#阿媛吃什麼
▫️新加坡大排檔美食
吃起來，同學們！新加坡雖然沒固定夜市，但有多姿多彩的大！排！檔！
集全島小吃于一地，在露天環境下，喝老虎啤酒，大快朵頤烤蝦、蠔煎等人間煙火氣～
今天帶大家來到靠近烏節路的 #紐頓圈熟食中心 你想到的星國小吃都在此，且越夜越熱鬧。
紐頓圈在新加坡已近50年，最早曾因攤販以海鮮詐騙與強迫推銷而讓人聞之色變。媛家來新加坡第二年，曾在那吃出一萬多台幣的天價....
2006年經過整頓後，無論新舊攤販，都以更好的姿態再出發！
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切一個奧特，阿媛近期喜歡的兩個攤販：
#放干貝絲的蝦麵
這【紐頓天香大蝦麵】傳承到第二代的老字號美食。
湯頭鮮甜有層次，蝦頭與藥材用心熬煮，那天發現有放干貝絲喔。
提供豬尾、排骨或是蝦等...老闆推薦搭配粿條與黃麵。重點是蝦子還幫你貼心撥好！是男友型老闆嗎？
大叔是蝦麵達人，這間擄獲他的心。希望你也喜歡💕
#米其林登比都愛的蠔煎
新加坡的蠔煎，是台灣蚵仔煎的遠親，材料相同但手法不同。
這裡會在鐵板鋪一勺粉漿，接著打幾顆雞蛋。等溫度達到後，將蛋液與粉漿快速混合，並用鏟角翻炒...
喜歡【興】的蠔煎，蛋與粉漿的比例剛好，煎的火候得宜。口感酥脆，咬起來咔滋咔滋。香氣十足，太幸福啦！
他們家的蘿蔔糕也是王牌，是老闆自製的，與外面不同！
那就..老闆，來一份蠔煎不要蠔🦪
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新加坡嘛，疫情新常態生活。所以晚上10:30後，全島不管您的店有沒有酒牌，都一律不能賣酒！
那晚，喜孜孜地想蠔煎配啤酒！卻忘記這崩潰的全島禁酒令！
所以只有甘蔗水陪我....
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喜歡大排檔的氛圍，聽著鏗鏘的鍋鏟聲，熱鬧的喧囂。紐頓圈是會帶客人去吃的大排檔之一，位置方便，氣氛到位👍🏻
你喜歡紐頓圈那個攤販呢？在新加坡去過大排檔了嗎？
#攤販資訊
1⃣️ 紐頓天香大蝦麵
Newton Tian Xiang Big Prawn Noodle
📍地址 ｜Newton food centre #01-60
📍時間 ｜晚上5:30 - 半夜2:00
📍價位 ｜$5 - $15 新元下（只收現金）
2⃣️ 興 自製蠔煎蘿蔔糕
Heng Oyster Omelette
📍地址 ｜Newton food centre #01-28
📍時間 ｜ 晚上6:00 - 半夜1:30
📍價位 ｜$4 - $10 新元 （只收現金）
📍Newton Food Center
📍地鐵 ｜紅21藍11 Newton 站A出口，上去後左轉過天橋就到了
✅ 有廁所 ✅ 有提款機
✅ 大部分攤販只收現金 ✅ 中文友善
❌ 不宜第一次約會去😆
#新加坡 #大排檔 #新加坡小吃
#你去大排檔點什麼呢
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重要信息都在此⬆️
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