®️2019/03/26
✨#台北鹹食 ✨
最近天氣變冷又下雨特別想吃火鍋🍲
這家不僅叻沙鍋好吃還可以煮成雜炊好幸福啊❤️
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[#忻殿堂日式鍋物 ]
捷運忠孝敦化8⃣️號出口走過去約五分鐘
門口一大片綠色植物牆讓用餐環境更顯活潑🌿
老闆是橘色(台北頂級火鍋店)的前員工出來開的!
吃了這裡的叻沙鍋才知道到底多好吃😆
最後的雜炊也是回家後念念不忘啊~
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#2019忻國民海陸雙人套餐 $1299(原價$1680)
(叻沙鴛鴦鍋免費開鍋記得預定喔!)
🔺開胃前菜
🔺養身蔬菜盤
🔺海鮮:天使紅蝦、香蕉蝦、肥豬蝦、海草蝦、角蝦、鮭魚、鱸魚、馬蹄蛤、生蠔
🔺肉品:黑牛霜降、prime板腱牛、小羔羊、松阪豬、黑毛豬(五選一)
🔺附餐:日本壽司米、讚岐烏龍麵、龍口冬粉(三選二)
🔺甜點
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🔺南洋風情叻沙鍋:以八種蔬菜水果熬煮三小時,在加入爆炒過的蝦米和蝦頭一起熬煮,微辣的湯頭非常濃郁!還有淡淡的香茅和檸檬清香好好喝😋
🔺海鮮盤非常豐盛!把海鮮丟入叻沙鍋再煮粥最好吃~很喜歡用叻沙鍋煮出來的海鮮,彈牙的口感微微的辣讓海鮮的甜更突出🦞干貝建議煮2⃣️分鐘,魚蝦4⃣️分鐘最剛好喔~
🔺肉質也是好吃到沒話說,prime等級的牛肉放入滾燙的湯裡6秒鐘,五分熟微微的粉紅色好嫩好好吃😍
🔺豬肉很大一片而且完全沒腥味!當天同行的友人不敢吃豬來這裡也吃了好幾片😂沾了特製胡麻醬,花生和芝麻香氣混合了叻沙的辣很順口啊👍
🔺重頭戲來了!煮完海鮮的叻沙鍋把鮮甜都鎖在湯裡,在加入栗子南瓜、香菇、青蔥、海帶絲和雞蛋,熬煮十分鐘後變得超濃稠!完全不死鹹又吸飽海鮮精華很驚艷😳來這裡一定別錯過啦~
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#綜合雙拼漿 $250
完全不加魚漿百分之百用澎湖軟絲和明蝦!口感上沒有一般粉漿Q彈,但是鮮味十足很實在🌊
#純手作山藥牛肉丸 $250
牛肉丸煮8⃣️分鐘最好吃!加了荸薺增加口感,中間還有大甲芋頭比較Q彈不乾柴~
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如果共鍋的話現在還有服務升級!
平日不只會煮雜炊更會幫大家下蔬菜盤~
週末假日則要看現場狀況唷😊
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📮地址:台北市大安區敦化南路一段160巷12號(🚇捷運忠孝敦化8號出口)
☎️電話:02-87713936
⏰時間:12:00-14:30/18:00-23:00(星期一公休)
#兩個男孩食台北
#兩個男孩食台北鹹食
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📍台北•忠孝復興站
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忻殿堂日式鍋物 Hot Pot
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🔸爆漿起司明蝦球$120
🔸純手作明蝦漿$250
🔸純手作山藥牛肉丸$250
🔷國民雙人海陸套餐 特價$999 (原價$1450)
(原味/叻沙湯底、開胃前菜2份、菜盤2份、肉盤、海鮮盛合、附餐2份、雜炊、甜點)
‼️叻沙湯頭不用加價,但ㄧ定要先打電話預約唷~套餐特價至2019年1月底‼️
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東區CP值超高❣️而且老闆還是從頂級鍋物橘色出來的呢~這裡最大的特色就是南洋風叻沙鍋,微辣香濃好過癮,最後還有重頭戲就是把這鍋叻沙鍋煮成雜炊🍚
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超推國民雙人海陸套餐🤙🏻肉盤部分有活菌健康低脂牛(or雪花牛)、紐西蘭小羔羊三選一,而且只要加99元,肉就可以升級50%🤩絕對要加的啊!還可以兩種肉品雙拼🐖🐂🐑盛合海鮮盤包含挪威鮭魚、野生青衣、澎湖透抽、生食級紅蝦、無毒白蝦、生蠔,海鮮品質新鮮度都很優,生食級紅蝦的蝦頭要記得留到最後煮粥唷😋
