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#馬鈴薯醋溜
🥦老媽的夏日食譜，冰的也好吃，簡單好做，真的很有清爽感。
材料如下👇🏻
①馬鈴薯兩小顆
②紅蘿蔔3分1根
③油、鹽、糖、白醋
④香油
材料處理👇🏻
⑴將馬鈴薯切絲放碗
⑵水淹過馬鈴薯滴一點醋泡著
（目的是不讓氧化和變脆）
⑶紅蘿蔔削皮切絲放一旁
⑷接著將馬鈴薯瀝乾
做法如下：
❶鍋乾開中小火，油適量入鍋
❷一茶匙鹽下去
（減少粘鍋機會）
❸紅蘿蔔、馬鈴薯一起下去炒
（小火即可）
❹加入2茶匙醋、1茶匙鹽
（依個人可加1茶匙白胡椒）
❺慢慢炒到焦香
❻起鍋加1茶匙香油拌一拌
❼直接入口
⚠️炒時千萬不要加水，如果容易粘鍋代表油不太夠可直接補上，起鍋前最好試吃一下看鹹度夠不夠，按照自己喜愛補上調味料呦
#素食料理 #家常料理 #素蔬 #馬鈴薯 #素食家常料理 #素食家常菜
這是第二道被 台灣達人秀 轉分享的素食家常菜,
它真的很好吃! 很香很香~~
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感覺好厲害喔～叫媽媽做～😍 #該編
影片：芭樂媽的家 Qistin Wong TV 👈提供授權
#素食家常料理 #豆腐 #番茄 #攪拌好療癒
每個人的家中都會有一台電鍋，這道家常菜創意料理讓你輕鬆在家就能做出美味的泡麵蒸蛋，有興趣的你們可以動手試著做看看哦！
泡麵蒸蛋不專業分享：
泡麵二包(可依自己喜好做調整)
雞蛋三顆(可依自己喜歡做調整)
鹽適量
水適量
牛奶適量
胡椒粉適量
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