關於 素食健康研究 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 幼童吃素會影響健康嗎？加國大型研究提醒這點須注意 - 康健

素食 逐漸成為健康潮流，從中西餐廳到便利商店都有愈來愈多的蔬食選擇，但讓成長中的孩子吃素會影響健康嗎？醫學期刊《兒科》這週...

#12. 素食者較不健康？ 營養師：要看研究細節 - 健康醫療網

很多人為了健康都選擇吃素，但研究卻指出，吃素者反而較不健康？！日前有媒體報導，國外一份最新研究發現素食者的就醫頻率不但比葷食者高，罹患癌症、心肌梗塞、心理 ...

#13. 青少年食用素食之現況調查作者： 王藝臻。清傳高商。商

現在食用素食的原. 因是否仍以宗教關係為最多數？或是因應時代文化的改變，大家為了健康及保護. 環境，而改變飲食方式，或有其變因促使大家想要吃素。 一.研究動機：.

#14. 研究：骨折率大增43％危險因子！專家：從頭髮、指甲看出警訊

行動靈活☀素食☀素食是許多民眾的最愛，有的人是因為宗教因素而吃素，有些人則是為了健康而產生了吃素食的念頭。然而英國最新研究指出，吃素食竟會大 ...

#15. 素食真的較健康！英研究：罹患各類癌症風險降低14％

醫學指出以植物為基礎的飲食可帶來不少健康益處，包括可降低罹患慢性病， ... 報導，該研究分為經常吃肉、低肉食者、魚素者與素食者等4組，結果發現低 ...

#16. 【人醫心傳第175期- 心素食儀】全球第三大慈濟素食世代研究 ...

林名男副院長與慈濟醫療志業執行長林俊龍，在二○○五年合作向國民健康署申請飲食與健康的研究計畫，並逐步發展出全球第三大的資料庫，成為國際素食營養領域研究的重要 ...

#17. 素食者飲食行為、營養及健康狀況的相關性調查

本研究主要探討素食者飲食行為與營養及健康狀況的相關性。研究採橫斷式相關性調查，於2008年1月1日至12月31日於台北市北投、士林區進行，共收案249位素食者。

#18. 達人分享茹素健康原則 - 蔬食地圖

據《人間福報》「國人素食習慣調查」顯示，「健康」是此次民調中影響民眾吃素意願的 ... 的專業與素食相結合，成為一名「素食營養師」，致力於「素食營養」的研究，並 ...

#19. 吃素就一定比較健康嗎？研究結果和你想得不一樣 - 關鍵評論網

不可否認地，研究告訴我們，含有大量高纖蔬果的飲食能夠降低心血管疾病、糖尿病，甚至癌症的發生率。素食的確是有它的地位在。 今天史考特要來分享一篇 ...

#20. 全世界最聰明的孩子全部吃素！你震驚之餘是否效仿？ 您知道 ...

三、吃素增強免疫力英國暢銷書《健康百分百》指出，要增強免疫力，專家的第一個建議就是：每天至少吃5種蔬菜水果。素食更有免疫優勢，德國癌症研究中心研究發現，男性 ...

#21. 素食健康研究社-素食入門

全素 泛指不食用各種由動物所製成的製品，包括蛋、牛奶、蜂密、油等。 · 蛋奶素 雖然不吃肉類、動物油，但會為了營養，而會攝取蛋類（未受精蛋）、 · 五辛、五葷 大蒜、小蒜 ...

#22. 吃素容易缺乏這3種營養素！6個技巧教你聰明吃素

雖然研究已證實素食對健康的益處良多，但依舊必須做好多元搭配與飲食規劃，才能避免有效避免營養素缺乏。 以下整理出6個秘訣，讓你達到真正的吃素更 ...

#23. 素食者如何生活？他们比其他人更健康、更长寿吗？ - 半岛电视台

乳蛋素食者（Lacto-ovo-vegetarian）：除了各种植物性食物外，他们的饮食还包括所有乳制品和鸡蛋，但他们避免各种肉类和海鲜，一些研究表明，这种饮食 ...

#24. 長庚醫訊 長庚紀念醫院

健康 素：以促進健康為目的，適度選擇而非完全排除動物性食物，重點是低油、低鹽、選擇在地與當 ... 根據研究指出，素食飲食可攝取較多的植物類食物，飲食中膳食纖維與 ...

