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巜年菜評比：肉類冠軍是他》
年菜年年有亮點，寶來發 #蜜汁火腿 新登場 👉 https://lihi.cc/gBhwU
我發現，會做好吃粽子的，做的菜都有滋有味的。
這款「蜜汁火腿」在年菜評比「肉類」項目中拿下冠軍，肯定也是實力堅強。寶來發的名星年菜-蜜汁火腿，又稱「富貴雙方」，是老少咸宜的新創湘菜，當年由台灣的湘菜大家彭長貴先生所創，早期很多喜宴都吃的到，這也是一般人很難在家中自己完成的年菜，要有好的陳年火腿加糖蜜汁、雙方-素豆皮和老麵四方餅，缺一不可。
這三樣材料分開包裝處理，上了桌再組合食用，完全不用擔心復熱之後，失去了原味，不只是過年上桌很體面，就是平日在家宴客，若能端上一盤像餐廳一樣的「蜜汁火腿」，一定會讓你贏得不少掌聲，今年年菜來品嚐一下新菜色吧！
https://ifuntuan.com/products/99797048?category_id=1&shop_id=333
by 美食家吳恩文
#台中潭子 #一雲包子饅頭專賣店
位於台中潭子 #潭秀國中、#甘蔗村活動中心 附近的一雲包子饅頭專賣店在當地已經耕耘了十餘年，由於採用老麵製作麵糰，不論包子或饅頭的麵體吃起來都特別鬆軟彈香，摸起來像嬰孩般嬌嫩軟彈，特別可口！
一雲包子饅頭的老闆夫妻是非常熱心公益的積善之家，平日除了潭秀國中的早餐是由其提供外，還支援鄰近的養護機構，廣布善心、廣結善緣，真是難能可貴啊！
#德式香腸起司捲 30
採用鮮奶揉製麵糰，裹入起司跟德式香腸，吃起來奶香四溢、鹹香可口，口感層次豐富，強烈推薦必點～
#特製辣味鮮肉包 25
鹹香美味的肉餡混入老闆娘家傳獨門配方的辣醬，吃起來麻辣鮮香，是店內的長青品項！
#蛋黃鮮肉包 25
鹹香的鹹蛋黃裹進肉餡，一口咬下美味程度更是加乘～
#竹筍鮮肉包 25
麵糰包進每天手切的新鮮筍塊，是款筍汁四溢的清香美味！
#限量隱藏饅頭 #黑糖雜糧饅頭 20
黑糖麵糰裹入南瓜子、芝麻、葡萄乾等堅果果乾，吃起來豐富有口感，健康美味，不管冷吃熱吃都很好吃呢！
#特製芝麻包 20
每天手磨超級費工的現磨芝麻膏，將芝麻破壁，讓香醇的芝麻油脂釋出，將變得滑順綿香的芝麻膏體包入麵糰，一口咬下，濃郁美味的芝麻在舌齒間擴散，超級好吃的！
#香菇素菜包 18
香菇、高麗菜、紅蘿蔔跟素豆皮一起包進麵體，成熟後香氣四溢，蔬菜的汁水鮮甜，真是美味可口～
#黑糖豆沙包 15
三角造型看起來特別可愛，黑糖麵糰包裹著花豆做成的豆沙，吃起來甜香美味，很適合當點心零食呢！
每種餡料都手工從原料開始調置，不採用半成品，每天備料到晚上十一、十二點，早上五點多就起床準備開門營業的辛勞付出，有多少人能看到？
能看到的是現包現賣的包子饅頭鮮香四溢，這香氣伴隨著無數孩童成長，相信即使長大了，心仍然會因為品嚐到了曾經的美味而顫動，這就是古早味小吃能留存至今的意義呀！
一雲包子饅頭專賣店相關資訊：
地址：台中市潭子區勝利路366號
電話：04 2535 9577
營業時間：06:30-16:30，週日公休。
@一雲包子饅頭專賣店
@今天吃什麼
@宅女藍子的五四三
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素的素的是素的 🍳 豆皮三明治
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好吃的早餐，健康沒負擔，素的，第一次吃到豆皮三明治，搭配豆奶，素的，吃素的人也能吃的早餐。
我不是素食主義者，不過偶爾來點不一樣，吃吃這樣清爽的早餐，健康一下也是不錯的。
沒有特別愛豆皮，沒想過豆皮可以跟三明治這麼搭，沒有特別愛豆奶，也沒想到豆奶可以不會那麼膩。
R 你有吃過豆皮三明治嗎？有機會你一定要嚐嚐。
颱風遠離，陽光露臉，風依舊大，還是要注意自身安全。
#早餐 #breakfast #朝食 #早餐一定要吃 #早起的鳥兒有蟲吃 #豆皮三明治 #三明治 #sandwich #素食 #素 #吃素 #豆皮 #颱風 #連江 #馬祖 #南竿 #日光海岸 #日光春和
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0:06 歴史 奈良時代に遣唐使の僧侶によって伝来。福井県は禅の精神と食が繋がっており、豆腐は精進料理に欠かせないことから、老舗の豆腐店が多く残っている。
0:23 基本の豆腐 しっかりとした食感の木綿豆腐と、なめらかな絹ごし豆腐がある。寄せ豆腐はおぼろ豆腐とも呼ばれ、とろけるような口当たりで冷奴に合う。
0:38 油揚げ…味噌汁や稲荷寿司に使われる。
焼き豆腐…表面に焼き目を付けたもの。崩れにくいのですき焼きに使われる。
0:53 おから…豆乳を絞った際に残るおからは、ちくわや椎茸と煮て卯の花にする。
湯葉…加熱した豆乳の表面から引き上げたもの。生湯葉はわさび醤油で刺身としていただくとおいしい。
1:10 揚げ出し豆腐 豆腐を芳ばしく揚げて、熱々のだし汁をかけた和食のひとつ。大根おろしや生姜などの薬味を添えていただく。
⭐️【建議學習方法】
一人一世界，斯人斯語，向企業家借力量！名言不只可以用眼讀，更可以用心讀、用口朗誦！為協助大家建立口說的能力，已調整每畫面時間，建議採用跟讀法，訓練口說的能力。初期或許跟不上，可以多試幾次喔~
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材料：
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料：
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
8g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
8g 素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！
我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!
充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋，讓你一鍋多菜蒸的很方便，而且無油煙，免顧火，蒸好了直接上桌~
好物底加►► https://reurl.cc/Q9mO39
#美膳雅蒸鮮鍋 #一鍋多菜不混味 #蒸的健康快速美味 #中秋防疫在家煮
1、豆腐皮洗好切成條，瀝水備用；將辣椒、芹菜切好。 · 2、將豆腐皮炸至表面金黃。 · 3、炒鍋里加適量油，加入花椒、八角、香葉、一半青辣椒、一半紅辣椒， ... ... <看更多>
素豆皮 在 美味素食【糖醋豆皮】料理簡單，酸甜Q彈好滋味！ - YouTube 的推薦與評價
【糖醋 豆皮 】：酸甜Q彈好滋味！做法： https://youtu.be/b_k8kMU5yNw材料：生 豆皮 356g (7片)新鮮香菇10朵嫩薑32g太白粉水1大匙（可勾芡可不勾芡)糖醋 ... ... <看更多>