關於 豆皮三明治 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#減糖鬆餅機食譜part1 #減醣起司雞肉豆皮三明治
#歡迎分享 #今日開始週一到週五每日一篇
❤️一直很愛我的VItantonio鬆餅機，
自從減醣之後似乎就開始漸漸地疏遠她了😭......
不過出了計時版～
因為顏色太美、因為真的還是不捨，
下定決心要好好來研究『減醣』鬆餅機食譜！
這次要來個長長久久，
「九道鬆餅機料理」
Part1～就從最簡單的
『減醣起司雞肉豆皮熱壓三明治』開跑

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『減醣起司雞肉豆皮熱壓三明治』
🔹材料：
豆皮2塊
起司2片
雞胸肉100g
小黃瓜適量
胡蘿蔔適量
奶油適量
🔸作法：
1.小黃瓜切絲、胡蘿蔔切片稍微煎過備用。
2.機器預熱到加熱燈亮。
3.模具上塗上少許奶油。
4.豆皮攤開分成兩片，依序放入起司，雞胸肉、紅黃甜椒、洋蔥絲、起司。
5.蓋上豆皮。
6.蓋上蓋子計時五分鐘。
7.好吃的減醣豆皮三明治就完成了唷！
😘裡面的蔬菜可以依照你的喜好來調整，
洋蔥、紅黃彩椒、生菜......都可以替換！
不但是減醣，蛋白質豐富，
十分適合健身的朋友唷！

🔷營養成分：
總卡路里253大卡
碳水化合物5g
脂肪10g
蛋白質34g
🔷使用Vitantonio計時版鬆餅機+熱壓吐司烤盤
圖文食譜：https://ppt.cc/fzi6wx
Vitantonio Taiwan
👛小V霧玫瑰在這裡：https://bit.ly/3p8C5ik
《第一次減醣生酮就上手》暢銷增訂版預購中
#買就送價值250元的法國米其林100ml菜籽油
博客來：https://ppt.cc/fiVSgx
《沒進過廚房也不怕》博客來 ：https://ssur.cc/4MhJA

之外｜ #未來食 No.1-1
#植物蛋白 — 豆皮三明治

在世界紛紛擾擾爭相製作無肉漢堡 Vegan burger的時代，我們常常在想：「蝦毀？台灣的素食，應該是最方便的國家之一吧！」你在台灣，不可能找不到素食餐廳，因為宗教信仰的普遍，素食者的代代相傳，與隨時代的新素食者。

台灣，根本上，就是一個完美的素食發展中心國。

在素食中，台灣大量地使用了黃豆製品，而黃豆，正是完美的植物蛋白質補充來源。每100公克的黃豆含有36公克的蛋白質，而你可能不知道，同樣100公克，牛小排蛋白質為11.7公克，雞胸肉蛋白質為22.9公克，豬里肌則是22公克。就蛋白質含量來說： #植物蛋白毫無疑問的是食物蛋白質充足的補充來源。

之外未來食｜植物蛋白第一彈，我們選擇了油炸豆皮，將豆皮浸泡調和而成的 御鼎興純手工柴燒黑豆醬油醬油醬汁，稍微於炭火上烘烤，夾入蔬菜（黃瓜、鹽醋漬紅蘿蔔、萵苣），並選擇了吐司這個世界人都可以接受的澱粉材，抹上台灣之光福源花生醬增加熱量與更多蛋白質。

這，就是我們對未來的第一個提案— #豆皮三明治。

故事，還沒結束。

🗻

關於未來，我們毫無所知，但，創造未來的光景，卻是人類所為；關於存活，我們仰賴食物，該如何構思未來的食物樣貌，末日時鐘剩餘的兩分鐘裡，我們覺得應該開始了。

我們不談環保，不談永續，我們用 #古老文化 、 #生態可能 、 #生命延續 作為經度，以六大之外縱貫中外古今對未來食維度作為緯度，我們，嘗試交織「敦促人類延續後代的可能食物」。

🗻

之外｜未來食，每週三 23:58 ，與您一起迎接末日降臨。

攝影協力｜林軒朗

#Vegan #vegetarian #futurefood #zwhy #soybean #sandwich #taiwan

素的素的是素的 🍳 豆皮三明治
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
好吃的早餐，健康沒負擔，素的，第一次吃到豆皮三明治，搭配豆奶，素的，吃素的人也能吃的早餐。