#25. 素食、生食與健康(上)

我因工作與興趣關係，沒有工夫研究佛法，至今愧未信佛，也不專門吃素。年前承傅先生送我一本「入佛之門」，這是他輯收許多近代科技學人的精心著作，彙集成書。公餘閱讀之下 ...

#26. 從素食到蔬食--台灣當代素食文化的形成與演變

當吃素的動機逐漸由以往的宗教規範轉變為結合健康、環境、生命、全球暖化等議題， ... 研究發現當代台灣素食之所以如此蓬勃發展，除了深受中國傳統儒釋道三教影響外， ...

#27. 【蔬食時代】臺安醫院營養課林子又課長：吃素為何能促進健康

因此，為了健康，最好吃素，或以素食為主的飲食，減少肉類的攝取，已成為 ... 不勝枚舉的醫學與營養醫療臨床研究，更披露肉食的危害，也證實了「病從 ...

#28. 研究：素食真的比較健康！能降14％罹癌風險 - 希望之声

健康 意識抬頭，人們開始重視自己的飲食習慣。以植物為基礎的飲食可以帶來許多健康益處。另外，牛津、復臨健康研究也表明，素食者、魚素主義者、低肉 ...

#29. 素食營養學- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

吃素食在營養健康上會有很多優勢，但也有很多挑戰。 各種素食的配料. 有證據表明，素食者一般更加健康和長壽。素食者患冠 ...

#30. 投稿類別：健康與護理類篇名： 綠「素」界百分百元氣作者

我們也發現素食食品在市面上慢慢增加，許多餐廳也都提供了素食的選. 項。對於素食的接受與喜好度，我們很好奇同學們有什麼不同的看法，想以此議. 題來進行專題研究 ...

#31. 「素食」怎麼吃才健康？十件關於素食你應該知道的事

吃素食不一定會變瘦： 很多人感覺吃素比較健康、清淡，但吃了很久也沒有瘦下來。高敏敏營養師說，研究顯示在亞洲地區中的素食者（包括了台灣、韓國、 ...

#32. 【蔬桑小知識】素食對身體會有影響嗎？吃素7大好處報你知！

研究 顯示，食用過多的糖、高脂肪乳製品都可能對焦慮及抑鬱有關。而素食者的飲食大多為單純的原型食物，加上越了解自身所食用的飲食，是否有益身體健康，也 ...

#33. 三來健康素食

研究 人員比較素食者和雜食者的健康，發現素食是有益健康，而全素食者和半素食者罹患心臟疾病和癌症機率較低，但總體死亡率而素食的饱和脂肪含量很低，可 ...

#34. 吃素更健康？ 研究：少「這」中風機率高20％ - 生活- 中時新聞網

吃素對身體的確有益，不過研究人員推測，吃全素食的人中風機率會高出20％，是因為維生素B12不足，因為維生素B12是健康血液和神經系統的必需品，因此若 ...

#35. 最新研究調查發現：素食提升人類腸道健康，有助延長壽命！

這份研究發現，素食能為我們帶來更豐富的營養，包括碳水化合物、蛋白質、微量營養素、植化素等等；而我們腸道會受益於這些元素，令內裏的微生物「生活」得更健康，讓腸道 ...

#36. 癌症研究︳素食減患癌風險？ 牛津研究：茹素或助減3種癌症風險

近年流行健康飲食，越來越多市民轉以全素食、半素食、魚素食等飲食主義，以讓身體達到最健康效果。早前英國牛津大學發表一項研究結果，指出素食者比起 ...

#37. 素食者要小心！4 種容易缺乏的營養素 - 天下雜誌

但近年國外提倡為了「身體健康」，亦開始流行完全的純素食。 ... 但對於純素者，研究顯示在不服用補充劑的情況下很難滿足維生素B12需求，因此建議純素 ...

#38. 【素食健康】吃素就一定健康？英國研究：素食者中風風險更高

近幾年來，越來越多的人為了養生都會開始食素，因為大部分人認為素食更健康。但是英國有一項研究顯示，素食者中風的風險比起非素食者可能會更高。

#39. 【科學證實】10大吃素的好處! 吃素的壞處? 吃素救地球是真的 ...

素食 加工食品健康嗎? 本篇將以國際研究報告佐證向您展示吃素的10大好處! 以及幫您分析吃素的缺點和解決方案，讓您健康強壯、安全無虞、快樂無懼的享受 ...

