咖哩庫克先生三明治
#懶人蔬食譜
不論是主婦或是有在家裡煮飯、備餐習慣的人
最怕的是吃不完的食物
放到最後壞掉、丟掉有夠浪費 😩
婉兒秉持著懶人主婦的精神⭐️
不浪費珍貴的純素咖哩
變出創意料理—『咖哩庫克先生三明治』
做法真的超級無敵懶人🥴
但做出來的外觀跟味道意外的成功🙌🙌🙌
用咖哩代替原本的白醬🍛
香料味道比較豐富也比較不膩口👅
🐽食材:
3片吐司
3-4片 新餐肉
適量 咖哩醬
1~2片 起司片 (可用純素起司)
適量 乳酪絲(可用純素起司,用淺色的顏色會比較美!)
🐽步驟
1️⃣烤箱預熱180度
2️⃣將每一片吐司塗上一層咖哩醬
3️⃣把煎好的新餐肉、起司片撲上去
4️⃣第二片吐司放在上面,重複2, 3的步驟,再加最後一片吐司
5️⃣在上面撒上乳酪絲
6️⃣放進烤箱烤5-6分鐘 或到起司變成金黃色
做法真的超級簡單👌
下次你有吃不完的咖哩時可以試試看😄
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OmniFoods
Green Monday
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味,也在其Youtube影片中提到,很多人喜歡用咖哩塊來煮咖哩,但使用咖哩粉會有不同的味道喔!🤭 多種香料在一起真的是香氣十足!!😋 配上自己喜愛的蔬菜下去燉煮。🥦🍅🥔🥕 滿滿的蔬菜鮮甜跟咖哩香味。 容易製作美味不減,而且咖哩跟蔬菜都很健康。 今天這道咖哩🍛吃了,身體沒負擔肚子很輕鬆喔! 趕快跟著我做做看吧!!👍 辣味蔬菜咖哩飯(純...
素咖哩 食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【全植物製!新肉絲野菜咖哩飯】
你吃過植物肉嗎?或是因為健康而喜歡蔬食呢?
自從搬來台灣,發現到台灣吃素的人口多,我也開始開發了一些vegan的食譜。後來認識了OmniFoods這個很棒的品牌,無肉不歡的我竟也慢慢習慣了植物肉的清甜風味(一定是他們把植物肉做的太好吃了吧😆),有了它就可以做出更寬廣的蔬食料理,例如漢堡植物肉排、植物餐肉飯糰、植物肉末咖哩等等(而且不用擔心添加抗生素或膽固醇!)。
〖好意識 新咖哩〗是OmniFoods與日本咖哩廠牌「House好侍」的最新聯名。
擁有百年咖哩研發經驗,佛蒙特咖哩大廠House好侍針對台灣消費者研發的素食咖哩塊「全素咖哩塊」,無蛋奶五辛、使用通過RSPO認證的棕櫚油、維持一慣濃郁細緻的日式風味,盒身也是熟悉的簡易手撕開封,微微的辣度超對大人口味😋
而OmniFoods的新豬肉,更是徹底顛覆了傳統素肉又乾又柴又鹹的印象,營養價值還勝過真豬肉(0膽固醇、低脂低卡)。其實我第一次吃到OmniPork是在知名的連鎖水餃店,因為好奇所以點來吃吃看,不說真的不會發現裡面沒有肉,口感也太好了吧!(沒想到之後能合作,好榮幸!)
除了有OmniPork新豬肉(絞肉狀),OmniFoods還有做成午餐肉的「新餐肉」,以及做成肉絲狀的「新肉絲」。這次我想用新肉絲做一道全素的【植物肉絲野菜咖哩飯】,做法非常簡單,既是一道懶人料理,還很適合帶便當,推薦你們試試!
這道食譜還有讓咖哩更濃郁的小秘訣唷!看下去就知道👇
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📍文字食譜:https://tasty-note.com/vegan-curry
📍準備的材料:
House素食咖哩塊_1盒
OmniPork新肉絲_150g(1包)
茄子_1根
彩椒_紅黃各1顆
栗子南瓜_1顆
秋葵_5根
玉米筍_5根
牛番茄_1顆
水_850ml
味噌_1大匙
沙拉油_1大匙
📍做法:
1. 將所有蔬菜切成好入口大小。
2. 深鍋中倒入沙拉油熱鍋,新肉絲退冰下鍋炒熱。
3. 加入所有蔬菜(番茄除外)翻炒,接著加水,蓋上蓋子轉小火煮10分鐘。
4. 熄火,加入蕃茄,還有味噌攪拌至溶解。
最後加入咖哩塊攪拌至溶解後,再度開小火稍作燉煮即可起鍋。
5. 配上白飯一同享用,偶爾也能來一餐吃蔬食的感覺很不錯!