我不是素食主義者，不過偶爾來點不一樣，吃吃這樣清爽的早餐，健康一下也是不錯的。

沒有特別愛豆皮，沒想過豆皮可以跟三明治這麼搭，沒有特別愛豆奶，也沒想到豆奶可以不會那麼膩。

R 你有吃過豆皮三明治嗎？有機會你一定要嚐嚐。

颱風遠離，陽光露臉，風依舊大，還是要注意自身安全。

#早餐 #breakfast #朝食 #早餐一定要吃 #早起的鳥兒有蟲吃 #豆皮三明治 #三明治 #sandwich #素食 #素 #吃素 #豆皮 #颱風 #連江 #馬祖 #南竿 #日光海岸 #日光春和

防疫在家，就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧！
最近我們用番茄炒湯葉（就是日本的豆腐皮），
再加入咖哩粉和黑鹽，
就會有點像番茄滑蛋哦！

日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋，
在台灣可以用豆皮或千張替代，
乾一點可以變成「番茄炒蛋」！

雖然說還是吃得出豆腐本身的味道，
但還是推薦煮這道做成家常菜！
超級簡單又下飯！

🧔🏻 麥可上菜 レシピ Recipes⇩

ヴィーガントマトと卵の炒め物
▶材料 INGREDIENTS

蒜頭 ニンニク garlic
番茄 トマト tomatos
湯葉/ 豆皮 yuba / tofu skin
青蔥 青ネギ green onion
羅勒 バジル basil

▶調味料 SEASONING

橄欖油 オリーブオイル olive oil
蒜粉　ガーリックパウダー garlic powder
鹽巴 塩 salt
黑胡椒　黒胡椒　black pepper
咖哩粉　カレ粉 curry powder
料理酒 　料理酒japanese sake
醬油 しょうゆ soy sauce


▶作法
① 切蒜片、番茄切塊、把湯葉每一層稍微分開，準備蔥花和羅勒
② 橄欖油爆香蒜片，加入蕃茄塊拌炒
③ 加入蒜粉、鹽巴、黑胡椒、咖哩粉、料理酒伴炒
④ 加入湯葉稍微拌炒，再加鹽巴、醬油拌炒
⑤ 撒上青蔥拌炒
⑥ 起鍋前加入羅勒，就可以盛盤啦♡

下載食譜PDF：https://veganfuufu.co/tomato_eggs/

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我們是珍妮和麥可，
期許帶給你一點生活靈感✨

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歡迎嘗試我們的食譜，並＠veganfuufu讓我看到
以及分享給大家！
謝謝你們的支持，愛你們❤️

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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

蔬食食譜（結合日本現況）
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

蔬食食譜（結合日本現況）
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

***
✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referral/bsqlhj/
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#蔬食食譜 #番茄炒蛋 #家常菜

台灣1001個故事-20210228分集大綱：

part1：【三輪車賣三明治 南臺灣街巷踩出創業夢】
https://youtu.be/ZGWyGlV2cPw

part2：【七旬阿嬤手作傳統豆包 飄香萬巒半世紀】
https://youtu.be/kBTBHbjrOuo

part3：【哲學教授柴燒吐司 山城籌措教育基金】
https://youtu.be/5ee5XpuAzUE

part4：【土庫當歸鴨麵線 遊子返鄉報到第一站】
https://youtu.be/_wg4qYvvG8s

part5：【十年收成美麗醜芭樂 與母約定努力不悔】
https://youtu.be/GToA4E4Qp2I

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

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If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.

UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG

#三輪車 #三明治 #起司 #高雄 #前鎮 #吐司 #美食 #奶油 #豆包 #阿嬤 #手作 #豆皮 #萬巒 #屏東 #磨豆 #古早味 #吐司 #柴燒 #苗栗 #西湖 #哲學教授 #基金 #偏鄉 #教育 #當歸鴨 #麵線 #雲林 #土庫 #鴨肉 #餐車 #煙囪 #小吃 #醜芭樂 #台中 #芭樂 #芭樂乾 #香菇 #無毒 #有機 #石岡

蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？

☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/pyeVX8

VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃

我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！

募資計畫連結👉https://reurl.cc/9XmynV
PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！


=====連鎖品牌=====

■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號

★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列

=====蔬食新品=====

■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)

■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39

■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入

■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh

■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。

=====連鎖飲料=====

■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。

■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)

■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/

=====即將結業=====

■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx

=====蔬食新書=====

★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
博客來購買網址👉https://reurl.cc/MdKDWm

★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
博客來購買網址👉https://reurl.cc/9Xmy08

★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/zznXOV

=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd


#蔬食報報 #十一月消息 #素食

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城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
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