#40. 素食&慢性病

各國研究發現了什麼? - 世界著名素食研究團隊. - Mortality, CVD, Cancer, Diabetes, CKD, Gout. Part II: - 健康的蔬食, What does it look like?

#41. 從腸道菌相看吃素真的更健康@ 食力foodNEXT‧食事求實的知識 ...

研究 發現吃素可以讓腸道的微生物生態系統維持多樣化、運作正常。而會有這樣的影響主要推測是來自於素食所帶來的營養素更加豐富，如：碳水化合物、 ...

#42. 素食者憂鬱症比率更高？恐與「這些」營養素的缺乏有關

他認為透過不吃某些食物或飲料就能變得更健康、更快樂，是一個過於簡化且不科學的觀點，「我們的發現是，研究並不支持這一個想法：不吃肉可以提升心理健康 ...

#43. 全植物飲食計畫！素食主義#vegan 對身體的5大優點

根據一項在《美國心臟病學會期刊》2017年7月發表的研究中發現，植物性飲食要增加全穀類、豆類、水果、蔬菜、健康脂肪的攝取，而不是食用一些加工的精緻 ...

#44. 素食面面觀

素食 一向為佛教、一貫道等宗教徒的飲食標誌，但因種種科學研究實證、環保、健康觀念的提倡，素食人口已經不再侷限於宗教信仰的因素。根據2005年食品消費年鑑的調查結果 ...

#45. 素食者與眾不同之處 - 蕃茄小屋

不過這份研究調查的一個主要不足之處是，約有百分之70的”素食者”只是不吃紅肉，且大部分選擇吃素的人是以健康為理由。因此，這份研究報導要是以真正的素食者做為調查的 ...

#46. 大林慈濟醫院- 【素食營養世代研究由葷轉素更健康 ... - Facebook

素食 營養世代研究由葷轉素更健康】 您想變得更健康嗎？ 從葷食轉素食， 能降低糖尿病發生率高達50%， 並能減少脂肪肝與膽結石等疾病發生！ 這是慈濟醫療志業在「素食 ...

#47. 消費者生活型態與消費行為之分析-以臺中市素食餐館 ... - 中華大學

而透過研究結果發現，對於宗教取向、素食態度、健康知識取向、動物保護取向、. 環境保護取向及資訊來源生活型態，背景變項為「年齡」、「職業」、「每月可支配所得」、. 「 ...

#48. 吃素不一定較健康，甚至有些素食者比一般雜食者，更容易罹患 ...

不過，目前有醫界研究指出，吃素不一定較健康，甚至有些素食者比一般雜食者，更容易罹患新陳代謝症候群，出現肥胖、高血脂；高血壓等症狀…。為什麼吃全素反而易提高罹患 ...

#49. 国际素食日丨营养专家为你提供一份专业级「素食指南」

越来越多研究显示，健康饮食有助预防多种疾病。除了多吃素，少吃肉，还有哪些饮食习惯需要注意? 远离加工食品. 尽量少吃火腿肠、方便面、奶茶 ...

#50. 素食主義想要更健康，5種營養素不可少！純素飲食兒童須當心 ...

純素飲食兒童須當心缺乏這營養素，無論是哪一種素食飲食方式， ... 營養學從業者組織，致力於改善健康、促進健康營養和營養學專業研究、教育和宣傳。

#51. 纯素食主义者会影响健康吗？ - 知乎

恰好有个素食群体：僧人. 恰好有人研究过僧人的健康状况。 答案是总体上僧人并不见得比普通人更健康，且亚健康要高于南京是平均水平。 这篇《南京市僧人健康状况与营养 ...

#52. 文章分享-迷思解密，吃素真的健康嗎?

2011年大林慈濟醫院，也為了瞭解吃素食是否比吃葷食健康，找來173位過去一年嚴格執行蛋奶素或全素女性作為研究組，另外一組為190位葷素不忌的女性作為對照 ...

#53. 素食不為人知的十一大好處@ 耕心有機農場 - 隨意窩

國際素食日的確定，提醒人們要擺脫這一不合的飲食習慣，多吃素食，養成健康的飲食習慣。 ... 根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和 ...

#54. 素食有助改善體質教你如何吃出健康

國人的素食花樣比較多，有純素、奶素、蛋奶素、禪食、部分素食等。根據研究指出，人類的消化系統和牛馬羊一樣，比較適合素食。美國哥倫比亞大學韓丁頓 ...

