🌱《素食智慧糕》食譜來囉！
在自己私人臉書發文後很多人敲碗要食譜哈哈😆其實做法蠻簡單～請看❤️明天再來分享怎麼做成最近流行的披薩🍕呵呵
🍢智慧高糕🍢
近期因為疫情的關係
讓許多人的生活變得很不一樣
也因為不習慣這些轉換而產生焦慮
焦慮可能讓身體和心理變得不平衡
也許需要更高的智慧來面對未知的一切？
世事難料不知道未來會怎麼樣？
Whatever will be? Will be?
那不如就來吃吃智慧糕～
看看能不能吃了就得到更高的智慧吧哈
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
材料：
糯米150g(食譜上是用糯米，我用白米+紫米，糯米紫米都要記得先泡水才比較能熟透噢）
地瓜粉30g
糯米粉30g(我沒有糯米粉所以用在來粉代替）
海苔絲5片（我沒有切好的海苔絲，所以我把大片的海苔剪成絲）
胡椒粉1g
香菇粉1g
醬油1匙
香油半匙（我家沒有香油我用麻油）
水150g
準備一個玻璃保鮮盒抹上一層油（讓智慧糕脱模的時候不會黏著）
以上全部拌在一起後倒進玻璃保鮮盒
放進去電鍋蒸40分鐘
取出後放涼～切成塊狀～
放上香菜沾花生粉
就大功告成啦！
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
純粹因為自己想吃素食的智慧糕
所以上網看作法～看起來好像沒那麼難～
試做了幾次～有紫米不夠熟透的問題～
可能電鍋品牌不同要蒸更久吧哈
所以都要進行二次蒸煮～
總之真的蠻好吃的😋
希望有因此智慧真的變高了😄哈
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