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當然還有前菜、附餐,超喜歡烏龍麵加到叻沙鍋的口感🍜而且蔬菜盤超合我意,就是完全沒有火鍋料,都是當季新鮮的有機蔬菜🥦另外想要再來點配料的話,爆漿起司明蝦球和明蝦漿都是店家不惜成本使用明蝦製作,真材實料!山藥牛肉丸帶點爆汁的口感真的也很推薦😜
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而且這裡的雜炊,除了一般會加的蔥、雞蛋、海苔,還多了栗子南瓜、香菇、蝦頭!熬煮過程大約十分鐘,日本壽司米會吸滿飽飽的叻沙湯汁,帶著鮮味還有點辣度,吃得超過癮又滿足,吃到一粒米都不剩哈哈哈😆
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🏚106台北市大安區敦化南路一段160巷12號
🕰12:00-14:30;18:00-23:00 (週一公休)
☎️(02)87713936
☑️12/24.25.31 這三天不適用$999套餐
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#菲比吃台北
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📍Taipei, Taiwan
忻殿堂 / 以下餐點及價位
國民雙人海陸套餐 $999(原價$1450)
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡到明年1月底都是$999哦🤩可把握機會一下!雙人套餐的內容物有開胃前菜2份、時令蔬菜盤2份、精選肉品4選1、盛合海鮮盤(挪威鮭魚、野生青衣、澎湖透抽、生食級大紅蝦、無毒白蝦,時令海鮮)、副餐3選2(白米飯是用壽司米!)、甜點2份(黑糖奶酪,有加入豆漿去做,豆漿味很香濃吃起來也比一般奶酪更沒負擔感)!以下有套餐的詳細介紹👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
南洋風情叻沙Laksa鍋:
💡補充💡叻沙鍋底需提前預訂才有哦💪🏼叻沙湯底是用他們基本加入八種蔬果加上老母雞大骨去熬製三小時的湯底再加蝦米蝦殼等熬煮的,味道非常濃郁,帶點微辣,還可以依照個人喜歡加入香茅、辣椒或檸檬片🌶️🍋我有加入香茅和檸檬增加香氣,讓湯頭多了股清香!辣椒我沒有再加因為原本的辣度我覺得就很剛好了😄最厲害的是最後的雜炊,比起外面常見的麻辣、牛奶、昆布湯底,叻沙底湯底真的很少見,更少見的是用叻沙湯底做的雜炊❤️叻沙粥真的超美味~記得是要點這種有海鮮的套餐才有叻沙雜炊哦😘🤤
活菌黑毛豬、Prime低脂牛雙拼:
💡補充💡精選肉品4選1的部分加價$99可升級50%的份量並可以選雙拼組合,我選了活菌黑毛豬🐷Prime低脂牛做雙拼🐂份量很夠,特別喜歡Prime低脂牛,涮一下帶點粉色入口牛味濃郁鮮甜🙏🏻
紐約小羔羊:
💡補充💡開了兩鍋,這一鍋精選肉品4選1的部分是選紐西蘭小羔羊,所以是正常的份量,往右滑大家可以看雙拼和正常一般的份量的差別👍🏻裡面肉品中我意外最推最喜歡小羔羊🐑我是個敢吃羊也算蠻喜歡羊肉的人,他們的羊肉比一般的更嫩😍嫩中還帶點彈牙的口感🤤❤️羊味特別濃郁香氣迷人!下次再訪我一定會再點羊🤩但羊肉蠻見仁見智,如果你是敢吃的人,我是推薦可以試試😝
純手作明蝦漿 $250
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡這不在套餐,是單點。這個超特別🤤很像在吃整隻蝦子,口感Q彈,香氣也很夠,真的是數一數二我吃過很讓我印象深刻的蝦漿🦐
純手作山藥牛肉丸 $250
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡這不在套餐,是單點。像是電影「食神」裡的「撒尿牛丸」!口感多汁,層次豐富!
整體:
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市大安區敦化南路一段160巷12號
🚇捷運忠孝敦化站8號出口
☎(02)8771-3936
⏰平日午餐12:00-14:30 18:00-23:00(週一公休)
🍽2018.11.02到訪用餐
🕵🏻♂️4foodie告訴你🕵🏻♂️這家是由橘色的師傅出來開業的,事後我才知道,真的很驚喜!!大家都知道橘色是火鍋屆的頂級的象徵,在這裡就可以吃到橘色師傅的手藝,真的很棒😍叻沙鍋底需提前預訂才有哦💪🏼
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