#55. 迷思解密，吃素真的健康嗎? | LiFe生活化學

​2011年大林慈濟醫院，也為了瞭解吃素食是否比吃葷食健康，找來173位過去一年嚴格執行蛋奶素或全素女性作為研究組，另外一組為190位葷素不忌的女性作為 ...

#56. 素食主義為何盛行？

她推測，攝取黃豆製品所增加的雌激素，可以「節約」身體原本的雌激素流失的量。 ... 許多研究都顯示，素食者比較長壽。這不僅是因為飲食，而是素食可以引導出更健康的生活型 ...

#57. 朝陽科技大學企業管理系碩士論文

(2004)研究指出，素食飲食是一種信仰與生活方式，食物的選擇對素食者來. 說是一種信念的表達，包括道德、倫理信念，健康也是重要信念之一。大. 多的素食研究中，素食者吃素 ...

#58. 素食者注意!法國研究:失智症風險增58% - YouTube

素食 者恐怕要注意！因為法國的最新 研究 發現，每週攝取肉類少於一次以下的人，他們罹患失智症的風險，會提高58%， ... 健康 2.0 20190915 (完整版).

#59. 素食健康，但缺点也很关键！长期素食的利与弊都在这里了

可能有的人认为吃素能减肥、吃素更健康，但也有人认为吃素会让我们营养 ... 研究显示，坚持以植物为基础的低脂、纯素食饮食16周（112天），即可促进 ...

#60. 素食飲食的利與弊 喀報

在一篇Winston J Craig所著有關於素食對人體健康造成影響的論文中，整理 ... 明確針對素食與癌症之間利弊的研究，也沒有證據顯示純素飲食能夠有效杜絕 ...

#61. 研究發現素食主義者更健康但不快樂 - iFuun

研究 人員指出，與肉食者相比，素食者喝酒抽煙更少，運動更多，但28%的素食者更容易發生恐慌症和焦慮症，其抑鬱症的發病率也比普通人群高出18%。除此之外，素...

#62. 『吃素』的你，必須要知道的事

近期開始有人提倡素食飲食，素食讓人感覺健康、清爽無負擔，但是，有研究發現，長期的素食可能是造成中風機率上升的原因. 素食不是可以降低心血管疾病風險嗎?

#63. 只吃素，你的身体同意吗？--健康·生活 - 人民网

“在著名的美国护士健康研究中，导致体重增加的食物前两位是薯片和炸土豆，饮料则是含糖饮料和100%果汁。”郑西希提醒，居民选择素食时，也要区分健康 ...

#64. 大學生對素食的知識、態度與行為探討 以台南地區為例

了宗教信仰而吃，還是為了健康及環境保育所茹素，許多人會認為吃素食會造成. 身體營養不均衡或是鈣質攝取不足而卻步，但事實必非如此，本研究想了解大學.

#65. 吃素食好，还是吃肉食好？看完这些研究，你就了解了

近日，一项在欧洲肥胖大会（ECO）上公布的研究发现，素食者比肉食者具有更健康的生物标志物。生物标志物可反映健康状态，以及癌症、心血管疾病和其他 ...

#66. 素食專區– 健人的營養學 - Medium

《生醫核心醫學期刊（BMC Medicine）》研究顯示，葷食比起蛋奶素、魚素骨折 ... 素食符合許多現今的健康飲食觀念，像這樣以蔬果、豆類與全穀類為主、 ...

#67. 素食者比葷食者活得更長 - suiis素易

素食 者組及葷食者組一般每天攝入的熱量相同。研究者發現，能量攝入與健康關係並不大。雖然被調查的男性及女性飲食並無大區別，但是素食的好處似乎在 ...

#68. 吃素更健康不是空談研究證明素食減少長者用藥量

常言吃素比吃肉更健康，除了可以降血壓和體重之外，又有沒有更具說服力的證據呢？最近一項刊登在American Journal of Lifestyle Medicine的研究， ...

#69. 素食研究與營養帶動健康正向影響力 - 蕃新聞

第三屆慈濟醫學年會「素食研究與營養」領域專題研討，引領醫學界對素食 ... 與痛風、素食與粥狀心血管疾病等等，全面理解飲食尤其是素食對人體健康的 ...

