了來自紐西蘭的EasiYo優格,吃優格的好處應該不用多作介紹了,但為什麼要自己做呢?因為坊間販賣的優格有些會添加鮮奶油、果膠、粘稠劑或是香料等,買之前要自我把關一下,免得吃進太多不必要的成分,而EasiYo優格,成分很單純,無糖系列的只有奶粉跟菌,有糖的就是奶粉、糖以及菌,即使是有口味的也是天然香料,感覺比較能夠接受。
加上以往如果是在家做優格,要用鮮奶加乳酸菌粉來做,或者是牛奶加優酪乳來做,現在疫情嚴重,家裡不一定會備有牛奶或優酪乳,用EasiYo的優格粉搭配免插電的優格機來做,只要粉加水就好,超方便,而且做法超級容易,只要將等比例的水跟粉攪拌均勻放入裝滾燙的水的優格機中蓋好,等待夏天約8-12小時,冬天約16-20小時就可以打開蓋子享用優格了。
做出來的優格單吃就很好吃了,我有時候下午也會加點水或牛奶搖一搖就變優酪乳!!!
真的是非常方便,太太自己用的是mini優格機,一次是做500g的優格,大概兩次或三次就可以吃完,家裡如果人多,可以買比較大的1L的優格機來做,大台可搭配的口味也比較多,防疫在家,跟小朋友一起動手做優格也可以讓小朋友多點事做啊(無誤)
購買連結:https://reurl.cc/mL9z99
部落格作法介紹:https://msninitsai.blogspot.com/2021/05/easiyo.html
#宅宅太太的日常
紐西蘭初乳奶粉好處 在 陶傑 Facebook 的最佳貼文
<搶奶粉屬生物大遷徙現象>(見CUP 134期專題)
美加爆發某國雙非產子潮,德、荷、澳、紐各國奶粉全線告急,香港也告「奶粉荒」,但這只是「某國崛起」之「產子搶購大遷徙運動」中的一環,短視的香港人現在才知死?哈哈,太遲了。
我早在十年前,多次白紙黑字預測,某大國民族之自私、貪婪、缺乏教養,全球「黃禍」遲早爆發。
但「黃禍」兩字須另斟酌,因為日本人、韓國人、台灣人、新加坡人,甚至蒙古人,雖同是黃種,對於世界,分別有貢獻,這些人並無掃貨兼搶生育,因此若稱為「黃禍」,一竹篙打一船人,容易引起對日韓台星蒙等亞洲黃種人之誤會與歧視,絕不公平,所以名稱要「與時俱進」。
搶購奶粉戰,以自然界定律,只有蝗蟲之掃蕩場面才能相比,這場蝗禍,是西方二十年來對華政策造成;香港這一環,則是由董建華當初高呼「全方位背靠祖國」所種下,當然,今日之撲奶搶粉,造成西方奶粉商利潤暴漲,香港超市好賺,接濟水貨之港奸搵到兩餐,一定有人因香港「背靠祖國」得到好處,但此之一得,必為彼之一失,造成地產租金通脹,絕對是大多數人受損。
香港奶粉告急,也不必太悲憤,從另一角度來看,對香港的國際形象好。香港自從一九九七年之後,幾時有過機會,與澳洲、紐西蘭、德國、荷蘭這些第一流的國家平起平坐,英文叫In the same league──一齊成為犧牲者(Victims)?大陸水蝗不是傻瓜,他們不會去北韓、伊朗、叙利亞搶奶粉的,只來前英國殖民地香港,所以這是香港的光榮。
如果換了是英治時代,英國人見慣場面,智商高,早就懂得將這種危機化為外交宣傳。譬如一九七九年,越南船民大批湧來香港,英國總督麥理浩的政府就高調叫救命:不得了呀,越南人都湧來了啊,我們香港地方小,但為了人道理由,暫時收容他們吧。
麥理浩一臉委屈,去日內瓦,呼籲西方文明國家協助香港收留些越南華人,英國和歐洲當然不理會,只剩麥理浩一人風塵僕僕奔走呼號,於是全世界都看到了,中國毛澤東的共產主義世界革命,輸出到中印半島,搞得越南生靈塗炭,連越南的炎黃子孫,都毫無尊嚴,畜牲一樣,四處潰逃,乞求英國在遠東的一個小小的殖民地來收容救命。
這是英帝國殖民主義毫不費力贏得的一場漂亮公關仗。
今天,特區政府梁班子,面對水貨客衝擊,傻傻的坐著,束手無策,任其將香港貶作「無掩雞籠」,自由出入。打這場仗,只能釜底抽薪,不妨向大陸獻計,展開「愛國哺乳宣傳運動」,向無知的大陸愚民農媽,灌輸母乳國民教育:母乳是最健康的哺育,中國嬰飲中國母乳,天公地道。不要以為澳洲、荷蘭、德國的白人奶粉特別甜美,中國的「媽媽奶」就有毒。
「子不嫌母醜」,要堅持愛國,幼兒啜飲西方奶粉,長大必成漢奸。在這方面,應鼓勵大陸的愛國五毛組成「洋奶粉糾察隊」,吸收去年「九一八」砸日本車的經驗,先將全國超市的洋奶粉通掃下架,效法林則徐虎門銷煙,一把火燒光。治亂世用重典,只能以非常手段方可根除。
3 月號134 期「期貨奶粉港」經已出版。各大報攤及 OK 便利店有售。
Prologue 編者語--
人生有多少個十年?
香港一向被視為福地,但十年前沙士一役,本應是香港歷史的一次創痛,沒有人想到,沙士真正的後遺症,叫「自由行」,自由行的破壞力,十年後才一一浮出水面,大白於人前。「自由行之父」正是今天香港特首梁振英。
沙士病毒由中國大陸傳入香港,令無辜的香港人受到波及,損失慘重。但香港人自己不但從未痛定思痛,反而急於飲鴆止渴——非但不是選擇與病毒的源頭保持距離,愈遠愈好,而是正正相反,只求中港往來更頻繁,關係愈緊密,最終達致「一體同城」的目標。
當時沙士引發之恐怖陰霾,導致香港商戶一一結業,業主賤價拋售房產的局面,已把絕大多數香港人嚇得腳軟,人人求爹爹告奶奶,要求政府尋找市場與金主,務求在最短時間內,令香港經濟起死回生——這固然沒有錯,但天下沒有免費午餐,浮士德的交易不可能沒有代價,甚麼叫退一步海闊天空?如果沙士時後熬得住一時的寂寞與低谷,臥薪嘗膽,十年磨劍,今天會是甚麼局面,令人無限好奇。
「自由行」的缺口一旦打開,如潮水洩洪,正如中國國民常自誇人口龐大,「一人一啖口水,足以淹掉一條區區深圳河」,香港豈能有招架之力?難怪,Even 師奶(Even後面這個字,有無貶意,請各位師奶去問民建聯的澳洲大律師)也終於知道大禍臨頭,自己的嬰兒無奶吃,不再是天方夜譚。
「自由行」行到今天,像一場漫長的核輻射,效應除了樓價永無回落之勢;教育、醫療資源遭侵佔,港式語文遭到排擠;還移風易俗,令香港的街頭為之變色:小店紛紛倒閉,草根文化消失,全數由西洋名牌圈佔殖民地,特為中國富豪開闢銷金窩,名店不許拍照,藥房故意扣貨,Sale士人員開始練就兩副面孔,香港人終於在自己的家遭到歧視。
十年生死兩茫茫,或不思量,或選擇忘記,而十年的歷史如此輕易,又一筆翻了過去。
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