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OmniFoods 新豬肉 台灣好侍食品
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素咖哩 食譜 在 素食舉重女孩Wanda Facebook 的精選貼文
日式咖哩新豬肉漢堡排蒟蒻飯 |純素咖哩塊|低卡調和飯
#留言區看影片
我那麼愛吃又愛料理👅
卻從來沒做過日式咖哩你相信嗎?
一直以來對咖哩塊的認知就是會有牛或豬的成分🐷🐮
每次逛超市經過咖哩區都直接略過🤷🏻♀️
一聽到日本咖哩百年品牌House好侍出了純素咖哩塊
我超期待嘗試但也很緊張 😖
所以先使用 OmniFoods 新豬肉的食譜邊做邊學🥢
之後再變出婉兒的版本👩🏻🍳
🍛純素咖哩塊使用心得:
純素咖哩塊一拆開來就有很熟悉的咖哩味😍
聞起來跟葷的一。模。一。樣。
咖哩塊也很容易撥開,弄碎
放入蘿蔔泥跟水裡很快就散開,一下就拌勻了🥣
起鍋時咖哩醬非常濃稠 超級感動啊💗
咖哩醬鹹度跟香料味很足夠🧂🌶
真的會讓我懷疑是不是吃到葷的咖哩😳
我覺得單吃有點重鹹,但配飯配菜剛剛好😋
傑則是覺得直接吃也很很讚 對他而言鹹度剛好👌👌👌
由於咖哩是很下飯的醬料都會配大量的飯🍚
容易一吃就超過一天身體所需要的碳水跟熱量💥
所以我用 Ladywan旺小姐 即食燕窩
的茉莉香米調和飯來代替白飯
調和飯比白飯少三倍的熱量,兩倍的碳水👀
成份有泰式香米跟蒟蒻,
但我跟傑認真完全吃不出來跟一般白飯差在哪!
一樣Q軟 粒粒分明
真的太驚艷了😳😳😳
值得推,值得買👍👍👍
讓我們吃美味的咖哩也能減少攝取過量的熱量與碳水~👅
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另外對好侍純素咖哩塊有興趣的朋友
以下是通路資訊:
量販超市通路:全聯、家樂福、愛買、大潤發
百貨超市: city’super
獨立超市:樂膳自然無毒超市
網路通路:PCHOME線上購物、MOMO購物網、蝦皮Shopee、素易購、來素購、素蒲屋連鎖素食品專賣、心鮮好素集
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素咖哩 食譜 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的精選貼文
很多人喜歡用咖哩塊來煮咖哩,但使用咖哩粉會有不同的味道喔!🤭
多種香料在一起真的是香氣十足!!😋
配上自己喜愛的蔬菜下去燉煮。🥦🍅🥔🥕
滿滿的蔬菜鮮甜跟咖哩香味。
容易製作美味不減,而且咖哩跟蔬菜都很健康。
今天這道咖哩🍛吃了,身體沒負擔肚子很輕鬆喔!
趕快跟著我做做看吧!!👍
辣味蔬菜咖哩飯(純素)(2人份)
材料:
紅蘿蔔 40g 1/3條
馬鈴薯 90g 半顆
杏鮑菇 40g 兩條
番茄 140g 一顆
青花椰菜 80g 半顆
調味料:
AUGANIC澳根尼橄欖油 30g 2tsp
茴香子 5g 1tbsp
咖哩粉 12g 4tbsp
水 500cc 2cup
鹽 5g 1tbsp
羅勒葉 適量
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素咖哩 食譜 在 蔡K力 Youtube 的最佳解答
材料:洋蔥70g、紅蘿蔔70g、地瓜100g、節瓜100g、雞里肌200g、椰奶150ml、蒜頭一瓣、生薑一小塊、純素咖哩粉9g、薑黃粉3g、鹽適量、太白粉水適量
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