#70. 衛生、衛性、衛心之素食- 儒釋道文化教育

從而讓人們樹立正確的飲食觀，利健康，益環境，保護地球－與我們息息相關的物質 ... 貝爾京大學的史考特登博士的研究發現，素食者在恢復耐力、強壯與敏捷三方面比肉食 ...

#71. ‧ 國立政治大學‧

這兩個部分的文獻回顧有助於本研究探討素食文化意義及其背景脈絡， ... 們認為現代的飲食焦慮與日俱增，對健康、肉類所隱藏風險的憂慮，包括脂肪、.

#72. 蛋奶素、全素、植物五新素差在哪？掌握健康原則，吃素也有好 ...

吃素食才健康？ 吃素. Alexander SpatariGetty Images. 根據許多研究報告和醫生說明，吃太多肉的確對身體有較大的負擔，尤其是增加心血管疾病的風險， ...

#73. 雜食才更健康？醫學最新研究：素食者中風風險高達20% - 壹讀

素食 主義向來被標榜是健康的生活飲食方式，不過就在9月4日，醫學雜誌《BMJ》上則公布了一項新的研究數據，表明相較於擁有雜食習慣的人來說，素食主義 ...

#74. 影響素食再購意願之因素探討Antecedents of Vegetarian ...

另郭石玲(2015) 在健康意識、食品安全和生活型態對有機農產品的態度和購買意向之分析研究中指出，健康. 意識對購買意向有顯著正相關。就素食商品而言，健康意識越高之消費 ...

#75. 吃素中風機會比肉食者高20％？維生素B12不足惹禍？專家解答

吃素有益健康的觀念深植人心。可是，最近英國牛津大學發表的一篇研究卻指出，在追踪近5萬人的飲食習慣，長達18年的時間後，卻發現吃素者罹患中風的 ...

#76. 7大原則健康吃素

根據醫學研究指出，素食飲食富含植物類食品，纖維素與維生素A、C、E等抗氧化物含量高，飽和性脂肪酸也較低，確實可降低心血管疾病、高血壓、癌症(如直腸癌) ...

#77. 素食能防癌、降血糖這樣吃不怕缺4種營養素| 吃素| 純素

人們吃素理由多不同，但最終受惠的是健康。印度科學院對全國1萬多人進行的研究顯示，素食者比葷食者感染新冠肺炎的機率下降60%。素食者平均壽命為83.3 ...

#78. 營養師教健康吃素法，2道料理簡單易學快筆記

依國民健康署素食飲食指南建議，均衡攝取六大類營養，其實健康吃素有方法，顏妙容以下提供幾點參考 ... 研究：台素食者心血管風險高他提出3個關鍵原因.

#79. 吃素要注意什麼？攻略指南在這裡 - 陽明春天

為了建立基本概念，我們整理了一篇素食攻略指南，希望對素友們有幫助，一起健康吃素、快樂享素！ 吃素有什麼好處？ 擁有多位醫藥專家的線上健康（ ...

#80. 【營養知識】吃素才健康環保?

在一篇2016年的文獻裡(1)，他們總結了目前的研究並指出：. 素食者患上心血管疾病的機率比較低；其中一個觀察性研究(2) 指出比起肉食者，素食者 ...

#81. 素食的好處有哪些？不僅環保還有益身體健康，吃素推薦搭配 ...

更有研究指出富含動物性蛋白質的食物和食因性疾病有關，在動物體中殘留的汙染物質，可能會因為食用的關係，進而危害人體。 環保意識 3.為了環保而吃素

#82. 2019純素之年！吃素調體質啟動身體自癒力 - 今周刊

近期美國有研究報告證實，有冠狀動脈問題的人，可藉由素食、運動、藥物與降低精神壓力等生活形態的改變，達到健康的目標。 2、減少大腸直腸癌的發病率.

#83. 只吃素，你的身体同意吗？ - 新华网

“在著名的美国护士健康研究中，导致体重增加的食物前两位是薯片和炸土豆，饮料则是含糖饮料和100%果汁。”郑西希提醒，居民选择素食时，也要区分健康 ...

#84. 今天「呷菜」！ 研究：「彈性吃素」肥胖風險少43%

初一、十五要「呷菜」？其實你應該更常這樣做！國外醫療健康知識網站《netdoctor》文章指出，最新研究顯示「彈性素食主義者」的肥胖風險會降低43%， ...

#85. 新研究說少吃肉易失智？素食的朋友應該擔心嗎？

有些報導會提到因為少吃肉的關係，對腦部健康有幫助的Omega-3 脂肪酸的攝取會比較少，因而可能增加失智症的風險。但這有兩個問題，首先，研究結果裡有提到蔬菜、水果和 ...

#86. 素食健康:科學研究一再證明素食幫你擊退病魔 - 人人焦點

由於天然含有低飽和脂肪、高纖維、及大量抗癌的植物生化素，素食有助於預防癌症。在英國和德國進行的大規模研究表明，與肉食者相比，素食者的癌症發病率約 ...

#87. 素食研究與營養帶動健康正向影響力 - 兩岸好報

花蓮慈濟醫院心臟科醫師張懷仁，介紹素食研究對粥狀心血管疾病的統計，說明腸道與心臟的關聯。他指出，腸道菌將食物分解成有益或是有害的因子，進而影響心 ...

#88. 素食者蛋白質 - 廖叔叔健康屋

國家衛生研究院一項研究顯示：吃全素、不運動者，恐增加中風機率。 ... 據調查指出，台灣素食者罹患心血管疾病的比例並未比一般人低，主要原因就在於必需脂肪酸攝取 ...

#89. 素食救地球(358)(素無量心，健康養生)(醫療志業) @ 大愛主播 ...

花蓮和大林慈濟醫院研究。素食營養與健康研究團隊：林俊龍執行長、林名男副院長、邱雪婷博士、王齡誼博士、張懷仁醫師。

#90. BBC節目實測》吃素一個月會發生什麼事？劍橋教授親自實驗

去年11月，美國國家生物技術資訊中心（NCBI）公布了一份研究，該研究整合過去10件比較素食者、肉食者健康情形的早期文獻，指出雖然素食者在全死因死亡 ...

#91. 素食＝沒力氣？吃素降死亡15% 營養師親折「3迷思」不吃肉都 ...

都市人越來越崇尚健康生活，不少人都為了身體健康及環境保護開始轉為素食者 ... 外界不少人都認為素食營養不足及進食後會體力不足，同上已有研究指出 ...

#92. 吃素更健康？NO！最新研究表明，吃肉有助于延长寿命

近年来，素食主义（Vegetarianism）、纯素食主义（Veganism）逐渐成为潮流。这种新型的饮食方式要求人们减少或停止肉类的摄入，以期达到对健康的改善 ...

#93. 素食營養研究室

我們致力於研究素食與疾病的關係，以及將素食運用在疾病營養治療方法。透過前瞻式世代研究和隨機臨床試驗了解植物性飲食對健康的影響。

#94. 【健康】吃素食好，还是肉食好？有答案了！_维生素 - 搜狐

素食 的好处：素食者血脂等指标更健康. 2021年5月，英国格拉斯哥大学心血管与医学科学研究所研究人员在2021年欧洲肥胖大会（ECO）上以电子海报的形式 ...

#95. 只吃素，你的身体同意吗？ - 中工网

素食,膳食,食物,健康,营养,身体,素食者,饮食. ... “在著名的美国护士健康研究中，导致体重增加的食物前两位是薯片和炸土豆，饮料则是含糖饮料和100% ...

#96. 新生活健康飲食「蔬食」 向加工素食說不！ - World Gym

接下來的將會告訴你吃蔬食該注意的地方，吃全素要注意哪些營養素會缺乏。 蔬食原則盡量不要吃加工食物，以吃原型食物為主. 吃素食健康嗎？ 根據許多研究報告和 ...

#97. 慈濟素食世代研究資料庫發現棄葷投素可遠離慢性病威脅

林名男副院長與慈濟醫療志業執行長林俊龍，在2005年合作向國民健康署申請飲食與健康的研究計畫，並逐步發展出全球第三大的資料庫，成為國內外素食營養 ...

#98. 12種素食運動員常見的營養缺乏一般人也該注意！ - 運動星球

許多運動員會採用素食的生活方式，這可以是健康且不影響運動成績的個人 ... 最近開始出現一些研究數據表示，以植物蛋白作為阻力訓練計畫的一部分來 ...

#99. 我醫我素：健康素食小百科 - 博客來

自20年前開始食素，並同時依據自己的醫學背景，結合營養學、生物學、環保學及自然療法等，開始研究健康素食。近年來，熱心將自己多年來對健康素食的心得和知識與病人及 ...